지속 가능한 방향으로 계피나무 개발

20여 년 전, 타이응우옌 성 최초의 계피나무가 딘호아에 뿌리를 내려 많은 가정이 가난에서 벗어나 부유해졌습니다. 하지만 한때 계피 제품을 판매할 곳을 찾지 못해 판매 가격이 하락하여 재배 면적이 좁아졌습니다. 그러나 지난 4년 동안 지역 주민들이 계피 작물을 상품화하도록 장려하면서 이 지역의 계피 재배 면적은 급격히 증가했습니다. 2024년 말 기준, 이 성 전체의 계피 재배 면적은 5,000헥타르를 넘어섰습니다.

2020년부터 계피 재배를 시작한 농 탄 오아이 씨 가족(보 냐이 현 상목 마을 상목 의료 협동조합 이사)은 현재까지 12헥타르의 계피 농장을 운영하고 있습니다. 사진: HH

유망한 작물

목본 식물 중에서 계피는 유망한 작물로 여겨져 이 지역 주민들, 특히 딘호아 현 주민들에게 상당히 높은 소득을 가져다줍니다. 이 작물 개발에 투자한 덕분에 수천 가구가 빈곤에서 벗어났습니다.

국가의 묘목 지원 정책 덕분에 (보호림에서 계피를 재배하는 가구는 추가 비료를 지원받음) 딘호아의 계피 재배 지역은 매우 빠르게 발전했습니다. 현 인민위원회 위원장인 응우옌 민 투 씨에 따르면, 계피나무는 지역 토양과 기후 조건에 매우 적합하여 잘 자랍니다.

푸 르엉(Phu Luong)과 보 나이(Vo Nhai)와 같은 일부 지역에서는 기후와 토양 조건이 매우 유사할 때 계피나무가 큰 성장 잠재력을 가지고 있습니다. 응우옌 반 호앗(Nguyen Van Hoat, 푸 르엉 보 쩐 푸(Vo Tranh Phu) 사 쭝 탄 2(Trung Thanh 2) 마을) 씨는 이렇게 말했습니다. "4년 전, 저희 가족은 정원에 계피나무를 심어보려고 했습니다. 나무가 빨리 자랐고, 줄기가 크고 튼튼했으며, 이제는 수관이 닫히고 잎이 푸르고 나무껍질이 꽤 두꺼워졌습니다. 이번 실험 재배를 통해 푸 르엉의 생산림에서 계피 재배 면적을 완전히 확장할 수 있다는 것을 확인했습니다."

다년생, 성숙한 계피나무는 키가 15m가 넘습니다. 나무의 뿌리는 튼튼하게 발달하고, 직근은 땅속 깊이 파고들며, 사초 뿌리는 넓게 퍼져 서로 얽혀 있어 가파른 산악 지대에서도 잘 자라고 성장합니다. 또한 계피는 해충과 질병에 대한 저항성이 강한 나무로 여겨집니다.

타이응우옌의 계피 농장은 오랫동안 해충과 질병이 거의 없었습니다. 특히 계피나무의 줄기, 가지, 뿌리, 잎 전체를 사용하여 에센셜 오일을 증류하고, 약재와 향신료를 만들 수 있습니다. 계피나무 껍질은 귀중한 수출품입니다. 계피나무는 밝은 갈색을 띠고 곧고 매끄러운 결을 가지고 있어 가정용품을 만들거나 집을 짓는 데 사용할 수 있습니다.

계피나무에 높은 소득을 가져다주기 위해 사람들은 이제 계피나무를 헥타르당 5,000~6,000그루의 밀도로 심고 있습니다. 집약 재배에 대한 투자를 늘리고 있으며, 5년차부터 가지치기한 가지와 잎을 수확하여 판매하기 시작합니다. 현재 시중 가격이 잎 1kg당 약 1,400동(VND)인 만큼, 타이응우옌의 계피 재배자들은 조기 소득원을 확보하여 단기적으로는 계피를, 장기적으로는 계피를 재배하는 데 도움을 받을 수 있을 것입니다.

