십자화과 야채, 콩, 견과류, 열매류, 지방이 많은 생선은 모두 유방 건강에 유익한 음식입니다.
십자화과 야채
브로콜리, 콜리플라워, 케일, 양배추와 같은 채소는 비타민 A와 C가 풍부합니다. 이러한 항산화제는 유방암과 같은 암을 유발하는 독소와 발암 물질을 예방하는 데 도움이 됩니다. 이러한 채소를 볶거나 데치면 영양소 손실을 방지할 수 있습니다. 보충제보다는 음식에서 항산화제를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 일부 연구에 따르면 유방암 치료 중 항산화 보충제가 위험을 초래할 수 있습니다.
심황
강황은 항염증 효과가 있습니다. 많은 연구에서 강황이 유방암에 도움이 될 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 강황에 함유된 생리활성 화합물인 커큐민은 유방암 세포의 전이를 막고 화학 요법이 신체 다른 부위에 미치는 해로운 영향을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
빨간색과 주황색 야채
카로티노이드는 토마토, 당근, 고구마의 색깔을 내는 천연 색소입니다. 체내에서 카로티노이드는 비타민 A로 전환되어 눈 건강과 피부 건강에 도움을 줍니다. 일부 연구에 따르면 카로티노이드는 특정 유형의 유방암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
기름진 생선
지방이 많은 생선에는 비타민 D와 오메가-3가 함유되어 있는데, 이 두 가지 영양소는 암 예방에 도움이 됩니다. 일부 실험실 연구에 따르면 오메가-3는 종양 내부에서 혈관이 자라는 것을 막는 데에도 도움이 됩니다. 이러한 유익한 영양소를 더 많이 섭취하려면 연어, 참치, 정어리, 앤초비, 고등어를 식단에 더 많이 추가하세요.
베리류
블루베리, 딸기, 라즈베리는 비타민 C가 풍부하여 면역력을 높이고 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 세포 손상으로부터 신체를 보호하는 항산화 성분도 함유되어 있습니다. 생베리, 냉동베리, 건조베리를 요구르트, 시리얼, 스무디에 넣어 드실 수 있습니다.
베리류에는 세포 손상으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 되는 항산화 성분이 풍부합니다. 사진: Freepik
포도
포도, 특히 적포도와 자포도에는 유방암, 간암, 위암 예방과 관련된 항산화제인 레스베라트롤이 풍부합니다. 특히 껍질에는 항산화 성분이 풍부하므로 껍질째 먹는 것이 중요합니다.
호두
여러 연구에 따르면 육류보다 식물성 단백질을 많이 섭취하는 식단이 유방암을 예방하거나 암 재발 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 호두는 훌륭한 단백질 공급원입니다. 연구에 따르면 호두 섭취는 종양 성장을 늦추고 유방암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
아마씨
아마씨는 오메가-3와 리그난이 풍부하며, 둘 다 여성의 유방 건강에 중요한 역할을 합니다. 또한 아마씨는 섬유질과 항산화 식물성 에스트로겐을 함유하고 있습니다. 연구자들은 식물성 에스트로겐이 에스트로겐 수용체와 연관되어 에스트로겐 유발 유방암 발생을 예방한다고 보고 있습니다. 아마씨는 요구르트, 오트밀, 샐러드, 수프, 스무디 등과 함께 섭취하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
콩, 곡물
콩, 렌틸콩, 검은콩은 모두 건강에 유익합니다. 에다마메와 두부는 안전하며 암 예방에 도움이 될 수 있는 이소플라본이라는 식물성 영양소를 함유하고 있습니다.
렌틸콩은 식물성 단백질 공급원으로 염증을 줄이고 유방암 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 섬유질과 항산화 성분이 풍부합니다.
모든 콩 중에서 검은콩은 가장 건강에 좋은 것으로 여겨집니다. 검은콩의 높은 항산화 성분은 유방암, 기타 암, 그리고 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 검은콩은 DNA 보호에 도움이 되는 아미노산인 에르고티오네인의 강력한 공급원이기도 합니다.
통곡물에 함유된 천연 화합물은 유방암 예방 또는 관리에 도움이 될 수 있습니다. 한 연구에 따르면, 일주일에 7회 이상 통곡물을 섭취한 여성은 유방암 위험이 감소한 것으로 나타났습니다. 건강한 곡물에는 통곡물 오트밀, 빵, 크래커, 파스타, 현미 등이 있습니다.
바오바오 ( WebMD 에 따르면)
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