농업 관광을 하는 8X 농부

농산물 의 가치 증대

"오늘은 람동 해안 지역의 특산품인 반쎄오를 만들어 맛보실 수 있습니다. 새우, 오징어, 돼지고기 대신 왕도마뱀 고기를 사용하여 조금 바꿔보겠습니다..." 응우옌 민 땀 씨는 소개하며, 무이네 구 티엔쭝 지구에 있는 7헥타르가 넘는 가족 정원에서 능숙하게 요리 과정을 설명하고 관광객들에게 직접 요리하는 모습을 안내했습니다.

이미지_9254.jpg — 응우옌 민 탐 씨는 지역 브랜드의 깨끗한 비둘기 제품을 소개합니다.

해안 고등학교 생물 교사였던 응우옌 민 땀(1981년생)은 청정 농업이라는 꿈을 이루기 위해 진로를 바꿨습니다. 2012년 프랑스 비둘기 농장에서 사업을 시작했지만, 4년 후 예상치 못하게 파산했습니다. 하지만 농가에서 태어난 그는 무이네 해변의 햇살과 바람, 그리고 모래사장의 고난을 통해 어린 시절부터 의지와 결단력을 길러 포기할 수 없었습니다.

"깨끗하고 고품질의 제품을 생산할 수 있었는데 왜 실패했을까?"라는 의문이 머릿속을 떠나지 않았고, 저는 쓰러지더라도 다시 일어설 결심을 했습니다. 1년 넘게 남북의 농장을 돌아다니며 연구하고 제 문제에 대한 답을 찾은 끝에 마침내 해결책을 찾았습니다. 생산량을 늘리고, 전문 기술을 갖추고, 같은 열정을 가진 적임자를 찾는 것이었습니다."라고 응우옌 민 땀 씨는 털어놓았습니다.

7년 동안 프랑스 비둘기를 유기농으로 사육한 후, 이 농장과 식품 체인은 이제 전국 20개 성과 도시에 "뿌리를 내렸습니다". 람동성에서만 가장 큰 농경지는 함투언, 함투언남, 득린 마을, 그리고 무이네 구입니다. 무병 재배 방식으로 생산된 이 제품은 3성급 OCOP(옥수수 품질 인증)를 받았으며, 호치민 시 무이네의 많은 레스토랑, 호텔, 리조트에서 선호하는 음식이 되었습니다. 응우옌 민 땀 씨는 오랜 세월 동안 농부들에게 지역 특산품을 유기농으로 재배하도록 영감을 불어넣어 왔습니다. 또한, 번식 동물을 지원하고 생산량을 보장함으로써 지역의 많은 빈곤 가정이 번영할 수 있도록 도왔습니다.

지역적 이점을 활용하세요

특히 2월부터 9월까지 주말이면 무이네 구에 있는 응우옌 민 땀(Nguyen Minh Tam) 씨가 운영하는 바 뜨엉 농장(Ba Tuong Farm)에는 성 안팎에서 많은 관광객들이 모여듭니다. 하루 평균 250명의 방문객이 이곳을 찾습니다. 이곳에서는 춘권, 춘권과 함께 먹는 춘권, 비둘기 구이, 잡종 닭 구이 등 지역 특산 요리를 직접 만들어 볼 수 있을 뿐만 아니라, 팀워크 활동을 하거나 수오이 띠엔(Suoi Tien)을 방문하고 랑(Rang) 코코넛을 맛보는 등 다양한 활동을 즐길 수 있습니다.

응우옌 민 땀 씨는 음식이 그 지역의 문화와 밀접하게 연관되어 있고, 투자하면 지역 주민들의 소득원이 될 수 있기 때문에 그 땅의 강점이라는 것을 깨달았습니다. 따라서 그는 프랑스산 비둘기 제품 외에도 이 지역 남동부의 모래땅에서 재배된 해산물과 과일을 관광객들에게 소개하고 싶어 합니다.

가축 모형을 구경하고, 특산품을 맛보고, 그늘진 코코넛 정원을 거닐며 이곳을 찾는 많은 관광객들은 설렘과 만족감을 표합니다. 람동성의 푸른 바다, 하얀 모래사장, 황금빛 햇살을 탐험할 여정을 계속할 에너지를 충전하는 듯합니다.

무이네 구 농민협회 회장인 쩐 치 타오 씨는 응우옌 민 땀 씨의 사업 모델이 결단력과 창의력을 바탕으로 지역 농업 발전을 촉진할 뿐만 아니라 지역 사회의 추가 소득 창출에도 기여한다고 말했습니다. 이는 관광과 특산품 홍보 및 소비를 연결하는 통로이며, 농촌 관광과 관련된 경제 발전에 기여하는 것으로, 이는 앞으로 필연적인 추세가 될 것입니다.

출처: https://baolamdong.vn/nong-dan-8x-lam-du-lich-nong-nghiep-399758.html