지난 6회에 걸쳐 상하이 국제 수입 박람회(CIIE)에서 베트남 기업들은 커피, 캐슈넛, 과일 음료, 제비집 음료 등 자사의 대표 제품을 중국 관계자들에게 선보였습니다. 올해 박람회에서는 TH 트루 밀크(TH true MILK) 브랜드로 유명한 TH 그룹이 많은 이목을 끌 만한 신제품, TH 트루 버터(TH true BUTTER) 무염 천연 버터를 공개했습니다.이 제품이 주목받은 이유는 바로 원산지 때문입니다. 11월 5일부터 10일까지 중국 상하이 중앙국가전시센터에서 개최된 CIIE 상하이는 152개국이 참가했으며, 총면적은 42만 제곱미터 가 넘었습니다. 중앙국가전시센터의 거대한 규모와 박람회의 규모는 많은 첫 방문객들을 압도했습니다. 베트남 전시 부스는 식품 및 농업 분야에 초점을 맞춘 제1전시구역에 50여 개 기업이 자리했습니다. 개막일인 11월 5일에는 응우옌 신 낫 탄 산업통상부 차관이 전시 참가 기업들을 방문하여 대화를 나누는 시간을 가졌습니다. 차관에 따르면 베트남 차, 커피, 음료 부스는 높은 품질 기준을 유지했으며, 두리안(두리안 조각과 똑같이 생긴 아이스크림), 허브 제품, 음료 등 일부 제품군은 획기적인 발전을 보였다.
응우옌 신 낫 탄 산업통상부 차관이 CIIE 2024 무역 박람회에서 TH 부스를 방문했습니다.
부장관은 TH 트루 밀크 부스에 꽤 오랫동안 머물며, 이번 박람회에서 TH가 저온살균 우유, 다양한 요구르트, 견과류 우유 등 국가 브랜드 인증 제품뿐만 아니라 무염 버터와 가크 오일 두 가지 제품 라인도 선보였다는 사실을 알고 깊은 대화를 나눴습니다. 특히 TH 트루 버터 무염 버터는 TH가 2016년부터 개발해 온 제품으로 베트남에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 응우옌 신 낫 탄 부장관은 이전에는 무염 버터 하면 낙농업과 무염 버터 가공의 전통을 가진 유럽연합(EU)과 뉴질랜드를 떠올리는 경우가 많았는데, 베트남에도 중국처럼 10억 명이 넘는 시장에 공급할 수 있을 만큼 대량 생산 능력을 갖춘 기업이 있다는 사실은 아무도 예상하지 못했다고 강조했습니다. TH는 무역 박람회에서 제품을 선보이는 것 외에도 2024년 8월부터 허베이성, 상하이, 항저우에 무염 버터를 직접 수출하고 있으며, 소매업체 및 슈퍼마켓 체인과 긴밀한 관계를 구축하여 해당 제품 라인을 유통하고 있습니다.
TH의 무염 버터 제품들이 행사장에 전시되었습니다.
TH의 오랜 유통업체들이 TH의 무염 버터를 선택하는 이유는 TH가 세계 최대 규모의 첨단 폐쇄형 집중식 낙농장(2020년 기록 경신)을 보유하고 있으며, 약 7만 마리의 젖소를 사육하고 있다는 점, 그리고 TH 트루 밀크(TH true MILK) 신선 우유 제품 라인이 오랜 기간 신뢰를 받아왔다는 점을 알고 있기 때문입니다. TH는 가축 사육, 가축 관리 기술 및 축사 관리를 위한 이스라엘의 아피밀크(Afimilk) 시스템, 질병 관리 및 수의학 관리를 위한 뉴질랜드 시스템, 사료 혼합 및 배급 계획을 위한 원원(One One) 및 DNS 소프트웨어 시스템 등 최첨단 생산 관리 시스템을 도입했습니다. 또한, TH의 물 및 폐수 처리 설비와 공정은 일본, 이스라엘, 네덜란드에서 도입했습니다. 2024년 초, TH의 유제품 공장들은 하루 100만 리터 이상의 우유를 처리할 수 있는 역량을 갖추게 되었으며, 원유는 100% TH 자체 농장에서 생산되어 TH의 엄격한 기준을 충족합니다. 이는 원산지에서부터 완벽한 품질의 일관성을 보장합니다. 대량의 원유와 첨단 가공 기술을 바탕으로 TH는 중국과 같은 잠재 시장으로 무염 버터를 가공 및 수출하는 모든 과정을 완벽하게 관리합니다. 국제적인 기술력을 접목한 최고의 천연 버터 제품을 선보입니다 . TH 그룹의 국제사업부 이사인 황 티 탄 투이(Hoang Thi Thanh Thuy)는 TH 트루 버터는 순수 신선한 우유 지방으로만 만들어지며 어떠한 첨가물도 들어가지 않는다고 밝혔습니다. 영양 전문가들은 버터가 지방이 풍부한 식품이며, 특히 풍부한 에너지 공급원이라고 말합니다. 또한 버터에는 비타민 A, D, E, K와 같은 우유에 함유된 지용성 비타민이 풍부하게 들어 있습니다. 순수 신선한 우유로 만들어진 TH 버터는 이러한 모든 영양소를 그대로 유지합니다.
