황금꽃차 제품

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인생의 절반 이상을 사업 세계에서 보낸 레 만 꾸이 씨(하이하현 꽝민면 5번 마을)는 60세에 은퇴하여 시골에서 평화로운 삶을 누리려 했습니다. 그러나 황금동백차와의 인연은 지금까지 이어지고 있습니다. 꾸이 씨는 "처음에는 황금동백차 재배를 재미 삼아 시작했습니다. 하지만 수년간 몰두한 끝에 이것이 제 인생에서 가장 진지하고 힘들고 비용이 많이 드는 사업이라는 것을 깨달았습니다."라고 말했습니다.

레 만 꾸이 씨가 동결 건조된 황금 동백꽃 더미 옆에 서 있다. (사진 제공: 회사)

2000년대에 르 꾸이 씨는 풍족한 재력과 꽃과 관상용 식물에 대한 애정을 바탕으로 동료 꽃 애호가들과 함께 자연림을 정기적으로 탐방하며 다양한 식물과 꽃을 찾아다녔습니다. 이 과정에서 그는 특히 황금동백에 주목했습니다. 황금동백에 대한 끊임없는 연구를 통해 르 꾸이 씨는 황금동백의 아름다움과 약효에 대해 점차 알게 되었습니다. 황금동백은 콜레스테롤 저하, 심혈관 질환 예방, 혈압 안정, 뇌졸중 위험 감소, 당뇨병 환자의 혈당 조절 및 합병증 감소, 체온 조절, 간 해독 및 간 질환 치료에 도움을 주는 귀중한 약용 식물입니다.

노련한 사업가의 안목으로 꾸이 씨는 이후 10년 동안 금화차 재배, 관리, 가공, 브랜드화, 거래 기술을 차근차근 익히고 숙달했습니다. 그의 금화차 농장은 점차 확장되어 4헥타르 규모에 1만 그루에 가까운 차나무가 심어졌고, 대부분은 성숙한 차나무였습니다.

꾸이 씨는 황금동백나무를 재배하고 관리하는 과정을 익히는 데 막대한 돈과 노력을 투자했습니다. 접목 부적합, 묘목에서 땅으로 옮겨 심었을 때 적응력 부족, 정원에서의 성장 부진, 성숙기에 꽃이나 잎을 내지 못하는 등의 이유로 많은 황금동백나무가 죽었습니다. 이는 상당한 금전적 손실로 이어졌습니다.

꾸이 씨는 "황금 동백나무는 수분을 필요로 하지만 물에 잠기면 안 됩니다. 하층 식물이지만 햇빛이 필요하고 가뭄과 더위에 매우 약합니다. 따라서 재배하기가 쉬우면서도 어렵습니다."라고 말했습니다.

레 만 꾸이 씨의 정원에는 수천 그루의 황금 동백나무가 있습니다. — 레 만 꾸이 씨의 정원에는 수천 그루의 황금 동백나무가 심어져 있습니다. (사진 제공: 회사)

2014년, 꾸이 씨는 황금동백차 재배 및 황금동백차 가공 제품 개발에 주력하기 위해 꾸이호아 무역, 서비스 및 수출입 유한회사를 설립했습니다. 그는 크고 탐스러운 꽃과 통통한 잎, 그리고 높은 식품 안전 기준을 충족하는 황금동백차를 유기농으로 재배합니다. 꽃은 꽃대가 거의 남지 않은, 꽃봉오리가 막 피기 시작할 때 손으로 수확하여 꽃의 정수를 최대한 추출합니다. 동결건조 기술을 사용하여 꽃을 건조하면 천연 에센스는 최대 99%, 모양은 97%까지 보존되어 갓 핀 생화와 구별할 수 없습니다. 포장된 제품에는 QR 코드와 브랜드 로고가 부착되어 있습니다.

그는 묘목을 판매하고 생산 파트너십을 구축하여 하이하 지역에만 약 10헥타르에 달하는 황금동백차밭에서 제품을 안정적으로 구매하고 있습니다. 꾸이 씨는 이 차밭에서 매년 약 1톤의 건조된 황금동백꽃과 잎을 수확합니다. 그는 이 원료를 가공하여 시장에서 매우 인기 있고 널리 소비되는 10가지 제품을 만들어 연간 약 100억 VND의 매출을 올리고 있으며, 이윤율은 30%에 달합니다.

2022년, 꾸이화 황금꽃차는 중앙 OCOP 제품 평가 및 분류 위원회로부터 별 5개 등급을 받았습니다. 이는 레 만 꾸이 씨가 황금꽃차를 해외 시장, 특히 수요가 높은 시장으로 수출하려는 계획을 세우는 계기가 되었습니다.

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