까다로운 토양 조건에서 재배된 유기농 두리안은 섭취를 원하는 고객은 사전 주문해야 합니다.

타이닌 - 후인 꾸오이 씨는 흔들림 없는 인내심으로 까다로운 환경에서 유기농 두리안을 성공적으로 재배해 왔으며, 고객들은 두리안을 미리 주문해야만 구매할 수 있습니다.

땅을 "훼손"하지 마십시오.

떠이닌성 짱방시 흥투안면 수오이 마을에 도착하자, 우리는 현지 주민들로부터 후인 반 꾸오이 씨가 두리안 재배로 큰돈을 벌게 된 성공담을 들었습니다.

황량하고 모래 섞인 회색 토양을 가진 짱방 마을은 고무나무나 땅콩 같은 단기 작물 재배에만 적합합니다. 하지만 후인 꾸오이 씨는 흔들림 없는 노력으로 이 땅을 수익성 있는 땅으로 탈바꿈시켜 26헥타르가 넘는 면적에 풍성한 과일을 생산하는 유기농 두리안 농장을 일구었습니다.

쿠오이 씨(오른쪽)가 기자에게 자신이 재배한 유기농 두리안의 결과를 흥분하며 이야기하고 있다. 사진: 트란 쭝.

쿠오이 씨는 자신의 과수원을 안내하며, 현재의 과수원을 만들기 위해 토양을 비옥하게 하는 데 많은 노력을 기울였다고 설명했습니다. 다양한 재배 방식을 실험한 끝에, 그는 두리안 열매 하나하나가 "맛있고" "건강에 좋다"는 것을 보장하기 위해 유기농 미생물 재배 방식을 선택했다고 합니다. "맛있다"는 것은 한 입 베어 물 때마다 오감이 깨어나는 듯한 풍미를 의미하고, "건강에 좋다"는 것은 건강에 좋다는 것을 의미합니다.

"제가 연구 개발하는 모든 비료는 항산화제 역할을 하여 토양과 식물 세포를 되살리는 데 도움을 줍니다. 제 두리안은 지나치게 달지 않고 은은한 단맛이 납니다."라고 쿠아 씨는 말했다.

또한, 쿠오이 씨는 유기농 법을 실천하기 위해 화학 제초제 대신 미생물을 이용하여 토양 속 유기물을 분해합니다. 특히, 토양을 "교란하지 않는다"는 모토 아래, 쿠오이 씨는 토양을 자연 상태 그대로 두고 멀칭, 녹비 등으로 영양분을 공급합니다. 잔디를 깎은 후, 잔디는 토양에 유기물을 되돌려주고, 토양 속 지렁이는 식물이 필요로 하는 수분과 영양분을 유지하는 데 도움을 줍니다.

쿠오이 씨는 두리안 나무에서 가장 중요한 부분은 뿌리 시스템이라고 덧붙여 설명했습니다. 배수가 빠른 사질 회색 토양의 특성상, 쿠오이 씨는 건강한 뿌리 시스템에 충분한 수분을 공급하기 위해 절수형 관개 시스템에 투자했습니다. 빽빽한 식생과 첨단 관개 방식 덕분에 물이 토양 속 깊숙이 고르게 충분히 스며들어 나무가 안정적으로 자라고 발달할 수 있도록 돕습니다.

황량하고 모래빛이 도는 회색 토양이었던 후인 꾸오이 씨의 두리안 과수원은 생기 넘치는 짙은 색의 풍경으로 탈바꿈했습니다. 과수원을 거닐다 보니 흙이 부드럽고 잘 부스러지며 발밑이 푹 꺼지는 느낌이었습니다. 과수원 표면 거의 전체가 두껍고 축축한 지렁이 배설물로 덮여 있었습니다.

수확을 앞둔 두리안 나무 옆에 서서 쿠오이 씨는 유기농으로 두리안을 재배하는 것이 전통적인 방식으로 재배하는 것보다 쉽다고 말했습니다. 그는 유기농 두리안 재배는 토양 개량을 위해 더 많은 유기질 비료가 필요하기 때문에 초기 투자 비용이 증가한다고 설명했습니다. 또한, 두리안 나무의 병충해 방제 역시 전통적인 재배 방식보다 더 어렵다고 덧붙였습니다.

쿠오이 씨의 유기농 두리안 나무는 토양을 비옥하게 함으로써 척박한 땅에서도 잘 자랍니다. 사진: 레빈.

"전통적인 두리안 재배 방식에서는 화학 살충제를 살포하는 것만으로 병해충 문제를 간단히 해결할 수 있습니다. 하지만 유기농 두리안 재배에서는 병해충 방제가 훨씬 더 어렵습니다. 지난 6년간 이 재배 방식을 통해 토양은 더욱 비옥해지고, 나무는 더 오랫동안 푸르고 튼튼해지며, 수확량도 증가했습니다."라고 쿠오이 씨는 말했습니다.

