박칸 농부들은 안전한 농산물과 식품을 생산하고 거래합니다.

청정 생산 모델에 대한 선제적 대응

샨 투옛 차나무의 지역적 이점을 활용하고자 2023년에 옌한 사(초모이)의 반목 농업 협동조합이 설립되었습니다. 협동조합은 산투옛 차나무에서 생산되는 제품을 가공하는 공장 건설에 적극적으로 투자하고, 과학 및 기술 교육에 참여하고, 유기농 생산을 시도하고, 청정 농업을 실천하여 생산량과 제품 품질을 개선하여 시장의 증가하는 소비 수요를 충족하고자 노력했습니다.

반목 농업협동조합은 자체적으로 프로바이오틱스를 생산하는 기술을 습득하여, 농업 부산물과 프로바이오틱스를 결합하여 유기 비료를 만들었습니다. 협동조합은 가축 농장의 생물학적 깔짚으로 회원들에게 프로바이오틱스를 제공하고, 농업 폐기물을 퇴비화하여 차나무용 유기 비료로 만들고, 무기 비료의 사용을 최소화했습니다. 현재까지 산투옛반목차 원료구역은 VIETGAP 인증을 획득하여 부여받았습니다. 약 15헥타르의 차 농장이 PGS 유기농 인증을 받았습니다. 현재 협동조합은 성급 OCOP 3스타를 달성한 반목산투옛차와 반목산투옛홍차 제품을 보유하고 있습니다.

30년 이상 식품·음료 산업에서 생산 및 사업을 운영해 온 명성을 유지하기 위해, 송까우 구( 박깐 시) 1군의 라티땀 생산 시설은 투입, 가공, 보존에 이르기까지 식품 위생 문제에 항상 주의를 기울입니다. 현재 이 시설에서는 끓인 돼지 다리, 카우 느억, 랍 쑤옹, 훈제 돼지고기, 건조 버팔로 고기, 건조 닭고기, 땀꾸옹 소시지, 땀꾸옹 인스턴트 훈제 돼지고기 등 8개의 OCOP 제품을 보유하고 있습니다.

등록된 시설은 매년 식품 안전 기준을 준수해야 합니다. 안전한 식품 생산 및 사업에 대한 교육 과정에 참여하세요. 농산물 및 식품 생산·거래에 금지물질을 사용하지 않음으로써 소비자 안전을 확보하고 환경보호에 기여합니다.

2022~2025년 동안 지방농민회는 다음과 같은 유기 농업 생산 모델을 구축했습니다. 면적 6헥타르/참여 가구 20가구의 Dia Linh 마을(Ba Be)에서 유기 공정에 따라 바나나 나무를 개량하고 집약적으로 재배하는 모델. Cao Thuong 공동체(Ba Be)에서 유기농 방향으로 씨 없는 감나무를 개량하는 집약 농업 모델 농하, 옌한(초모이), 득반(응안손) 자치구에서 "생물학적 안전을 지향하는 상업적 목적의 유색 닭 사육에 미생물 제품을 적용하는" 3개 모델 나리 꼰민(Con Minh) 사의 "상업적 돼지 사육에 있어서 과학, 기술 및 생물학 제품의 응용" 모델 유기농 네프타이 벼 재배 모델 호박을 키우다…

움직임을 만들기 위해 퍼뜨리다

박깐성에서 2022년부터 2025년까지 지역 사회 건강과 지속 가능한 개발을 위한 고품질, 안전한 농산물 및 식품 생산과 거래의 선전 및 동원에 대한 조정 프로그램을 시행하면서, 지방 농민 협회는 다양한 분야의 부서 및 지부와 적극적으로 협력하여 많은 긍정적인 성과를 거두었고, 농민 회원들 사이에 확산을 이루었습니다. 147,260명의 당원과 농민이 참여한 가운데 4,487회의 회의를 통해 당의 지침과 정책, 국가의 식품 안전 정책과 법률을 선전하고 보급하는 업무를 조정했습니다. 나리와 박통 지역의 안전한 농산물과 식품 생산 및 사업에 대한 지식을 습득하기 위한 2개 대회의 조직을 조정했습니다. 바베 지구와 박칸 시에서 2회 "농부 창업" 포럼을 개최했습니다. 모든 단계의 협회는 생산 및 사업에 종사하는 60,295개 회원 가구를 동원하여 안전한 농산물과 식품을 생산하고 거래하겠다는 약속에 서명했습니다.

농민협회는 다양한 유기농업과 축산 모델을 구축하기 위해 협력하고 있습니다.

HND는 72개의 신제품 출시를 적극적으로 홍보하고 지원했으며, 인정받은 제품의 별점을 업그레이드하여 제품 품질을 개선하고, 지방 내외에서 OCOP 제품 무역 활동을 홍보하고 촉진하는 프로그램에 참여했습니다. 47개 제품이 OCOP 제품 평가 및 분류에 등록되도록 안내하고 지원했습니다. 농부들을 위한 농산물 소비 촉진, 제품 소개, 브랜드 및 상표 구축, 무역 촉진 활동은 협회의 모든 계층의 관심사입니다. 농부 회원들이 시장과 연결되고, 농산물 브랜드를 구축하고, 원산지를 추적하고 식품 안전을 관리하며, 전자상거래에 접근할 수 있도록 지원하는 컨설팅 활동을 적극적으로 홍보하고 조직합니다. 현재까지 10,217개 농가가 전자상거래 플랫폼에 계정을 개설할 수 있도록 지원되었습니다. 3,070명의 공무원과 회원이 베트남 농부 앱을 설치했습니다.

다양한 솔루션을 통해 농산물과 식품 생산 및 거래에 대한 농업인, 생산시설 및 협동조합의 인식과 법규 준수가 점차 높아졌으며, 소비자를 위한 식품의 품질과 안전을 보장하는 데 기여했습니다. 2022~2025년 기간에, 도내 안전한 농산물과 식품 생산 및 거래에서 뛰어난 성과를 거둔 18개 집단과 17개 가구가 도인민위원회로부터 공로증을 수여받았습니다.

박깐성 농민협회 회장인 응우옌 딘 디엡 씨가 다음과 같이 말했습니다.

앞으로 각급 농민회는 회원 및 농민들에게 안전한 농산물 생산에 대한 공약서에 서명하고, '3불'을 이행하도록 지속적으로 홍보하고 동원할 것입니다. 즉, 가축 및 작물 재배에 금지 물질을 사용하지 마십시오. 식품 보존 및 가공에 금지된 물질을 사용하지 마십시오. 더러운 음식을 먹지 마세요. "농부는 더러운 음식을 거부한다"는 문화 구축 기술 교육을 강화하고, 유기 농업 생산 모델을 재현하고, 생물학적 안전을 강화합니다. 안전하지 못한 농산물과 식품의 생산, 거래, 소비 행위와 사례를 규탄하고 맞서 싸웁니다... 지역 사회의 건강을 위해 식품 안전을 보장하기 위해 손을 잡으세요./.

하 눙

출처: https://baobackan.vn/nong-dan-bac-kan-san-xuat-kinh-doanh-nong-san-thuc-pham-an-toan-post71023.html