현재 하우장(Hau Giang) 첨단 농업지대의 1,000m² 면적의 아스파라거스 재배지가 VietGAP 인증을 획득했습니다. 아스파라거스 연평균 수확량은 0.5톤이며, 안정적인 판매 가격은 kg당 약 8만 동(VND)입니다. 그린 아스파라거스는 재배가 쉽고 관리가 간편하며 영양가가 높습니다.
하우장 첨단농업지구 관리위원회는 유기농법을 전환하고 다양화하며, 생산에 고품질 식물 품종을 활용해 경제적 효율성을 개선하는 것을 집중적으로 추진하고 있습니다.
특히, VietGAP 기준에 따라 유기농법으로 고기술 농업 지대에서 아스파라거스를 재배하는 모델은 미래에 큰 전망이 있는 방향임을 확신시켜 줍니다.
하우장 첨단농업지대에서 유기적 방향으로 첨단 야채 생산 모델을 구축하는 것을 목표로, 작물 구조를 전환하고, 생산성과 가치를 높이고, 환경적 지속가능성을 높이고, 하우장 첨단농업지대 내 기업과 생산 및 제품 소비를 조정하여 농부의 소득을 늘리는 것을 목표로 합니다.
본 사업단은 2022년 8월부터 2,000m² 규모의 첨단 유기농 채소 생산 모델을 구축하여 운영하고 있으며, 그중 1,000m²는 곱슬상추 재배용이고 1,000m²는 아스파라거스 재배용입니다. 이 기술을 습득하고 생산 과정에 따라 직접 생산할 수 있도록, 첨단농업지구 농업구 관리위원회는 40명이 참여하는 아스파라거스 재배 과정 교육 과정을 마련했습니다.
이를 통해 각 가구는 VietGAP 기준에 따라 유기농법으로 아스파라거스 재배 기술에 첨단 기술을 적용하는 방법에 대한 교육을 받고 정보를 교환하며, 이론적 및 실무적 지식을 갖추게 됩니다. 또한, 이 모델은 사람들이 직접 방문하여 배우고 경험을 교환하는 공간이기도 합니다.
하우장 첨단 농업 지역의 유기농업 방향으로 첨단 야채 생산 모델을 구축하는 프로젝트 책임자인 도티쑤언 박사는 다음과 같이 말했습니다. 아스파라거스는 깨끗한 야채 제품이기 때문에 농부들은 심고 관리하는 데 있어 기술적인 절차를 엄격히 따라야 합니다.
따라서 작물은 햇볕이 잘 들고 통풍이 잘 되는 곳에서 재배해야 하며, 각 줄 사이에 적절한 간격을 두어야 합니다.
최적의 생장 조건은 25~30ºC이며, 부식질 함량이 높은 가벼운 토양에 심기에 적합합니다. 식물을 관리할 때는 살충제나 화학 비료를 사용하지 말고, 깨끗한 관개수를 사용하여 수분을 유지하여 식물이 잘 자라고 발달하도록 하세요.
특히 아스파라거스를 재배하려면 식물이 어릴 때는 세심한 관리가 필요하지만, 식물이 자라면 관리가 수월해집니다.
"아스파라거스의 장점은 15년 이상의 수명 주기를 가지고 있다는 것입니다. 한 번 심으면 여러 해에 걸쳐 수확할 수 있으며, 수확량은 해마다 점차 증가합니다. 따라서 잘 관리하면 7~8년 동안 정기적으로 수확할 수 있으며, 매년 3~4회 정도 수확할 수 있으며, 한 번 수확할 때마다 2~3개월 정도 소요됩니다. 이는 재배자의 경제적 효율성을 높이는 데 도움이 됩니다."라고 도 티 쑤언 박사는 말했습니다.
현재 하우장(Hau Giang) 첨단농업지구의 1,000m² 면적의 아스파라거스 재배지가 VietGAP 인증을 획득했습니다. 아스파라거스 연평균 수확량은 0.5톤이며, kg당 약 8만 동(VND)의 안정적인 판매가를 유지하고 있습니다.
이러한 결과를 바탕으로, 하우장 첨단 농업 응용 구역에서 VietGAP 기준에 따라 유기농법으로 아스파라거스를 재배하는 모델은 새롭고 유망한 방향으로 자리매김할 것으로 기대됩니다.
녹색 아스파라거스는 재배하기 쉽고, 관리 기술이 복잡하지 않으며, 영양가가 높고 VietGAP 기준에 따라 생산되므로 소비자에게 매우 인기가 많습니다. 따라서 판매 가격이 안정적이고 많은 전통 작물보다 높습니다.
하우장성 롱미타운 롱찌안전야채협동조합 이사인 호응옥빈 씨는 "이것은 새로운 모델이기는 하지만, 저는 이 아스파라거스 모델이 매우 유망하다고 생각합니다. 농부들이 부자가 되는 데 도움이 될 뿐만 아니라 사람들의 경제 발전을 위한 새로운 방향을 열어 소비자들에게 깨끗하고 안전한 농산물을 제공할 수 있기 때문입니다.
우리 가족은 VietGAP 기준과 유기농법에 따라 아스파라거스를 재배하고 생산하는 과정에 대한 교육을 받은 후, 농장 수준에서 먼저 이 작물을 개발한 다음 협동조합 회원에게까지 확대할 계획입니다.
"하우장 지역의 농부들에게는 아직 생소한 모델이지만, 이 모델은 매우 큰 잠재력을 지닌 것으로 여겨진다. 경제적 효율성이 높고 장기적으로 환경 친화적이며 살충제 사용을 최소화할 수 있기 때문이다.
이는 지역 사회가 경제적 효율성을 높이고 농부들의 소득 증대와 삶의 질 향상을 지원하는 새로운 모델을 개발하는 데 중요한 전제입니다. 앞으로 이 모델을 가정의 실제 농사에 적용할 수 있도록 연구를 계속할 것입니다."라고 하우장 첨단기술농업지구 관리위원회 이사인 응우옌 호앙 토아이 씨가 전했습니다.
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출처: https://danviet.vn/o-hau-giang-trong-thanh-cong-mang-tay-vi-nhu-rau-vua-dan-cat-ban-80000-dong-kg-20250112203237748.htm
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