2025년 호치민시 채식 음식 축제, 20만 명 이상 관람

빈푸 공원(HCMC)에서 열린 5일간의 흥미진진한 행사 동안, 2025년 채식 음식 축제에는 20만 명이 넘는 방문객이 모였습니다.

"맛은 맛있고 마음은 건강하다"라는 슬로건과 "깨끗하게 먹고, 친환경적으로 산다"라는 메시지를 담은 2025년 채식 축제는 호치민시 요리협회(FBA)가 빈푸구 인민위원회 및 관련 기관들과 협력하여 주최합니다. 주최측은 이번 축제가 채식 요리 분야에서 호치민시 최대 규모의 문화·관광·요리 행사라고 밝혔습니다.

2025년 채식 음식 축제의 활동은 호치민시의 많은 사람들과 관광객을 끌어 모았습니다.

사진: AB

10월 31일부터 11월 4일까지 5일간의 흥미진진한 행사에는 120개 이상의 업체에서 150개가 넘는 음식 및 채식 음식 노점이 들어서 약 20만 명의 방문객을 모았고, 채식 뷔페 상품권 10,000장이 매진되었습니다.

이 축제의 목적은 베트남 채식 요리를 기리고, 친환경적인 생활 방식을 장려하고, 지역 사회를 연결하고, 호치민 시의 이미지를 친환경적이고 지속 가능한 요리 및 관광지로 홍보하는 것입니다. 또한, " 세계 채식 요리의 새로운 수도"라는 목표를 가지고 있습니다.

FBA 회장인 응우옌 탄 비엣 씨는 폐회사에서 "올해 축제의 성공은 베트남 채식 요리가 맛뿐만 아니라 빠르게 성장하고 있는 비건 경제라는 새로운 경제 부문을 열어준다는 것을 확인시켜 주었습니다."라고 강조했습니다.

이는 베트남 F&B 산업이 녹색하고 지속 가능한 산업으로 전환하는 원동력이 되며, 국내외 기업을 위한 유망한 무역 목적지와 채식 요리를 좋아하는 식당 손님과 관광객을 위한 친근한 만남의 장소를 만들어냅니다.

축제에는 다양한 특별 이벤트가 있으며, 특히 베트남 연꽃으로 만든 200가지 채식 요리가 주요 장인과 셰프가 세운 기록이 가장 돋보입니다.

사진: CAO AN BIEN

행사 기간 동안 다양한 특별 활동이 진행되었는데, 그중에서도 베트남 연꽃을 활용한 200가지 채식 요리가 최고의 장인과 셰프들의 기록을 경신했습니다. 이 외에도 채식 요리 경연 대회, 세미나, 채식을 주제로 한 글쓰기 및 사진 공모전, 어린이와 어려운 이웃을 위한 채식 식사 지원, 폐기물 재활용 축제 등 다채로운 행사가 축제 기간 동안 펼쳐졌습니다.

출처: https://thanhnien.vn/hon-200000-luot-khach-trai-nghiem-le-hoi-am-thuc-chay-2025-o-tphcm-185251105154023314.htm