두리안을 디지털 플랫폼으로 가져옵니다.

쿠오이 씨에 따르면, 처음에는 유기농으로 재배했음에도 불구하고 농장에서 생산물을 소비자에게 전달하는 데 어려움을 겪었다고 합니다. "필요는 발명의 어머니"라는 말처럼, 그는 코로나19 팬데믹 기간 동안 소셜 미디어를 통해 두리안을 판매해 보았습니다. 놀랍게도 그의 농장에서 생산된 두리안은 소비자들에게 큰 호응을 얻었습니다.

또한 유기농 두리안은 일반 두리안처럼 한꺼번에 수확하는 것이 아니라, 열매의 숙성도에 따라 단계적으로 수확합니다. 이전에는 토지가 제한적이라 주로 소셜 미디어를 통해 온라인으로 두리안을 판매했습니다. 하지만 최근 수확 가능한 두리안 나무가 더 많아지면서, 쿠오이 씨는 떠이닌에서 최초로 그랩 커넥트 프로젝트에 참여하게 되었습니다.

쿠오이 씨는 전통적인 유통 방식으로는 구매와 판매 거래가 과수원에서 직접 이루어지기 때문에 농부들이 자신의 제품에 이름을 붙이거나 브랜드를 홍보할 기회가 없다고 주장했습니다. 따라서 두리안의 품질과 맛이 평균과 다르더라도 그 이점은 크지 않다는 것입니다.

그랩 플랫폼의 기술력과 그랩 슈퍼 앱의 다채널 마케팅 및 커뮤니케이션 기능을 활용하여, 후인 꾸오이 씨의 두리안은 그랩 커넥트 팀으로부터 "후인 꾸오이 - 맛있고 건강한 농산물"이라는 문구가 적힌 녹색 라벨을 줄기에 부착받는 혜택을 누렸습니다. 이렇게 후인 꾸오이 브랜드 두리안은 빠르게 디지털 시장에 진출하여 소비자들에게 도달했습니다.

쿠오이 씨는 유기농 두리안 재배 덕분에 일반 두리안보다 가격이 훨씬 높다고 덧붙였습니다. 그는 자신의 농장에서 일반 두리안은 현재 kg당 약 8만 동에 판매되는 반면, 자신이 재배한 두리안은 kg당 10만~12만 동에 판매된다고 예를 들었습니다.

"제 접근 방식이 더 많은 농가로 확산되기를 바랍니다. 이를 통해 농가들은 기술 플랫폼에서 제품을 판매하고, 점차 디지털 전환 과정에 참여하여 디지털 경제 의 혜택을 누릴 수 있을 것입니다."라고 쿠오이 씨는 말했습니다.

타이닌성은 유기농 기준에 따라 두리안 생산을 점차 발전시키고 있다. 사진: 레빈.

떠이닌성 농업농촌개발부에 따르면, 현재 떠이닌성의 두리안 재배 면적은 5,000헥타르를 넘어섰습니다. 떠이닌성의 두리안 재배 면적은 최근 몇 년간 꾸준히 증가해 왔지만, 여전히 성내외 시장 수요를 충족하기에는 부족한 실정입니다.

떠이닌성 농업농촌개발부 국장인 응우옌 딘 쑤언 씨는 유기농업이 오늘날 피할 수 없는 방향이라고 덧붙였습니다. 그러나 현실적으로 높은 생산성과 품질을 보장하면서 동시에 높은 경제적 효율성을 달성하는 유기농업 생산 목표를 이루는 길은 결코 쉽지 않습니다.

떠이닌성의 두리안 시장 수요에 비해 두리안 재배 면적은 아직 충분하지 않습니다. 더 높은 소득을 창출하는 유기농 생산으로의 전환은 떠이닌성의 농업 발전 방향과 일맥상통합니다. 그러나 두리안 재배는 올바른 방향으로 나아가야 하며, 토양 조건에 적합하고, 과학 기술 발전을 적용하며, 시장 공급망과 긴밀하게 연계되어야 합니다.

"현재 시장에서는 중국의 수입 증가 등으로 두리안 수요가 높지만, 시장이 언제 포화될지는 예측하기 어렵습니다. 따라서 두리안 재배로 전환하기 전에 위험을 최소화하기 위해 지속 가능하고 체계적이며 신중한 투자를 고려해야 합니다."라고 타이닌성 농업농촌개발부 국장인 응우옌 딘 쑤언 씨는 조언했습니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/sau-rieng-huu-co-tren-vung-dat-kho-khach-muon-an-phai-dat-truoc-d397814.html