2026년 남부 베트남 전통 케이크 축제를 기대하세요.

4월 26일, "조화로운 맛과 색채 - 남부의 풍성한 맛"을 주제로 제13회 남부 베트남 전통 케이크 축제(이하 "축제")가 빈투이 광장에서 공식 개막했습니다. 이번 축제에서는 다양한 문화 행사, 무역 진흥, 관광 네트워킹이 진행되었으며, 여러 전통 케이크와 각 지역의 특색 있는 음식 문화를 선보였습니다.

Báo Cần Thơ•23/04/2026

남부 베트남 전통 케이크 축제에서 장인이 베트남식 팬케이크(반쎄오)를 만들고 있다. 사진: DUY KHÔI

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올해 축제는 4월 26일부터 5월 1일까지 껀터 시 빈투이 광장에서 개최됩니다. 이번 축제는 껀터시에서 주최하는 흥부엉 조상의 날, 남베트남 해방 및 통일 51주년(1975년 4월 30일 ~ 2026년 4월 30일), 그리고 국제 노동절(5월 1일) 기념 행사 시리즈의 일환입니다.

이 축제는 베트남 음식 문화 전반, 특히 남부 베트남 전통 떡의 가치를 보존하고 홍보하는 것을 목표로 하는 껀터시의 연례 행사입니다. 또한 기업과 장인들이 만나 아이디어를 교환하고 지역 전통 떡 브랜드를 구축할 수 있는 기회를 제공합니다. 동시에 지역 및 전국 각 지방과 도시 간의 연계를 강화하여 무역, 관광 및 투자를 촉진하고 남부 베트남 음식과 특색 있는 제품의 발전을 도모합니다. 12회에 걸쳐 개최된 이 축제는 브랜드 구축에 기여하고, 많은 장인들을 발굴하고 기리며, 전통 공예를 발전시키고 보존할 수 있는 기회를 제공해 왔습니다.

2025년 남베트남 전통 케이크 축제의 베이킹 체험 공간. 사진: 키우 마이

2026년은 껀터시가 통합 이후 처음으로 축제를 개최하는 해로, 규모와 모습이 더욱 확대되었습니다. 껀터시 투자·무역·관광 진흥센터의 응우옌 티 키에우 두옌 센터장은 “올해 축제에는 새로운 요소들이 많이 추가되었습니다. 남부 베트남 전통 떡을 보존하는 공간을 마련하여 장인들이 특색 있는 지역 및 소수민족 떡을 전시하고 소개할 수 있도록 했습니다. 또한, 관광 홍보 구역을 조성하여 관광객과 관광업체가 남부 베트남 전통 떡 문화유산 보존에 참여하도록 유도하고, 방문객들이 휴가 기간 동안 전통 떡을 체험할 수 있도록 관련 관광 상품과 코스를 연계할 예정입니다.”라고 밝혔습니다.

구체적으로, 올해 축제에는 전통 케이크 구역, 지역 특산품 구역, 푸드 코트, 남부 베트남 전통 케이크 보존 공간, 관광 홍보 공간, 그리고 참가 단체를 위한 상업 및 서비스 구역 등 다양한 공간에 약 350개의 부스가 마련됩니다.

남베트남 전통 떡 보존 구역은 원뿔형 모자 제작소, 대나무 공예 체험장, 크메르 문화 체험장 등 다양한 볼거리로 꾸며질 예정입니다. 이곳에서는 국가 무형문화유산인 투안흥 쌀 종이 만들기, 부풀린 떡 만들기, 찹쌀떡 싸기, 쌀 찧기 등을 소개하고 시연하는 다양한 활동이 펼쳐집니다. 방문객과 학생들은 직접 이러한 전통 떡을 만들어보는 체험도 할 수 있습니다. 이 구역 옆에는 대나무 장대 뛰어넘기, 깡통 던지기, 자루 달리기, 땅따먹기, 코코넛 잎 짜기, 원뿔형 모자 그림 그리기, 점토 인형 만들기 등 다양한 놀이를 즐길 수 있는 민속놀이 공간이 마련되어 있어 어린 자녀를 동반한 가족들이 축제를 즐기기에 더할 나위 없이 좋은 장소입니다.

