응에안 농부들이 1월 보름달을 맞아 시장에 내놓을 국화를 수확하고 있다.

호이선(Anh Son) 마을의 한 정원사가 정월 15일을 맞아 판매할 국화를 수확하고 있다. 사진: TP

탄쯔엉(Thanh Chuong) 군 탄린(Thanh Linh) 사에 거주하는 응우옌 반 탕(Nguyen Van Thang) 씨는 다양한 품종의 국화를 1만 송이 이상 재배하여 대부분을 음력 설 연휴에 판매하기 위해 비축했습니다. 이후 약 3천 송이를 심어 정월 보름에 판매했습니다. 하지만 최근 설 연휴에도 정원에 남아 있는 국화는 약 2천 송이 정도로 상당히 많았습니다.

"국화는 내구성이 뛰어나고, 잘 관리하고 보관하면 신선함을 유지합니다. 설 연휴가 지나면 사찰과 탑에 가서 부귀를 기원하는 사람들에게 국화를 판매합니다. 특히 1월 12일부터 지금까지 정월 보름달을 맞아 꽃을 사는 손님이 매우 많았습니다. 현재 5천 그루의 국화밭에는 도매 주문이 들어오고, 소매 고객들이 직접 밭을 찾아와 고르고 구매하는 경우가 늘고 있습니다." 탕 씨가 흥분한 목소리로 말했다.

많은 농장에서 설날 꽃 수확을 놓쳤기 때문에 지금은 보름달을 맞아 판매하기 위해 꽃을 수확하고 있습니다. 사진: TP

설날에 팔기 위해 국화를 재배하고 있었지만, 수확을 놓쳐 응옥썬 씨 가족(아인썬 군 호이썬 사)의 국화밭은 정월 15일이 되어서야 꽃이 피기 시작했습니다. 현재 가족은 보름달 제사에 쓸 가지를 잘라 뽑아 파는 데 주력하고 있습니다.

"황국, 큰 황국, 백국, 색국 등 온갖 종류의 국화 약 3천 송이가 설 연휴 때 꽃봉오리를 맺어 지금 활짝 피었습니다. 그래서 보름달 국화를 파는 정원을 열었습니다. 팔기도 쉬워서 사람들은 제단을 장식하기 위해 황국, 백국을 사고, 가문의 사당을 장식하거나 성묘를 위해 색국을 사는 사람들도 많습니다."라고 응옥 씨는 말했습니다.

설 연휴 이후 날씨가 좋아 국화가 잘 자라 보름달에 아름다운 꽃을 피워 높은 가격에 판매되었습니다. 1월 12일부터 15일까지 옌탄, 응이록, 빈시, 남단, 흥응우옌 지역의 화훼 재배업자들은 1월 보름달 시장에 공급할 마지막 국화 수확에 분주했습니다. 설 연휴에 비해 보름달 꽃 가격은 가지당 500동(VND) 정도 낮았지만, 화훼 재배업자 입장에서는 예년에 비해 상당히 높은 가격이었습니다.

"현재 저희 정원에서는 다양한 종류의 국화를 12송이(꽃, 가지, 뿌리)에 25,000동에서 35,000동(VND)까지 판매하고 있습니다. 설날만큼 비싼 가격은 아니지만, 부담 없이 드실 수 있습니다. 보름달 시장을 위해 계절에 맞춰 심어둔 꽃밭 외에도, 남은 설날 꽃은 거의 매진되었습니다."라고 빈시 응이안(Nghi An) 마을의 국화 재배업자 응우옌 티 타오(Nguyen Thi Thao) 씨는 말했습니다.

국화 가격은 설 연휴 기간에 비해 크게 하락하지 않았습니다. 사진: TP

현재 이 지역의 많은 꽃 재배 농가들은 설날 장터에만 집중하는 대신, 설날 이후 장터에 판매하기 위해 다양한 시기에 꽃을 심고 있습니다(설날 꽃철 7~10일 후). 가격은 설날만큼 높지는 않지만, 판매가 용이하고 채소 재배에 비해 수입도 더 높습니다.

빈시와 주변 지역은 큰 시장과 높은 소비량을 가진 전통적인 화훼 재배 지역입니다. 이전에는 설날 꽃 작물에만 집중했고, 계절별 꽃을 재배하는 다른 지역들도 설날 꽃에만 집중하다 보니 시장이 포화 상태에 이르고 공급이 수요를 초과하여 판매가 부진하고 가격도 높지 않습니다.

최근 몇 년 동안 사람들은 설날 이후 시장에 내놓기 위해 설날보다 7~10일 늦게 씨앗을 심는 것으로 계산했습니다. 사원 참배, 카이 하 제사, 정월 보름달 제사에 대한 수요가 상당히 높은 반면, 시장 규모는 작아서 소비가 용이하고 가격도 안정적입니다."라고 응리엔 마을 농민 협회 회장 레 티 호아이 안 씨가 말했습니다.

가격도 저렴하고, 당일에 국화를 따서 잘라 판매하기 때문에 신선하고 색감이 선명해 소비자들에게 인기가 많습니다. 사진: TP

지역 시장에는 온갖 종류의 국화가 넘쳐나는데, 대부분 이 지방에서 재배됩니다. 달랏에서 수입하는 국화의 절반 가격에 불과한 가격으로, 꽃이 크고 봉오리가 많으며 싱싱하고 선명한 색상을 자랑하여 소비자들에게 큰 인기를 얻고 있습니다.

응우옌 티 란 흐엉 씨는 빈시 훙 중 시장에서 국화를 고르고 있습니다. 그녀는 이렇게 말했습니다. "올 보름달이 새해 첫 제사 때와 겹치거든요. 그래서 교회 화분에 심고, 묘를 참배하기 위해 다이아몬드 국화 200송이를 샀고, 다른 곳 제단에 놓을 큰 국화 가지 100송이도 샀어요. 베트남 국화는 가격이 저렴하고 신선해서 다른 곳에서 수입한 꽃 대신 베트남 국화를 사는 경우가 많아요."라고 흐엉 씨는 말했습니다.

원천