세계가 존경하는 베트남 요리

베트남은 다양한 맛, 요리 방법, 영양가, 건강성으로 인해 전 세계 에서 가장 잘 알려진 요리 중 하나입니다. 많은 베트남 요리가 권위 있는 기관에서 투표한 세계 유명 순위에서 랭크되었습니다.

세계가 인정한 최고의 베트남 요리

아래는 외국 신문, 잡지, TV 채널에서 관광객 들이 가장 많이 언급하고 칭찬한 베트남 요리 7가지입니다.

빵

반미는 국제 관광객의 눈에 베트남의 요리 적 상징으로 여겨지며, 오랫동안 베트남의 맛을 전 세계에 알리는 요리 홍보대사가 되었습니다. 바삭한 빵 껍질과 신선한 재료의 섬세한 조합으로 만들어진 베트남 빵은 허핑턴 포스트 매거진이 발표한 "세계에서 가장 맛있는 길거리 음식 20가지" 목록에서 1위를 차지했습니다.

반미는 세계가 존경하는 최고의 베트남 요리 중 하나입니다.

향긋한 콜드컷, 지방이 많은 햄, 향긋한 파테, 부드럽고 윤기 나는 계란, 오이와 신맛이 나는 샐러드의 신선한 맛이 어우러진 샌드위치는 모두 하나의 예술 작품입니다. 이 모든 요소가 어우러져 틀림없고 독특한 풍미를 만들어냅니다.

빵은 흔한 길거리 음식일 뿐만 아니라 베트남 사람들의 일상 식사에서 중요한 부분을 차지합니다. 치킨 샌드위치, 미트볼 샌드위치, 팬 프라이드 샌드위치 등 다양한 레시피와 재료를 사용하여 각 유형이 식사하는 사람에게 독특하고 놀라운 요리 경험을 선사합니다.

비결은 제빵사의 독창성과 열정에 있습니다. 그들은 끊임없이 각 빵을 창조하고 완벽하게 만들어 식사하는 사람들에게 가장 훌륭한 맛을 선사합니다.

그래서 반미가 널리 퍼져서 전 세계에서 존경받는 베트남 요리 중 하나가 된 것은 놀라운 일이 아닙니다.

국수

CNN은 세계에서 가장 맛있는 음식 50가지 중 하나로 베트남 포의 우수성을 인정했습니다. 포의 독특한 맛을 언급하지 않고는 베트남 요리를 이야기할 수 없습니다. 방문객이 베트남 최고의 요리 아이콘 중 하나를 놓치는 것은 큰 실수일 것입니다.

가장 까다로운 외국인 손님조차도 맛있는 포 한 그릇의 유혹을 거부할 수 없습니다.

포는 단순한 음식이 아니라 문화의 일부이며, 베트남 사람들의 자랑입니다. 음식 잡지부터 세계 최고의 셰프들까지, 포의 뛰어난 맛을 칭찬합니다. 국물의 풍부한 향과 뼈의 자연스러운 단맛, 부드럽고 향긋한 쌀국수가 어우러진 포 한 그릇은 인상적인 요리 경험을 선사합니다.

가장 까다로운 외국인 손님조차도 맛있는 포 한 그릇의 유혹을 거부할 수 없습니다. 많은 사람들이 이 요리를 처음 맛본 이후로 중독되었습니다. 포가 성공적인 이유는 천연 재료와 정교한 요리 기술의 완벽한 조화 때문입니다. 이것은 단순한 요리가 아니라 베트남 요리의 창의성과 다양성을 상징하는 음식입니다.

분짜

2014년 하노이의 분짜는 내셔널 지오그래픽이 선정한 "세계 최고의 길거리 음식 10가지" 목록에 올랐습니다. 이는 이 요리가 지역 주민과 관광객의 마음속에 매력적이고 특별한 가치를 가지고 있다는 것을 증명합니다.

구운 돼지고기를 곁들인 하노이 당면.

