칸호아 농부들이 햇볕 아래서 연꽃 열매를 수확하고 있습니다.

2024년 5월 27일 | 오후 5시

TPO - 카인호 아성의 연꽃밭에서는 농부들이 이른 아침에 일어나 수 시간 동안 진흙 속을 헤치고 연꽃 열매를 수확합니다.

5월의 더운 날씨, 닌안과 닌투이 사(닌호아 타운, 카인호아 성)의 연꽃밭에서는 농부들이 연꽃 열매를 수확하느라 바쁘다.

넓은 연꽃 연못 한가운데서 농부들은 짙은 보라색으로 변한 오래된 연꽃 봉오리를 찾아 수확해야 합니다.

레 반 탄 씨(닌안 공동체 거주)는 연꽃 수확 과정이 매우 힘들다고 말했습니다. 뜨거운 햇볕을 쬐고 수 시간 동안 진흙 속을 헤쳐나가야 하기 때문입니다. 힘들긴 하지만, 생활비를 충당할 만한 좋은 수입원이 생기니 가치 있는 일입니다.

연꽃 열매를 수확하려면 농부들은 등에 바구니를 짊어지고 자신의 키의 절반 이상인 연꽃 잎 사이로 밀고 나가야 합니다. 손은 재빨리 딱 맞는 크기의 연꽃봉오리를 찾는데, 너무 어리거나 너무 오래되면 가격만큼의 가치가 없습니다.

연꽃을 ​​수확하는 데는 높은 기술이 필요하므로 수확자를 찾는 것은 매우 조심스러워야 합니다. 닌안(Ninh An)에 거주하는 후인 반 푸옥(Huynh Van Phuoc) 씨는 이렇게 말했습니다. "저는 하루에 40만 동(VND)을 받고 연꽃 열매를 따는 일을 맡았습니다. 쉬운 일처럼 보이지만, 어떤 연꽃 열매를 따야 할지 구별하려면 경험이 필요합니다."

새벽부터 많은 사람들이 연못으로 들어가 연꽃을 따러 나갔고, 작업은 정오까지 계속되었습니다. 뜨거운 태양 아래서, 생계를 위해 열심히 일하는 많은 여성들은 몸을 가려야 합니다.

공유된 정보에 따르면, 이 지역은 예전에는 홍수가 났었고, 사람들은 쌀을 재배했지만 경제적으로 효율적이지 않아서 연꽃을 재배하기 위해 개조했다고 합니다. 연꽃이 제철이면 벼농사보다 2~3배의 가치가 생긴다.

농부들은 여름 태양 아래서 연꽃 열매를 수확하면서 땀에 흠뻑 젖어 있습니다. 몇 시간 동안 잡아당겼는데도 손은 검은 고름으로 뒤덮여 있었습니다.

연꽃 열매를 따서 해안으로 가져와서 봉지에 담고 씨앗을 분리합니다. 연꽃 따기는 보통 오후 5시에 끝납니다.

현재 연꽃 씨앗의 가격은 신선한 씨앗 1kg당 35,000~45,000 VND입니다. 연꽃 씨앗은 신선도를 유지하기 위해 따자마자 운반하고 껍질을 벗깁니다.

수확량이 많은 날에는 정원 주인이 트럭을 빌려 연꽃 꼬투리가 담긴 자루를 씨앗 분리 구역으로 운반합니다. 각 여행 비용은 약 50,000 VND입니다.

낫 응우옌

출처: https://tienphong.vn/nong-dan-khanh-hoa-doi-nang-thu-hoach-dai-sen-post1640937.tpo