응에안성 농부들이 정월대보름(음력 1월 15일)에 시장에 공급할 국화를 수확하고 있습니다.

호이선 면(안선현)의 한 정원사가 음력 설날에 판매할 국화를 수확하고 있다. 사진: TP

탄추엉현 탄린면에 사는 응우옌 반 탕 씨는 설날을 맞아 판매할 목적으로 다양한 종류의 국화 1만 그루 이상을 심었습니다. 이후 정월대보름(음력 1월 15일)에 판매하기 위해 약 3천 그루를 추가로 심었습니다. 그러나 최근 설날 연휴 동안 그의 밭에는 약 2천 그루의 국화가 팔리지 않고 남아 있었습니다.

“국화는 매우 튼튼해서 제대로 관리하고 보관하면 오랫동안 싱싱하게 유지됩니다. 설날 이후에는 사찰이나 탑에서 개장식이나 재물신 제사를 지내는 사람들에게 국화를 팔곤 합니다. 특히 음력 1월 12일부터 지금까지 보름달 제사를 위해 꽃을 사려는 손님들이 많습니다. 현재 저희 5천 그루 국화밭은 도매 주문까지 받았고, 개인 손님들도 직접 찾아와서 꽃을 고르고 사 가고 있습니다.”라고 탕 씨는 들뜬 목소리로 말했다.

많은 정원들이 설날 꽃 개화 시기를 놓쳐 보름달 축제 기간 동안 판매하기 위해 꽃을 수확하고 있다. (사진: TP)

응옥손 씨 가족(안선현 호이선면)은 설날을 위해 국화를 심었지만, 시기를 놓쳐 음력 정월 15일경에야 국화가 만개하기 시작했습니다. 현재 가족들은 설날 제물로 바칠 가지를 자르고 수확하여 사람들에게 판매하는 데 집중하고 있습니다.

“노란 컵국화, 큰 노란 국화, 흰 국화, 색깔 국화 등 다양한 종류의 국화 약 3,000그루가 설날 무렵에 싹을 더니 이제 활짝 피었습니다. 그래서 보름달 축제를 맞아 국화를 팔기 위해 정원을 열었습니다. 국화는 잘 팔립니다. 사람들은 제단에 장식하기 위해 노란 국화와 흰 국화를 사고, 조상 사당이나 묘소를 참배하기 위해 색깔 국화를 많이 삽니다.”라고 응옥 씨는 말했다.

정월대보름(음력 1월 15일) 기간에는 국화가 아주 잘 팔립니다. 사진: TP

설 연휴 이후 좋은 날씨 덕분에 국화가 무성하게 자라 보름달 축제에 맞춰 아름다운 꽃을 피웠고, 덕분에 판매량도 많고 가격도 비교적 높았습니다. 음력 1월 12일부터 15일까지 옌탄, 응이록, 빈시, 남단, 흥응우옌 등의 지역 화훼 재배 농가들은 보름달 축제 시장에 공급할 마지막 국화 수확에 분주했습니다. 설 연휴 때와 비교하면 보름달 축제용 국화 가격은 한 송이당 500동 정도 낮았지만, 농가 입장에서는 여전히 예년보다 높은 가격이었습니다.

"현재 저희 농장에서는 다양한 종류의 국화를 12송이(꽃, 줄기, 뿌리 포함)에 25,000~35,000 VND에 판매하고 있습니다. 설날만큼 가격이 높지는 않지만, 잘 팔리고 있습니다. 설날 시장에 공급하기 위해 비수기에 심은 꽃들을 제외하고는, 남은 설날용 국화도 거의 다 팔렸습니다."라고 빈시 응이안면에서 국화를 재배하는 응우옌 티 타오 씨는 들뜬 목소리로 말했다.

현재 이 지역의 많은 화훼 재배 농가들은 설 연휴 시장에만 집중하는 대신, 설 연휴 이후 시장을 겨냥하여 (설 연휴 후 약 7~10일 후에 파종) 꽃을 재배하고 있습니다. 설 연휴 기간만큼 가격이 높지는 않지만, 판매가 용이하여 채소 재배에 비해 더 높은 수익을 올리고 있습니다.

"빈시와 그 주변 지역은 전통적인 화훼 재배 지역으로, 규모가 크고 탄탄한 시장을 보유하고 있기 때문에 이전에는 설날 꽃 축제 기간에만 집중했습니다. 계절 꽃을 재배하는 다른 지역들도 설날 기간에 생산량을 집중하면서 시장 포화, 과잉 공급, 그리고 가격 하락으로 이어졌습니다."

"최근 몇 년 동안 농부들은 설날 이후 시장에 공급하기 위해 설날 시즌보다 7~10일 정도 늦게 파종하는 추세입니다. 새해 초 사찰 참배와 제사, 그리고 음력 1월 15일 제사 수요가 높은 반면 시장은 한정되어 있어 판매가 용이하고 가격도 안정적입니다."라고 응이리엔 면 농민협회 회장인 레 티 호아이 안 씨는 말했습니다.

가격이 저렴하고 당일 수확하여 바로 판매할 수 있다는 점 때문에 신선하고 생기 넘치는 국화가 소비자들에게 인기가 높습니다. 사진: TP

이맘때쯤이면 지역 시장에는 다양한 종류의 국화가 넘쳐나는데, 대부분 이 지역에서 재배된 것입니다. 달랏에서 수입된 국화 가격의 절반밖에 되지 않는 이 국화들은 크기도 크고 꽃봉오리도 많으며 싱싱하고 색깔도 선명해서 소비자들에게 큰 인기를 얻고 있습니다.

빈시 흥둥 시장에서 국화 모종을 고르던 응우옌 티 란 흐엉 씨는 "이번 보름달은 새해 초 조상 제사와 겹쳐서 교회에 장식하고 묘소를 참배할 때 쓸 다이아몬드 국화 모종 200그루와 제단에 놓을 큰 국화 가지 100개를 샀어요. 현지 국화는 가격도 저렴하고 싱싱해서 다른 곳에서 수입한 꽃 대신 주로 사게 돼요."라고 말했다.

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