방향성 호박 식물의 잠재적 가치 홍보

옌즈엉 지역의 향기로운 녹색 호박 재배 지역의 한 구석.

전통 작물부터 주요 제품까지

향기로운 녹색 호박은 바베족이 오랫동안 재배해 온 품종으로, 주로 미풍, 옌즈엉, 트엉자오, 디아린, 캉닌 등의 마을에서 재배됩니다. 시원한 기후 조건과 적절한 토양에서 자라는 이 호박 품종은 모양이 아름답고 살이 두껍고 향이 은은한 과일을 생산하며, 요리하면 달콤한 맛이 나므로 시장에서 매우 인기가 많습니다.

디아린 공동체의 호박 농부들이 수확한 호박 열매로 가득 찬 호박 격자.

최근 몇 년 동안 바베구는 향기로운 녹색 호박을 150헥타르 심는 것을 계획했지만, 실제로는 계획을 초과 달성했습니다. 2024년까지 면적이 190헥타르를 넘을 것으로 예상되는데, 면적이 늘어난 이유는 사람들이 이 나무의 잠재력과 가치를 깨달았기 때문입니다. 평균 판매 가격은 kg당 10,000~15,000 VND이고, 수확량은 헥타르당 약 35톤입니다. 이 식물은 호박 재배 지역 주민들에게 수십억 동의 수익을 가져다주었습니다.

옌즈엉과 디아린 지역의 향기로운 녹색 호박 재배 지역은 처음에는 관광객을 끌어들여 호박 제품을 방문, 체험하고 구매하게 했습니다.

최근 몇 년 동안 바베현 정부는 가족 소비를 위한 소규모 재배에서 향기로운 녹색 호박을 농업 구조 조정 프로그램의 핵심 상품 작물로 개발하는 데 주력해 왔습니다. 이 지역에서는 종자를 지원하고, 기술 교육을 제공하고, 농부들에게 안전한 재배 과정, VietGAP 및 관련 제품 소비에 대한 지침을 제공했습니다.

현재, 바베향초 제품은 이미 성급 3성급 OCOP 기준을 충족한다는 인증을 받았으며, 별등급을 업그레이드하여 국내 소비시장과 수출 잠재력을 확대하고자 노력하고 있습니다. 호박을 재배하는 몇몇 협동조합과 협동조합 단체가 형성되어 효과적으로 운영되고 있으며, 농부와 기업을 연결하고 가치 사슬에 따라 생산을 조직하는 데 도움이 됩니다. 향기로운 풋호박 가공품은 호박차, 말린 호박 등으로 가공되어 성 안팎의 시장에 공급됩니다.

향기로운 호박차 브랜드는 3성급 OCOP 인증 제품이며, 전국의 많은 주요 시장에 진출해 있습니다.

해당 지역에서는 제품 품질을 개선하는 것과 더불어, 향기로운 녹색 호박 제품의 포장, 라벨, 추적 스탬프 개발을 장려하여 시장 경쟁력을 강화하고 있습니다. 이 제품은 현재 하노이 와 주요 도시의 많은 슈퍼마켓과 청정 농산물 체인점에서 구매할 수 있습니다.

지속 가능한 발전을 향하여

바베현 인민위원회 부위원장인 팜 응옥 틴 동지의 평가에 따르면, 이 지구는 유기적이고 환경 친화적인 방향으로 향기로운 청호박 재배 면적을 확대하기 위한 솔루션을 지속적으로 홍보하고 있으며, 기업체에서 청호박 잼, 주스, 청호박 가루 등 청호박 제품의 심층 가공에 투자하도록 촉구하고 있습니다. 이는 제품을 다양화하고 부가가치를 높이는 데 기여하고 있습니다. 또한 이 구는 안정적인 원자재 지역을 구축하고, 향기로운 풋호박을 재배하는 농부들에게 생산량을 보장하기 위해 장기 소비 기업과 연계하는 데 중점을 두고 있습니다.

또한 향기로운 녹색 호박 개발을 생태관광 상품 및 재배지역 체험과 연계하는 것도 유망한 방향으로 여겨지며, 바베호 지역을 방문하는 관광객에게 볼거리를 제공할 것입니다. 그러나 개발 및 면적 확대는 반드시 소비시장에 대한 적합성을 확보해야 합니다.

큰 잠재력과 올바른 방향을 갖춘 향기로운 녹색 호박 식물은 바베 지역의 농부들에게 진정한 "풍요로운 작물"이 되고 있습니다. 이 특산품의 가치를 홍보하는 것은 사람들의 소득을 늘리는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 박칸 지방의 고유 농산물에 대한 브랜드를 구축하고 이미지를 홍보하는 것과 관련하여 지역 농업의 지속 가능한 발전에도 기여합니다.

딘 반

출처: https://baobackan.vn/phat-huy-tiem-nang-gia-tri-cay-bi-xanh-thom-post70496.html