TH 그룹의 국제사업부 이사인 호앙 티 탄 투이 씨(왼쪽)가 부스를 방문한 파트너들과 함께 업무를 보고 있다.
TH 트루 버터(TH true BUTTER)의 천연 무염 버터는 특유의 옅은 흰색으로 영양 전문가들의 높은 평가를 받고 있습니다. (일부 유사 제품은 옅은 노란색을 띠는 경우가 있습니다.) 이러한 색상 차이는 소의 품종, 사료, 기후, 사육 방식, 그리고 식단에 따라 결정됩니다. 요리 전문가들에 따르면, 미국과 유럽에서 생산되는 버터와 치즈 제품은 일반적으로 자연스러운 옅은 흰색을 띕니다. TH 트루 버터는 유럽 및 미국산 제품과 견줄 만한 품질을 자랑합니다. 실제로 시중에서는 천연 버터가 더욱 풍부한 풍미를 지니고 있어 생으로 먹거나 고급 요리에 사용할 때 선호도가 높습니다. TH 무염 버터는 이탈리아와 스위스의 첨단 기술과 오랜 전통의 유럽식 가공 방식을 결합하여 생산됩니다. 생산 라인은 ISO 22000 및 HACCP 기준을 준수하며, 무균 생산 환경, 높은 위생 기준, 특수 공기 여과 및 온도 제어 시스템을 갖추고 있습니다. 따라서 TH는 전통적인 생산국의 무염 버터 공급 감소 위험에 직면한 급성장하는 중국 시장에 진출하면서 무염 버터 수출을 확대할 기회를 포착했습니다. TH 트루 버터 무염 버터는 하이퐁 항에서 점점 더 우수해지는 물류 시스템 덕분에 신속하게 상하이 국제항에 도착하여 지역 내 매장으로 유통됩니다.
TH 트루 버터 무염 버터는 신선한 우유 맛이 일품이어서 일상적인 용도는 물론 다양한 음식, 케이크, 디저트를 만드는 데에도 이상적입니다.
이번 무역 박람회에서 중국 전역(상하이, 우한, 베이징, 광저우를 중심으로)에 1,000개 이상의 슈퍼마켓 체인을 운영하는 핫맥스(Hotmaxx)의 구매 담당자인 디엔 키에우 미(Dien Kieu My) 씨는 해당 제품 라인을 꼼꼼히 살펴본 후, 가까운 시일 내에 구매 계약을 체결할 의향이 있다고 밝혔습니다. TH와 같은 선도적인 식품 및 음료 회사는 국내외 무역 박람회와 판촉 행사를 통해 혁신적인 신제품 라인을 국제 시장에 선보이며 독자적인 길을 개척하는 데 강점을 보이고 있습니다. 지난 15년간 TH의 제품은 꾸준히 국가 브랜드로 자리매김했으며, 현재 베트남 신선 우유 시장 점유율 45%를 차지하고 있습니다. 200여 가지의 신선 우유, 음료, 건강식품으로 구성된 다양한 제품군과 여러 연령대를 아우르는 제품 라인업을 통해 TH는 올바른 방향을 설정하고 국내외 소비자들을 성공적으로 사로잡았습니다.
중국국제수입박람회(CIIE)는 중국 정부 상무부와 상하이시 인민정부의 주도 하에 매년 상하이에서 개최되는 무역 박람회입니다. 2018년부터 상하이에서 열리고 있는 이 박람회는 중국 시장을 세계에 개방하고, 14억 명이 넘는 인구 규모에 대한 접근 기회를 제공하며, 일대일로 구상과 세계화에 기여하고, 글로벌 공급망을 유지 및 강화하는 중요한 무역 진흥 행사로 여겨집니다.개막일, 중국 정부는 CIIE 2024에서 고품질 영양 제품을 선보이겠다는 의사를 밝혔습니다. 이번 박람회는 처음으로 디지털 경제, 녹색 개발 및 탄소 배출 감축, 생명 과학, 제조 기술이라는 네 가지 핵심 분야에 초점을 맞출 예정입니다.
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