전반적으로 지난주 북부 및 중부 지역의 일부 성(省)과 도시에서는 생돼지 가격이 소폭 상승세를 이어갔으며, 남부 지역에서는 등락폭이 혼재했습니다. 조사에 따르면 전국 생돼지 가격은 현재 kg당 6만~6만4천 동(VND) 선에서 거래되고 있습니다. 2025년부터 2030년까지 베트남 양돈 산업에 대한 전망은 다음과 같습니다.
 |
| 11월 10일 오늘 돼지 가격: 일부 지역의 돼지 가격이 소폭 상승했습니다. 사진 설명. (출처: 빈콤) |
오늘 돼지 가격 11/10
*북부지역 돼지 가격:
지난주 북부 지역 생돼지 시장은 여러 성(省)과 도시에서 kg당 1,000~2,000동(VND) 상승했습니다. 현재 이 지역의 생돼지는 kg당 62,000~64,000동(VND)에 거래되고 있습니다.
베트남에서 가장 높은 거래 기준은 kg당 64,000동으로, 하노이, 박장성 , 흥옌성, 하이즈엉성, 타이빈성, 타이응우옌성, 푸토성, 빈푹성 등 여러 성·도시에서 나타났습니다. 반면, 이 지역의 가장 낮은 가격은 kg당 62,000동으로, 닌빈성과 라오까이성에서 기록되었습니다.
* 중부고원지역 돼지가격
중부 고원 지역도 탄호아(Thanh Hoa), 응에안(Nghe An), 꽝빈 (Quang Binh) , 하띤(Ha Tinh), 닥락(Dak Lak), 칸호아(Khanh Hoa), 꽝남(Quang Nam), 빈딘(Binh Dinh), 람동(Lam Dong) 등 지방에서 가격을 1~2배 인상했다.
따라서 현재 전국적으로 60,000 VND/kg 이하로 거래되는 지역은 없습니다. 중부 지역 생돈 시장은 60,000~63,000 VND/kg의 가격 차이로 거래되고 있습니다.
*남부지방 돼지가격
지난주 남부 지역의 생돼지 가격은 등락을 거듭했습니다. 이 지역 상인들은 kg당 6만~6만 3천 동(VND)에 생돼지를 구매하고 있습니다.
구체적으로 빈푹성, 안장성, 벤째성 , 깐토성에서는 1,000~3,000동/kg 상승했습니다. 반면, 하우장성, 짜빈성, 속짱성에서는 생돼지 가격이 1,000~2,000동/kg에서 하락했습니다.
*베트남 축산 협회 회장인 응우옌 쑤언 즈엉 박사에 따르면, 2025~2030년 베트남 돼지 사육에 대한 전망은 8가지입니다.
1. 돼지고기에 대한 국내 시장 수요는 여전히 크지만 소비자들이 가금류, 새우, 생선, 붉은 고기, 식물성 단백질 등 다른 식품으로 전환함에 따라 점차 감소할 것입니다.
2. 다른 식품과의 경쟁 외에도 국내 돼지 사육은 매년 평균 15~20%씩 증가하고 있는 수입 돼지고기 제품과도 점차 경쟁해야 합니다.
3. 질병, 특히 아프리카돼지열병은 여전히 복잡하여 농가에 어려움을 주고 있습니다. ATSH 축산은 여전히 아프리카돼지열병 방제의 결정적인 수단입니다.
4. 환경 및 온실가스 규제는 축산업, 특히 돼지와 소 사육에 대한 압력을 가중시킬 것입니다. 축산업의 온실가스 배출량 조사가 자발적인지 의무적인지는 논쟁의 여지가 있습니다. 설득력 있는 근거와 농가, 협회, 노조의 실질적인 참여 없이, 국가는 2027년부터 3,000마리 규모의 돼지농장을 온실가스 배출량 조사 의무 대상 농가 목록에 포함할 수 있습니다.
5. 양돈 농가 수는 감소하지만, 국내 돼지 사육두수는 연 2~3%씩 증가할 것으로 예상됩니다. 2024년 4월 1일 기준 전국 돼지 사육두수는 2,554만 마리(자돈 제외), 돼지 사육두수는 2,236만 마리, 모돈 사육두수는 310만 마리(이 중 모돈 240만 마리 분만)입니다. 전국 돼지 사육두수는 2028년에 약 2,850만 마리로 정점을 찍을 것으로 예상됩니다.
6. 국내 돼지 사육 방식은 3가지 추세를 따를 것으로 보인다.
– 대기업 및 대기업을 위한 가공 돼지 사육 방식인 체인 링크 돼지 사육. 이 농장 지역의 돼지 사육 규모는 점점 더 커지고 있습니다. 이 사육 모델은 안정적이며 위험도가 낮습니다.
– 대규모 농가에서 돼지를 사육하거나, 자체 사료를 배합하거나, 사료 가공 시설에 사료를 주문하여 가공하는 농장이 점점 더 많아질 것입니다. 이러한 농업 모델은 효과적이지만, 농장주에게 자본과 뛰어난 경영 기술이 필요합니다.
– 공동 주방에서 나오는 부산물을 활용하는 전통적인 농업 모델에 따라 돼지를 사육합니다. 이러한 농업 모델은 특히 질병 관리 및 식품 안전 측면에서 많은 위험을 안고 있습니다.
7. 새로운 돼지 농장을 건설하는 데는 많은 어려움이 따르므로, 기존 돼지 농장은 돼지 무리의 규모를 안정시키고 미래의 발전 요구를 충족하는 데 중요한 역할을 할 것입니다.
8. 베트남 소비자의 요구에 맞는 특정 돼지고기 제품을 생산하기 위한 품종 및 잡종 배합을 개발하고, 냉장육 소비 습관을 대중화하기 위한 적절한 도축 기술을 개발하는 문제는 베트남 돼지 사육 산업의 경쟁력과 자기 방어 능력을 향상시키는 중요한 해결책입니다. 이는 베트남 경제와 가축이 지역 및 세계와 점점 더 깊이 통합되는 추세에 따른 것입니다.
[광고_2]
출처: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1011-tang-nhe-ca-3-mien-du-bao-ve-chan-nuoi-heo-tai-viet-nam-giai-doan-2025-2030-293237.html
댓글 (0)