계피나무가 6~7년생이 되면 껍질을 벗겨 판매할 수 있습니다(말린 계피나무 껍질은 현재 kg당 약 5만 동입니다). 껍질을 벗긴 나무줄기는 kg당 1,000동입니다. 현재 소비 시장은 상당히 호황이며, 계피나무 가지치기, 잎 판매, 껍질 벗기기부터 17년차에 판매될 때까지의 거래액은 헥타르당 약 13억 동입니다.

계피는 딘호아 현 산림 경제 발전에 필수적인 나무 중 하나입니다. 사진: 킴프엉 사(社) 동딘 마을 주민들이 계피 숲을 살펴보고 있습니다. 사진: TL

집중 생산 지역 형성

타이응우옌은 계피 나무를 상품 생산 방향으로 개발한다는 목표로, 계피 집중 재배 지역을 조성하기 위한 계획을 수립하고 추진해 왔습니다. 이를 통해 고품질 제품 생산, 계피 브랜드 및 계피 가공 제품 홍보, 국내외 시장 수요 충족을 통해 부가가치 증대와 지속 가능한 발전을 이룰 수 있을 것입니다.

성 산림보호국장인 레 깜 롱(Le Cam Long) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "이 성의 계피 생산지는 딘호아(Dinh Hoa) 현의 복니우(Boc Nhieu), 람비(Lam Vy), 쭝르엉(Trung Luong), 푹추(Phuc Chu), 푸티엔(Phu Tien), 쭝호이(Trung Hoi), 푸엉티엔(Phuong Tien), 바오린(Bao Linh), 바오끄엉(Bao Cuong), 낌프엉(Kim Phuong), 꾸이끼(Quy Ky), 빈탄(Binh Thanh) 등입니다. 보나이(Vo Nhai)에는 부찬(Vu Chan), 꾹즈엉(Cuc Duong), 응인뜨엉(Nghinh Tuong), 상목(Sang Moc) 등 성이 있습니다. 성 전체는 계피 수확 주기당 수확량이 헥타르당 10억 동(VND) 이상(15~20년)에 도달하도록 노력하고 있습니다."

타이응우옌은 설정된 목표를 달성하기 위해 계피나무 심기 및 집중 재배에 관한 과학 기술 교육 및 이전을 지속적으로 추진하고 있습니다. 이와 함께, 각 지역 주민들이 계피나무를 심층적으로 개발하고, 품종 및 생산물의 품질을 향상시키도록 장려하고 있습니다.

특히, 기업들은 소비자에게 안정적인 공급을 보장하기 위해 에센셜 오일 가공 시설과 계피 제품 가공 공장에 투자할 것을 권장합니다. 동시에, 시장을 개척하고 생산, 가공, 소비를 연결하는 유통망을 구축하며, 타이응우옌 계피 제품이 국내외 시장에서 입지를 다질 수 있도록 점진적으로 브랜드를 구축해야 합니다.

타이응우옌성의 장기적인 목표는 계피나무를 지속 가능하게 재배하는 것입니다. 위의 해결책 외에도, 앞으로 타이응우옌성은 주민들을 위한 종자, 비료 등에 대한 지원 정책을 지속적으로 마련해야 합니다. 또한, 대기업들이 농업 분야 전반에 투자하고, 특히 타이응우옌성에서 계피 제품의 심층 가공에 투자하도록 유도하는 정책도 마련되어 있습니다.

2021년부터 2025년까지 타이응우옌성 주요 작물 개발 프로젝트(2030년 비전 포함)의 목표에 따르면, 계피는 타이응우옌성의 6대 핵심 농산물 중 하나로 지정되었습니다. 타이응우옌성은 2025년 말까지 계피 재배 면적을 6,500헥타르, 2030년까지 11,500헥타르로 확대하는 것을 목표로 하고 있습니다.

출처: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202501/phat-trien-cay-que-theo-huong-ben-vung-6af2da3/