흰 빵을 포함한 모든 종류의 빵에는 건강에 좋은 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 철분, 식이섬유, 비타민 B군뿐만 아니라 단백질, 칼슘, 비타민 B1, 망간, 아연도 놀라울 정도로 많이 들어 있습니다. 흰 빵은 엽산의 중요한 공급원이기도 합니다. 특히 통밀빵이나 호밀빵은 더욱 건강에 좋습니다.
하지만 매일 빵만 먹으면 몸에 어떤 일이 일어날까요?
빵에 땅콩버터나 아보카도 몇 조각과 같은 건강한 지방을 바르거나, 닭고기, 살코기, 계란과 같은 저지방 단백질을 곁들여 먹으면 혈당 수치가 급격히 상승하는 것을 예방할 수 있습니다.
사진: AI
자가알코올중독증 환자는 여러 가지 문제를 겪을 수 있습니다.
인도의 저명한 통합 건강 전문가이자 하버드 의과대학(미국)의 저자 겸 강연자인 미키 메타 박사는 "빵을 먹을 때 주의를 기울이세요!"라고 조언합니다.
최근 소셜 미디어 게시물에서 메타 박사는 다음과 같이 썼습니다. "매일 아침 빵 한 덩이 없이는 못 사시겠어요? 좋습니다. 하지만 적어도 줄이도록 노력하세요. 특히 자가 알코올 중독이 있다면 더욱 그렇습니다."
빵은 특정 효모균(예: 사카로미세스 세레비지애 또는 칸디다)이 장내에서 과증식할 때 자가알코올증을 유발할 수 있습니다. 이 증후군이 있는 사람이 빵, 파스타, 설탕이 든 간식과 같은 탄수화물이 풍부한 음식을 섭취하면 효모가 이러한 탄수화물을 에탄올로 발효시켜 어지럼증, 피로감, 심지어 알코올을 섭취하지 않았음에도 알코올 중독과 같은 증상을 일으킬 수 있습니다.
몸에 꼭 맞는 옷을 입었을 때 발생할 수 있는 예상치 못한 피해.
자율성 알코올 증후군은 항생제 남용(장내 미생물 균형을 깨뜨림), 당뇨병, 간 질환 또는 면역 체계 약화와 같은 요인으로 인해 발생하는 경우가 많습니다. 이 질환이 있는 사람은 고과당 시럽, 흰 빵, 파스타, 흰 쌀, 흰 밀가루, 감자칩, 크래커, 설탕이 든 음료 및 과일 주스의 섭취를 제한해야 합니다.
빵은 혈당 수치를 급격하게 상승시킬 수 있습니다.
빵은 영양소가 풍부하지만, 탄수화물 함량이 높아 혈당 수치를 급격히 상승시킬 수 있다고 미국 하버드 공중 보건 대학원(TH Chan School of Public Health)의 의사들은 말합니다. 흰 빵처럼 식이섬유 함량이 적을수록 혈당지수는 더 높아집니다.
하지만 빵에 땅콩버터나 아보카도 몇 조각 같은 건강한 지방을 바르거나, 닭고기, 살코기, 계란 같은 저지방 단백질을 곁들여 먹으면 혈당 수치가 급격히 상승할 걱정을 하지 않아도 됩니다. 건강 정보 웹사이트인 Eating Well에 따르면, 이러한 음식들은 소화를 늦추고 혈당 수치를 안정시키는 데 도움이 되는데, 이는 특히 당뇨병 환자에게 중요합니다.
출처: https://thanhnien.vn/sang-nao-cung-lam-o-banh-mi-bac-si-noi-gi-18525050522445471.htm
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