염소 가격 상승으로 농부들은 기대감에 부풀어 자신 있게 염소 떼를 다시 채워 넣고 있습니다.
지옹 트롬현 빈탄면의 응우옌 반 히엡 씨는 6개월 된 송아지를 1,900만 동에 상인에게 팔아 살을 찌우기로 한 후, 수년간 하락세를 보이던 소 가격이 다시 오른 것에 기뻐했습니다. 히엡 씨는 코로나19 팬데믹(2021년) 이후 소 가격이 크게 떨어져 송아지(6개월령) 한 마리당 800만~1,000만 동, 암송아지(6개월령)는 700만~1,000만 동까지 하락했다고 말했습니다. 사료와 짚 가격 상승으로 많은 농가들이 소떼를 줄일 수밖에 없었고, 결국 수익을 내지 못했습니다. 히엡 씨 자신도 가격 하락으로 인해 소를 7~8마리에서 번식용 암소 3마리로 줄여야 했습니다.
히엡 씨에 따르면, 암소는 매년 송아지 한 마리를 낳는데, 현재 가격 상승으로 인해 농부들은 수송아지 한 마리당 400만~500만 동, 암송아지 한 마리당 200만~300만 동의 수익을 올릴 수 있다고 합니다. 히엡 씨는 소 가격 상승으로 농부들이 번식용 암소에 투자하여 소떼를 늘리고 있으며, 이로 인해 번식용 암소 가격이 품종에 따라 마리당 1,000만~1,500만 동까지 올랐다고 설명했습니다. 현재 히엡 씨는 가족의 번식용 소떼를 늘리기 위해 암송아지를 계속 키우고 있습니다.
바찌현 미호아면에 사는 응우옌 반 땀 씨는 예전에 번식용 암소를 다섯 마리 키웠다고 합니다. 소 가격이 떨어지자 한 마리만 남겼는데, 이제 다시 소를 키우고 싶지만 번식용 암소 공급이 부족하고 가격은 올라서 구하기가 어렵다고 합니다. 앞으로 소 가격이 다시 예전 수준으로 오를 가능성이 높아 번식용 암소를 구하는 것이 더욱 어려워지고 비용도 많이 들 것이라고 예상했습니다.
해당 지역 소 거래상들에 따르면 현재 소고기 수요는 증가하고 있는 반면 공급은 감소하고 있습니다. 이는 최근 소 가격 하락으로 농가들이 소떼 규모를 줄여 생산량이 감소했기 때문입니다. 또한 전국적인 소고기 생산 지역의 생산량 감소도 소고기 가격 상승에 영향을 미쳤습니다. 현재 소고기 구매 가격은 100kg당 1,600만~1,800만 동에서 2,200만~2,300만 동으로 올랐습니다. 게다가 농가들이 시장 수요에 맞춰 소떼 규모를 늘리거나 재건에 나서면서 종축 가격까지 상승하고 있습니다.
소뿐 아니라 염소 농가들도 염소 가격 상승에 기뻐하고 있습니다. 지옹 트롬현 차우빈면의 응우옌 반 람 씨는 "현재 새끼 염소 가격은 kg당 16만~18만 동으로, kg당 4만~5만 동이 올랐고, 염소고기 가격도 전보다 20~30% 상승했습니다."라고 말했습니다. 람 씨에 따르면, 많은 가구가 가격 하락 이후 염소 사육을 재개했으며, 대부분 번식용 염소를 구입하여 사육 규모를 늘리고 있다고 합니다. 람 씨는 현재 암염소 4마리를 키우고 있으며, 새끼를 낳아 암염소를 10마리로 늘릴 계획이고, 가까운 시일 내에 규모를 확장할 예정이라고 밝혔습니다.
응우옌 반 반(Nguyen Van Ban) 바찌성 농민협회 회장에 따르면, 이 지역에는 20만 마리 이상의 소와 18만 5천 마리 이상의 염소가 있습니다. 이 두 가축은 가뭄과 염분에 강하고 지역에서 사료를 쉽게 구할 수 있어 기후 변화에 잘 적응하기 때문에 농민들이 경제 발전을 위해 선택한 가축입니다. 현재 농민들은 코코넛 나무 사이에 소와 염소 사료용 풀을 재배하고 있습니다. 이는 동일한 경작지 면적에서 소득을 늘리는 데 효과적인 방법입니다. 또한, 바찌성은 미래에 소 사육을 지속 가능하게 발전시키고 시장을 활성화하기 위해 '바찌 소고기(Ba Tri Beef)' 브랜드를 개발했습니다.
글과 사진: 푸크 하우
출처: https://baodongkhoi.vn/nong-dan-tap-trung-tai-dan-bo-va-de-11042025-a145000.html
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