다크농에서 첨단 멜론 개발

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첨단 기술을 활용한 온실에서의 멜론 재배 모델은 높은 경제적 효율성을 가져올 뿐만 아니라, 전통적인 농업 생산 방식에서 시장 수요에 따른 청정 농업 생산 방식으로 농부들의 사고방식, 습관, 농업 관행을 변화시키는 데 기여합니다.

자 응이아 시, 응이아 득 구의 최초 첨단 농업 모델 중 하나인 호아 센 농업 생산 및 구매 협동조합(HTX)의 온실에서 멜론을 재배하는 모델은 처음에는 생산성과 품질이 기존 생산 방식을 능가하여 경제적 효율성을 가져왔으며, 도시 내 구성원과 농부들의 사고방식과 업무 방식을 점진적으로 바꾸는 것을 목표로 했습니다.

협동조합 이사인 응우옌 티 응옥 센(Nguyen Thi Ngoc Sen) 씨는 2019년에 지인들을 만나기 위해 다랏을 방문했을 때 친구들로부터 높은 경제성을 갖춘 온실 멜론 재배 모델을 소개받았다고 말했습니다. 그녀는 지역 농업에 적용할 수 있는 아이디어를 떠올려 멜론 재배 기술과 공정을 조사했습니다. 또한, 지방 농업진흥센터를 방문하여 기술진의 조언을 듣고 센터에서 시행하는 온실 멜론 재배 모델을 소개받았습니다. 동시에, 닥밀(Dak Mil) 군 닥간(Dak Gan) 사촌 닥손(Dak Son) 마을에 있는 응우옌 테 도(Nguyen The Do) 씨의 집을 방문하여 실제 경험을 쌓았습니다.

기술을 익힌 후, 그녀는 1,500m² 규모의 ^온실을 짓기 시작했고, 약 4,500그루의 멜론을 심었습니다. 각 멜론은 처리된 코코넛 섬유 기질이 깔린 FE 백에 따로 심습니다. 멜론이 고르게 자라도록 이스라엘 기술을 활용한 최신 자동 점적 관개 시스템을 사용하여 물과 비료 공급을 계획합니다. 식물의 성장 단계에 따라 물 주는 횟수도 다릅니다. 묘목 단계에서는 하루에 3~4회, 개화 및 결실 단계에서는 하루에 5~6회 물을 주며, 한 번 물을 주는 데 걸리는 시간은 3~5분입니다. 이 방법은 식물이 영양분을 잘 흡수하여 각 성장 단계에 맞춰 성장하도록 돕습니다. 멜론이 꽃을 피우면 벌이 수분을 할 수 있도록 해야 합니다. 멜론이 열매를 맺으면 각 식물은 가장 아름다운 열매만 수확할 때까지 유지합니다. 식물이 열매를 맺고 질병을 예방하는 데 영양분을 집중할 수 있도록 잎과 가지를 정기적으로 가지치기하여 정원에 통풍을 확보합니다. 질병을 예방하고 제품 안전을 보장하기 위해 그녀는 유기 생물학적 비료와 자가 발효된 생선 단백질만을 사용하여 멜론 정원에 비료를 공급합니다.

멜론 수확은 65일에서 70일 정도 지속되며, 수확 시 멜론 하나의 무게는 1.2kg에서 2.0kg입니다. 멜론은 달콤하고 향긋하며 아삭한 식감을 자랑하며, 브릭스(Brix) 당도는 14~15%입니다. 온실에서 재배된 멜론은 연 3~4회 재배가 가능합니다. 적절한 관리와 안정적인 온실 시스템 덕분에 멜론은 잘 자라고 발육하여 온실 면적 1,000m² ^당 약 3톤의 수확량을 기록합니다.

현재 멜론 제품은 kg당 평균 35,000동(VND)에 판매되고 있으며, 원가를 공제한 후 수확량은 작물당 약 5천만 동(연간 1억 5천만 동 이상)입니다. 현재 협동조합에는 7명의 조합원이 약 2만 ^m² 의 온실을 운영하고 있으며, 각 가구에서 교대로 수확하여 항상 성 안팎의 소비자에게 공급할 멜론을 확보하고 있습니다. 센 씨의 가족은 단독으로 ^4,000m² 규모의 온실을 조성하고, 황낌 멜론, 후인롱 멜론 등 고품질 멜론 품종을 도입하여 실험 재배를 위한 전환을 적극적으로 추진하고 있으며, 이는 초기부터 높은 생산성을 달성했습니다.

두아-루오이-드농1.jpg — 응옥센 씨 가족의 후인롱 45일 멜론 농장

협동조합 회원인 레 민 하이(Le Minh Hai) 씨는 멜론 재배에는 많은 기술적인 노력과 높은 투자 비용이 필요하다고 말합니다. 하지만 수익성이 매우 높아 농부들은 이 모델을 개발하는 데 과감하게 투자하고 있습니다. 이 모델의 장점 중 하나는 관개용수 절약, 노동력 절감, 비나 악천후에 대한 걱정 없이 연중 재배할 수 있다는 것입니다. 온실은 비를 막아주고 곤충의 침입을 막아 멜론이 빠르게 자라며, 아름다운 그물망 무늬와 균일한 크기를 유지합니다. 멜론 재배 과정에서 농약 사용이 최소화되어 품질과 안전성을 보장하고 재배자와 소비자 모두의 건강을 보호합니다. 그는 또한 협동조합에 참여하면 회원들이 경험, 농업 기술, 비료, 묘목, 농산물 등을 서로 공유하고 지원할 수 있다고 덧붙였습니다. 또한, 전문 기관과 지방 자치 단체는 기술 교육을 지원하고, 견학 프로그램을 제공하며, 다른 지역의 협동조합 운영 경험과 방법을 배우는 등 다양한 활동을 지원합니다.

한편, 닥 니아(Dak Nia) 마을의 부이 티 칸 호아(Bui Thi Khanh Hoa) 씨는 ^2,000m² 가 넘는 온실에서 멜론을 재배하는 "농업 관광 " 모델을 도입했습니다. 올해 초부터 그녀의 멜론 텃밭은 관광 사업체와 성 안팎의 학생들이 방문하여 연구하고, 생산 과정을 체험하고, 다양한 멜론과 딸기 품종을 맛보는 명소가 되었습니다. 동시에, 이 텃밭은 그녀에게 텃밭에서 생산된 농산물을 홍보할 수 있는 기회이기도 합니다. 농업 개발과 관광의 결합은 지역 관광에 독특한 특징을 부여했고, 농부들에게 단순한 농업 생산보다 몇 배 더 많은 수입을 가져다주었습니다.

생산 과정에 과학기술을 적용하고, 공정을 준수하며, 종자 선별, 파종, 관리부터 멜론 수확까지 엄격한 관리 체계를 구축하고, 호아센 협동조합의 점적 관개 기술을 적용한 온실 멜론 재배 모델은 지역 농업 생산에 유망한 방향을 제시했습니다. 이는 또한 농부들이 경험을 통해 배우고, 첨단 기술을 활용하여 소비자 건강에 안전하고 깨끗한 농산물을 생산할 수 있는 기회이며, 지속가능한 발전을 위한 방향이기도 합니다. 자응이아 시는 앞으로도 이 모델이 성공적으로 정착되기를 기대합니다.

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