익은 바나나를 냉장고에 보관하는 간단한 방법, 그리고 신선도 유지

신선하고 익은 바나나를 구매하기 위한 팁

선택해야 할 것: 작은 검은 반점이 있는 바나나, 녹색 또는 노란색 과일이 맺힌 바나나 송이, 주름진 바나나 껍질, 분홍색 반점이 있는 노란색 껍질을 선택하세요. 너무 크지 않고 딱 알맞은 크기의 바나나를 선택하세요.

하지 말아야 할 것: 반짝반짝 빛나고, 황금색이며, 흠집 하나 없는 바나나를 선택하지 마세요. 바나나가 아름다운 황금빛 노란색을 띠지만 줄기와 끝이 여전히 녹색이라면 익은 바나나입니다. 바나나는 화학물질로 처리되었기 때문에 송이 전체가 고르게 익습니다. 제가 구입한 바나나는 화학 물질로 코팅되어 있어서 수축이나 탈수 현상이 전혀 보이지 않았습니다. 바나나는 껍질이 두껍고 노란색이며, 줄기가 길고, 약간 단단합니다.

익은 바나나를 냉장고에 보관하는 방법

지퍼백으로 익은 바나나를 냉장고에 보관하는 방법

이렇게 하면 바나나가 검게 변하거나 말라버리는 것을 방지할 수 있습니다. 다음 단계를 따르세요.

Cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh đơn giản nhưng vẫn giữ được tươi ngon- Ảnh 2. — 지퍼백을 이용해 익은 바나나를 냉장고에 보관하는 방법.

먼저, 바나나를 지퍼백(과일이나 음식을 보관하는 데 사용하는 봉지)에 넣고, 정리해서 놓은 후 지퍼를 닫습니다. 다음으로, 바나나가 들어 있는 지퍼백을 약 2~3도 정도의 냉장고에 넣어 보관하세요.

플라스틱 랩으로 냉장고에 익은 바나나를 보관하는 방법

바나나 주위에 비닐 랩을 씌우거나 줄기 부분을 단단히 감싸서 냉장고에 보관할 수 있습니다. 이 방법은 바나나가 너무 익어서 썩거나 부러지는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.

갈변 없이 익은 바나나를 냉장고나 냉동실에 보관하는 방법

이 방법을 사용하면 바나나를 더 오래 보관할 수 있고, 상하지 않으며, 음식의 맛과 영양소도 그대로 유지됩니다. 나중에 바나나를 어떻게 활용할지에 따라 바나나 껍질을 그대로 두거나 벗겨서 사용할 수 있습니다.

Cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh đơn giản nhưng vẫn giữ được tươi ngon- Ảnh 3. — 바나나를 냉동실에 보관하면 바나나를 더 오래 보관할 수 있습니다.

껍질이 있는 바나나의 경우: 바나나를 지퍼백에 깔끔하게 담아 냉동실에 보관하세요. 이렇게 하면 바나나를 약 3~4개월 동안 보관할 수 있습니다. 바나나 껍질을 냉동실에 보관하면 검은색으로 변할 수 있습니다. 하지만 바나나 속의 살이 괜찮고 문제가 없는지 꼭 확인하세요.

껍질을 벗긴 바나나의 경우: 바나나를 지퍼백에 넣는 것 외에도, 트레이에 바나나를 펼쳐 놓고, 트레이에 왁스 종이를 깔고 트레이를 냉동실에 넣어 보관할 수 있습니다. 냉동 시 서로 달라붙지 않도록 조금 떨어뜨려 놓아야 합니다. 이렇게 하면 약 2개월 정도 보관할 수 있습니다.