고향에 없는 사람들을 울게 만드는 베트남 요리

GĐXH - 사람들은 종종 "누군가를 이해하고 싶다면 무엇을 먹고 싶은지 물어보라"고 말합니다. 모든 맛있는 음식은 몸에 영양을 공급할 뿐만 아니라 영혼까지 드러냅니다. 소박한 맛부터 세련된 현대 요리까지, 음식은 추억과 향수, 심지어 말하지 않은 욕망까지 비추는 거울입니다.

"기억 속의 맛" - 매일 맛있는 요리를 통해 사랑을 전하는 요리사의 손길을 통해, 단순하지만 추억이 가득한 베트남 요리 여행.

사람마다 맛있는 음식에 대한 정의가 다릅니다. 때로는 재료나 기법에 있는 것이 아니라, 어머니가 직접 담근 생선 소스 냄새와 고향의 소박한 음식에서 느껴지는 감정에 있습니다.

모든 맛있는 베트남 요리는 단순히 맛뿐만 아니라, 한 입 베어 물고 나면 남는 기억, 문화, 그리고 인간미까지 담겨 있습니다. 게살 국수 한 그릇, 꽝(Quang) 국수 한 그릇은 잊지 못할 순간과 함께라면 '세상에서 가장 맛있는' 음식이 될 수 있습니다.

퍼, 반쎄오, 게살 수프, 홍합밥… 은 많은 베트남 사람들의 어린 시절 여정에서 빼놓을 수 없는 전통 음식입니다. 이 음식들은 단순한 음식이 아니라 고향에 대한 풍부한 추억을 담은 지도이기도 합니다.

사랑하는 사람, 행복한 설날, 어머니가 차려주신 음식, 고향의 따뜻한 부엌과 함께하는 시간이기 때문입니다. 소박한 재료로 만든 맛있는 음식에는 진미로는 살 수 없는 감정과 추억이 담겨 있습니다.

베트남 요리는 장인정신, 영혼, 그리고 전통의 결정체입니다. 맛있는 요리 하나하나가 살아있는 문화의 한 단면이며, 매 식사는 말로 표현할 수 없는 이야기가 됩니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mon-an-viet-khien-nguoi-xa-que-roi-nuoc-mat-172250415092851193.htm