우유는 매우 건강한 음식입니다. 매일 아침 우유 한 잔을 마시면 우리에게 많은 귀중한 영양소를 공급해 줍니다. 하지만 다음과 같은 사람들에게는 아침에 우유를 마시는 것이 해로울 수 있습니다.
아침에 우유를 마시면 안되는 사람들
담낭염과 췌장염이 있는 사람들
담즙과 췌장액은 우유에 함유된 지방의 소화에 관여합니다. 따라서 아침에 우유를 마시면 질병이 악화되고 치료가 더 어려워집니다.
복부 수술 후 사람들
복부 수술 후 환자들은 종종 복부 팽만감과 불편함을 느낍니다. 우유에는 지방과 카제인이 많이 함유되어 있는데, 이 성분은 장내 소화 효소와 결합하면 가스로 변하여 복부 팽만감과 복부 팽만을 유발하고, 이는 장 운동 회복에 악영향을 미칩니다.
빈혈 환자
이 질병을 앓고 있는 사람이 아침에 우유를 마시면 우유 속의 철분이 칼슘과 인산염과 결합하여 불용성 화합물을 형성하여 신체의 철분 흡수에 영향을 미칩니다.
위식도 역류증이 있는 사람들
지방 함량이 높은 음식을 섭취하면 하부식도괄약근이 수축하는 경우가 많습니다. 우유에는 지방이 많이 함유되어 있어 위식도 역류증이 있는 사람이 아침에 우유를 마시면 위액이나 장액의 역류가 증가합니다. 이는 위에 심각한 손상을 초래합니다.
염증성 장 질환이 있는 사람들
우유는 염증에 영향을 미치는 위산 수치를 낮춰줍니다. 하지만 아침에 공복에 이러한 음식을 섭취하면 위액 분비가 증가할 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 염증이 더 심해져 복통과 불편함을 유발할 수 있습니다.
항생제를 복용하는 사람들
항생제나 에리스로마이신을 복용하는 동안 우유를 마시면 화학 반응이 일어날 수 있습니다. 따라서 우유와 약은 최소 1시간 간격을 두고 섭취해야 합니다.
우유에 알레르기가 있는 사람들
어떤 사람들은 우유를 마신 후 복통, 설사, 심지어 비염, 천식, 두드러기까지 경험합니다. 따라서 알레르기가 있는 사람은 우유를 섭취해서는 안 됩니다.
통풍이 있는 사람들
통풍은 퓨린 대사 장애로 인해 발생하는 질병인데, 두유에는 퓨린 함량이 매우 높습니다. 통풍 환자가 두유를 마시면 통풍이 악화될 수 있습니다.
기타 참고 사항
배고프면 우유를 마시지 마세요
배가 고프면 위와 장의 연동 운동이 빠르게 일어나 우유가 위에 머무르는 시간이 매우 짧아 영양소가 완전히 소화되고 흡수되지 않습니다. 전분이 풍부한 음식과 함께 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
"생" 소의 우유를 마시지 마세요: 소의 우유 생산 및 운송 단계는 유해 박테리아에 오염될 수 있으므로, 젖을 짠 직후에는 소의 우유를 마시면 안 됩니다.
흑설탕과 섞지 마세요
흑설탕에 함유된 옥살산은 소의 우유 단백질을 변성시켜 소화 기능을 저하시키고, 심지어 철분과 같은 미량 원소의 흡수를 방해하여 소의 우유를 마시면 빈혈을 유발할 수 있습니다.
너무 많이 마시지 마세요
우유에는 두 가지 수면 유도 물질이 들어 있는데, 졸음을 유발할 수 있는 트립토판과 진정 효과가 있지만 중독성이 있는 천연 모르핀 유사 물질입니다.
따라서 아침 일찍 우유를 마시면 업무와 학습에 지장을 줄 뿐만 아니라 영양소의 소화와 흡수에도 도움이 되지 않습니다. 따라서 영양 전문가들은 저녁이나 잠자리에 들기 30분 전에 우유를 마시는 것이 가장 좋다고 조언합니다.
vov.vn에 따르면
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