최고의 미식 경험을 소개합니다.

4월 26일 저녁 8시에 열려 껀터 신문, 라디오, 텔레비전을 통해 생중계된 개막식 외에도 축제 기간 동안 매일 저녁 다양한 예술 프로그램이 진행되었습니다.

껀토시 문화체육관광부 부국장인 응우옌 민 뚜안 씨는 “개막 예술 프로그램은 ‘땅과 하늘의 맛’을 주제로 70분간 진행되며, ‘신성한 기원’과 ‘남부의 맛’ 두 부분으로 구성됩니다.”라고 밝혔습니다. 이 프로그램은 조국에 대한 사랑, 껀토시의 업적, 민속 문화의 독특한 특징을 기념하고 베트남 음식과 남부 베트남 전통 떡의 문화적 가치를 기리는 자리가 될 것입니다.

남부 전통 케이크 축제 기간 동안 껀터를 방문하는 관광객들은 다양하고 독특한 전통 케이크를 맛보고 즐길 수 있는 기회를 갖게 됩니다.

또한 4월 27일부터 30일까지 매일 저녁 7시부터 8시까지 미술 및 패션쇼, 거리 어쿠스틱 음악 공연, 전통 음악 공연이 열릴 예정입니다.

남부 전통 케이크 경연대회 또한 축제의 하이라이트입니다. 이 대회는 장인들의 기량을 향상시킬 수 있는 플랫폼을 제공할 뿐만 아니라, 낀족, 화족, 크메르족, 참족 등 다양한 소수민족의 다채로운 전통 케이크를 통해 민속 음식의 정수를 선보일 수 있는 기회를 제공합니다. 2026년에는 후에, 호치민시, 껀토, 람동, 떠이닌, 안장, 동탑, 빈롱, 동나이 등 여러 성 및 도시에서 27개 업체가 참가하여 총 77가지의 케이크를 선보일 예정입니다.

축제에는 4월 30일에 열리는 "깐토의 유명 맛집" 시상 프로그램도 포함되어 있으며, 이 프로그램은 지역 음식 문화를 보존하고 홍보하는 데 긍정적인 기여를 한 단체와 개인을 기리는 자리입니다.

현재까지 축제 공간은 점차 완공되고 있으며, 물류, 보안 및 질서 유지, 식품 안전 및 위생 검사, 화재 예방 및 통제 등 모든 분야에서 방문객의 안전을 보장하기 위한 철저한 준비가 완료되었습니다.

2026년 훙왕 기념일 및 남베트남 전통 케이크 축제 행사 일정

* 홍왕 기념일

1. 본식은 4월 26일 오전 빈투이동에 있는 훙왕사에서 열릴 예정입니다.

- 오전 6시 30분에 거행되는 대형 깃발 게양식과 오전 7시에 거행되는 향 공양식은 껀터 신문, 라디오, 텔레비전을 통해 생중계될 예정입니다.

- 코코넛 밀크를 넣은 찹쌀로 만든 베트남 최대 지도 제작 시연 및 기록 경신 시도는 오전 6시 30분에 시작됩니다.

2. 사진전 "베트남 전통 축제(인류 대표 무형문화유산 및 국가 무형문화유산)"와 주제전 "메콩델타 지역 사람들의 의상 및 장신구 컬렉션"이 4월 22일부터 훙왕사에서 일반에 공개됩니다.

3. 홍왕의 전통 역사에 대해 배우는 경연 대회가 4월 24일부터 26일까지 홍왕사에서 개최됩니다.

4. 반텟과 반쭝을 싸고, 굽고, 보기 좋게 담아내는 경연대회가 4월 25일 오전 6시 30분 홍왕사에서 열립니다.

5. 2026년 껀터시 크로스컨트리 경주는 4월 26일 오전 6시에 락롱콴 거리의 응안투안 공원 지역에서 시작됩니다.

6. 4월 26일 오전 8시에 홍왕사에서 스포츠 활동 및 무술 공연이 열립니다.