동탑 지역의 농부들은 연꽃 재배와 관광을 통해 수억 동의 수익을 올리고 있습니다.

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사랑의 땅의 상징

연꽃은 동탑성의 주요 산업 중 하나입니다. 현재 이 지역의 연꽃 재배 면적은 1,250헥타르가 넘으며, 주로 탑무어이 지역에 집중되어 있습니다. 동탑성은 OCOP 인증을 받은 약 50종의 연꽃 제품을 보유하고 있습니다.

동탑은 2017년부터 지역 이미지를 구축하고 "동탑은 연꽃의 영혼처럼 순수하다"라는 슬로건을 선택했습니다. "작은 연꽃" 이미지를 통해 지역 정체성과 "핑크 로터스 랜드" 브랜드를 확립했으며, "센탑 무오이" 상표 인증을 등록했습니다.

Nông dân Đồng Tháp thu cả trăm triệu đồng nhờ vừa trồng sen vừa làm du lịch - 1 — 동탑의 연꽃밭은 관광객을 끌어모은다(사진: 기고자).

동탑현은 가치 사슬을 기반으로 연꽃 산업을 지속 가능하게 발전시키고, 국내 시장 공급 및 수출을 위한 특산품을 개발하는 것을 목표로 합니다. 연꽃 관광과 미식은 동탑현 최초의 생태관광 모델이었으며, 현재 효과적으로 홍보되고 있습니다.

동탑의 연잎차, 연심차, 연유, 연꽃잼, 연잎모자, 연꽃비단, 말린 연꽃 등은 국내외 소비자들에게 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 이러한 실질적인 활동은 관광객들에게 지역 이미지를 각인시켜 농민들에게 더 많은 경제 발전 기회를 창출했습니다.

분홍 연꽃의 땅인 동탑성에는 짬침 백련, 짬침 분홍 연꽃 등 토종 연꽃 품종이 유명하다. 현재 동탑성에서는 꽃, 씨앗, 잎 또는 새싹을 재배하는 데 특화된 새로운 연꽃 품종을 연구하고 교배하고 있으며, 초기 성과는 긍정적이다.

Nông dân Đồng Tháp thu cả trăm triệu đồng nhờ vừa trồng sen vừa làm du lịch - 2 — 연꽃으로 만든 제품은 점점 더 다양해지고, 품질도 높아지고, 디자인도 눈길을 끈다(사진: 기고자).

농부들이 부자가 될 수 있는 기회

동탑(Dong Thap) 농업농촌개발부에 따르면, 연꽃 재배는 헥타르당 연간 3,600만~4,000만 동(VND)의 수익을 창출하며, 이는 쌀 재배보다 3배 높은 수치입니다. 뿐만 아니라, 유기농 연꽃 재배 모델은 환경 보호, 균형 유지, 그리고 생물 다양성에도 기여합니다.

탑무어이 지역의 연꽃 농사꾼 후인 반 끄엉 씨는 연꽃 제품이 장식, 의약품, 요리 등 비교적 고급 소비자의 요구를 충족한다고 말했습니다. 게다가 대규모 연꽃밭은 방문객을 끌어들이는 경우가 많습니다.

따라서 쿠옹 씨에 따르면 연꽃 재배에서는 화학 비료와 살충제의 사용을 제한해야 하며, 유기농법이 우선시되어야 합니다.

유기농법으로 재배된 연꽃밭에서는 방문객들이 맑고 향기로운 공기를 편안하게 마실 수 있습니다. 또한, 연꽃으로 만든 요리와 연꽃밭에서 직접 잡은 새우와 생선도 맛볼 수 있습니다.

더욱이 깨끗한 연꽃밭에서 생산된 농산물은 기업들의 호평을 받고 좋은 가격에 판매됩니다. 정부는 유기농업을 장려하고 있으며, 우리 또한 이를 지속 가능한 발전을 위한 필연적인 방향으로 보고 있습니다."라고 뀌옹 씨는 말했습니다.

Nông dân Đồng Tháp thu cả trăm triệu đồng nhờ vừa trồng sen vừa làm du lịch - 3 — 연꽃 씨앗을 가공하는 작업자들(사진: 기고자)

까오란 지역의 연꽃 농가인 레 반 보 씨는 과거에는 잎과 꽃 때문에 연꽃을 재배했다고 말했습니다. 하지만 시장 수요의 변화로 인해 잎, 꽃, 새싹 등 다양한 용도에 특화된 다양한 품종의 연꽃을 재배하는 실험을 하고 있다고 합니다.

호티디엠투이(탑무오이 군) 씨는 풍부한 원자재 공급원을 깨닫고 연꽃씨유 제조법을 연구하여 경제 발전을 이루었다고 밝혔습니다. 현재 매일 약 1,300병의 신선한 연꽃유를 생산하여 연간 약 4억 동(VND)의 수익을 올리고 있습니다. 투이 씨는 생산 규모를 확대하고 분말 연꽃유와 같은 더욱 심도 있는 가공 제품을 연구할 계획입니다.

까오란구의 많은 젊은 기업가들은 연꽃 건조제품, 연꽃잎 그림, 연꽃 실크 등을 연구하고 생산하여 원자재의 가치를 수백 배나 높였습니다.

Nông dân Đồng Tháp thu cả trăm triệu đồng nhờ vừa trồng sen vừa làm du lịch - 4 — 말린 연꽃 한 송이는 약 30만 동(VND)에 달합니다. 연꽃은 동탑 지역 경제의 상징이자 큰 기여를 하고 있습니다. (사진: 응우옌 끄엉)

현재 동탑(Dong Thap) 지역의 일부 연꽃 재배 지역은 수출 재배 기준을 충족하는 코드를 부여받았습니다. 동탑 지역은 이 지역 전체 연꽃 재배 면적의 거의 절반을 차지하며, 2025년까지 탑무오이(Thap Muoi) 지역의 연꽃밭은 1,000헥타르가 넘고, 집중적이고 유기적이며 현대적인 방식으로 재배될 예정입니다.

동탑 지역 연꽃 가공업체들에 따르면, 이 제품의 시장 전망은 매우 긍정적이며, 특히 국제 시장에서 긍정적입니다. 많은 기업들이 원료 공급 지역을 확대하고 국내외 소비자들의 기호에 맞춰 제품을 개선하고 있습니다.

최근 개최된 "2023년 태국 베트남 상품 주간" 행사에서는 동탑 기업의 밭에서 직접 우려낸 말린 연꽃, 연꽃차 등 다양한 제품이 소비자들의 눈길을 사로잡았습니다.

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