꿀 생산을 위한 양봉: 새 시즌을 앞두고 고려해야 할 사항들이 많습니다

빈푸억 지역은 꿀 산업 발전에 많은 이점을 가지고 있지만, 양봉업자들은 시장 의존도 때문에 항상 불확실성에 직면하고 있습니다.

꿀 시장은 수출 병목 현상이 해결되지 않으면서 어려움을 지속할 것으로 예상됩니다. 동쏘아이시 티엔탄면 3동에 거주하는 팜 반 티엡 씨는 2024년 양봉 시즌을 앞두고 가격 변동과 제품 판매 부진으로 인한 위험을 피하기 위해 선제적으로 벌통 수를 줄였습니다. 그러나 지난 2년간 꿀 가격이 kg당 18,000 VND에 머물면서 티엡 씨를 비롯한 양봉업자들은 앞으로도 손실을 볼 가능성이 높습니다.

티엡 씨는 "벌집을 유지하려면 설탕이나 밀가루 같은 사료에 많은 비용이 듭니다... 현재 판매 가격이 kg당 18,000 VND로 설탕 1kg 가격보다도 낮기 때문에 양봉업자들은 많은 어려움을 겪고 있습니다. 이윤을 남기려면 kg당 30,000 VND 이상에 팔아야 합니다."라고 말했습니다.

국내 소비는 높은 수준이 아닌 반면, 꿀 수출에는 수입 시장에서 60~125%에 달하는 과도한 반덤핑 관세가 부과되고 있다. 따라서 양봉 및 가공 산업은 앞으로도 많은 어려움에 직면할 것으로 예상된다.

띠엔탄동 송베꿀 공장의 사장인 부띠엔호앙 씨는 "국내 꿀 수요가 높지 않습니다. 양봉업자, 관련 업체, 가공 및 포장 시설은 주로 수출 시장에 의존하고 있습니다. 관련 당국이 수출 시장의 병목 현상을 해소하고 양봉업자와 관련 업체가 현재의 어려움을 극복할 수 있도록 시의적절한 지원을 조속히 제공해 주기를 바랍니다."라고 말했습니다.

"빈푸억 지역의 양봉업은 고도로 발달했지만, 상당 부분 자발적으로 이루어지고 있습니다. 양봉업자와 구매 기업 간의 연계가 필요하며, 당국은 공급과 수요를 연결하고 시장을 지도하며 양봉업자들이 지속 가능한 발전을 위한 우대 자본에 접근할 수 있는 여건을 조성하는 데 중요한 역할을 해야 합니다."라고 티엔탄 면 3동의 호앙 반 꽝 씨는 제안했습니다.

양봉업자, 관련 기업, 꿀 가공 및 포장 시설들은 가격 하락으로 인한 많은 우려 속에 새로운 수확철을 맞이하고 있습니다.

산업 작물 재배에 사용되는 넓은 면적과 유리한 기후 조건을 갖춘 빈푸옥성에는 현재 약 500가구가 양봉업에 종사하고 있으며, 그중 상당수는 다른 성이나 도시에서 이주해 온 사람들입니다. 기업들의 대체 시장 발굴 및 개발 노력과 더불어 시장 지향성, 공급망 구축, 그리고 관련 기관의 지원은 꿀 양봉업의 지속 가능한 발전에 필수적이며, 이는 통합 과정에서 빈푸옥 농산물의 경쟁력 향상에 기여할 것입니다.

출처: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/167257/nuoi-ong-lay-mat-nhieu-noi-lo-truoc-mua-vu-moi