푸옌성 제비집 협회 회장인 Pham Duy Khiem 씨는 2023년 12월 현재 이 지방에는 1,000개가 넘는 제비집이 있으며, 9개 구, 시, 군에 고르게 분포되어 있다고 말했습니다. 제비집의 총 생산량은 약 2톤(약 400억 VND)에 달합니다.
최근에는 제비갈매기 사냥이 늘어나면서 제비갈매기가 다른 곳으로 이동하는 현상이 나타나고 있습니다.
지방 새둥지 협회는 이 문제를 예방하기 위해 지역 당국과의 협력을 강화했습니다. 또한 협회는 회원들이 식품 안전 인증 등록, 새둥지용 OCOP 제품 등록, 새둥지 가공 제품 등록을 지원했습니다.
그 결과, 3개 기업의 제비집 제품이 3성급, 4성급 성급 OCOP 제품으로 인증을 받았습니다.
닌투 언성 제비집 협회 회장인 응우옌 반 손 씨는 교류에서 제비집 양식업이 닌투언성에서 2012년부터 형성되고 발전해 왔으며, 현재 약 600개의 제비집이 있고 연간 생산량은 약 3톤이라고 말했습니다.
현지 새둥지 양식 산업 역시 사냥으로 인해 새둥지 개체 수가 감소하는 문제에 직면해 있습니다. 따라서 협회는 푸옌의 새둥지 개체 수 보존 및 개발 경험에서 배우고자 합니다.
이번 행사에서 두 지역 새둥지 협회는 새둥지 브랜드 개발, ISO 및 OCOP 인증 등록, 새둥지 제품의 중국 수출 등에 대한 경험과 솔루션을 공유했습니다.
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