분차 요리법은 복잡하지 않지만, 양념을 잘 하고 완벽하게 구운 미트볼을 만드는 것은 쉽지 않습니다. 비결은 고품질 재료를 선택하고 적절한 양념 기술을 사용하는 데 있습니다. 소시지는 향신료가 흡수될 때까지 충분히 재워둔 다음, 숯불에 고르게 구워야 하며 너무 타지 않아야 부드럽고 맛있습니다.

구운 미트로프가 익으면, 적절한 비율로 섞은 생선 소스 한 그릇에 넣어 풍부한 맛이 나지만 너무 짜지 않게 해야 합니다. 부드러운 당면과 생야채, 부드럽고 풍미 있는 미트로프를 함께 먹으면 잊지 못할 미식 경험을 선사합니다.

춘권

쌈은 베트남 사람들에게 친숙한 요리일 뿐만 아니라 CNN이 선정한 "세계에서 가장 맛있는 요리 50가지" 목록에도 올랐습니다. 춘권의 특별한 점은 만드는 것이 간단하고 쉬울 뿐만 아니라, 즐기는 것도 편리하다는 점입니다.

쌈은 맛있고 건강하며 만들기도 쉽습니다.

맛있는 쌈을 만들려면 쌀 종이에 새우, 고기, 야채, 생야채 등 취향에 맞는 토핑을 얹어 준비하면 됩니다. 이 재료들을 쌀종이에 싸서 돌돌 말아주면 맛있는 쌈이 완성됩니다.

쌈은 입에 잘 맞을 뿐만 아니라, 상큼한 맛과 먹기 편함, 지방 함량이 낮아 건강한 요리를 좋아하는 사람들에게 인기가 많습니다. 특히, 쌈의 가격이 저렴한 것도 큰 장점으로, 이 요리는 베트남 사람들에게 인기 있는 선택이며, 많은 외국인 손님에게도 인기가 있습니다.

반세오

베트남 팬케이크는 전 세계 많은 사람들의 마음을 사로잡았으며, 특히 2007년 스미스소니언 미국 민속 축제에서 영예를 안았습니다. "세계 최고의 팬케이크"라는 칭호를 받았을 뿐만 아니라, CNN의 유명 음식 평론가 두 명으로부터 극찬을 받기도 했습니다.

이것은 세계가 존경하는 베트남 요리입니다.

반세오는 황금빛으로 바삭한 껍질이 아름다울 뿐만 아니라, 풍부하고 매력적인 맛으로 식사하는 사람을 사로잡습니다. 새우, 돼지고기, 콩나물, 그리고 허브가 완벽하게 어우러져 풍부하고 다양한 맛을 선사합니다.

특히 상추, 고수, 허브 등의 생야채와 신선한 재료로 만든 소스가 함께 제공되어 반세오의 매력을 더하는 하이라이트입니다.

후에 소고기 국수

이것은 베트남에서 가장 독특한 요리 중 하나인 꿈의 땅 후에에서 유래한 맛있는 요리입니다. 전 세계 관광객을 맛과 외관 면에서 사로잡았습니다.

후에 소고기 국수

후에 소고기 국수 국물의 달콤하고 향긋한 맛은 돼지고기와 소뼈를 오랜 시간 끓여서 만들어졌으며, 새우젓과 결합하여 이 요리의 틀림없는 맛을 만들어냈습니다. 후에 소고기 국수 수프 한 그릇에는 보통 쌀국수, 소고기, 소고기 완자, 후에 소시지, 게살 소시지, 생야채, 상추, 허브 등 생야채가 들어갑니다.

이 모든 재료가 훌륭하게 결합되어 맛뿐만 아니라 질감과 색상도 매력적인 요리가 탄생합니다. 분보후에는 베트남의 문화 요리 유산의 중요한 부분입니다.

게살 국수

2012년 CNN이 선정한 아시아에서 가장 매력적인 길거리 음식 순위에서 베트남 게살 국수가 1위를 차지했습니다. 이 요리는 당면이나 쌀 당면, 게살 페이스트 등 간단한 재료로 만들어졌지만, 게살 육즙과 신 과일의 상쾌한 맛, 새우 페이스트와 끓인 게살 지방의 풍부한 맛이 어우러져 많은 손님을 사로잡았습니다.