3개 지역 모두 소폭 증가, 2025~2030년 베트남 돼지 사육량 전망

전반적으로 지난주 생돈 가격은 북부 및 중부 지역 일부 성 및 도시에서 소폭 상승세를 유지한 반면, 남부 지역에서는 변동성을 보였다. 전국 생돈 가격은 kg당 60,000~64,000 VND 범위에서 거래되고 있는 것으로 조사되었다. (2025~2030년 베트남 양돈 산업 전망 8건)

11월 10일 오늘 돼지고기 가격: 일부 지역에서 돼지고기 가격이 소폭 상승했습니다. (이미지 출처: Vincom)

오늘(11월 10일) 돼지고기 가격

*베트남 북부 지역의 돼지고기 가격:

지난주 북부 지역의 여러 성과 도시에서 돼지고기 가격이 kg당 1,000~2,000 VND 상승했습니다. 현재 이 지역의 생돈 가격은 kg당 약 62,000~64,000 VND입니다.

구체적으로, 전국 최고 거래 가격은 64,000 VND/kg으로 하노이, 박장, 흥옌, 하이즈엉, 타이빈, 타이응우 옌 , 푸토, 빈푹 등 여러 성과 도시에서 기록되었습니다. 반대로, 이 지역에서 가장 낮은 가격인 62,000 VND/kg은 닌빈과 라오까이 성에서 기록되었습니다.

* 중부 및 중부 고원 지역의 돼지고기 가격

중부 및 중부 고원 지역의 물가도 탄화, 응에안, 꽝빈, 하띤, 닥락, 칸화, 꽝남성, 빈딘 , 람동성에서 1~2단위 상승했습니다.

따라서 현재 전국 어느 지역에서도 60,000 VND/kg 미만으로 거래되는 곳은 없습니다. 중부 베트남의 생돈 시장에서는 60,000~63,000 VND/kg의 가격 차이가 나고 있습니다.

*남부 지역의 돼지고기 가격

지난주 남부 지역의 돼지고기 가격은 오르내림을 반복하며 변동성을 보였습니다. 현재 이 지역 상인들은 생돈을 kg당 6만~6만3천 VND에 매입하고 있습니다.

구체적으로 빈푸옥, 안장, 벤째, 껀토시는 돼지고기 가격을 kg당 1,000~3,000동 인상했습니다. 반대로 하우장, 짜빈 , 속짱은 돼지고기 가격을 kg당 1,000~2,000동 인하했습니다.

베트남 축산협회 회장인 응우옌 쑤언 즈엉 박사에 따르면, 2025년부터 2030년까지 베트남의 돼지 사육에 관한 8가지 전망이 있다.

1. 국내 돼지고기 수요는 여전히 높지만, 소비자들이 가금류, 해산물, 붉은 육류, 식물성 단백질 등 다른 식품으로 전환함에 따라 점차 감소할 것으로 예상됩니다.

2. 국내 양돈업은 다른 식품과의 경쟁 외에도 수입 돼지고기 제품과의 경쟁 심화(연평균 15~20% 증가)에 직면하고 있습니다.

3. 질병 발생, 특히 아프리카돼지열병은 여전히 ​​복잡하며 축산 농가에 어려움을 초래합니다. 안전하고 지속 가능한 농업 관행은 아프리카돼지열병 통제에 있어 여전히 중요한 조치입니다.

4. 환경 규제 및 온실가스 배출 증가는 축산업, 특히 양돈 및 소 사육에 대한 압력을 가중시킬 것입니다. 축산업 분야의 온실가스 배출량 보고 의무화 여부를 자율적으로 할지 의무화할지는 논쟁의 대상이 될 것입니다. 설득력 있는 근거 제시와 농민, 협회, 단체의 진정한 참여가 없다면, 정부는 2027년부터 돼지 3,000마리 이상을 사육하는 양돈 농가를 온실가스 배출량 보고 의무화 대상에 포함시킬 수도 있습니다.

5. 양돈 가구 수는 감소하겠지만, 전국 돼지 사육 두수는 매년 2~3%씩 증가할 것으로 예상됩니다. 2024년 4월 1일 기준 전국 돼지 사육 두수는 어미와 새끼 돼지를 제외하고 2,554만 마리에 달할 것으로 전망됩니다. 이 중 비육돈은 2,236만 마리, 번식돈은 310만 마리(분만돈은 240만 마리)입니다. 전국 돼지 사육 두수는 2028년에 약 2,850만 마리로 정점을 찍을 것으로 예상됩니다.

6. 국내 돼지 사육 방식은 다음 세 가지 추세를 따를 것입니다:

돼지 사육은 대기업 및 회사와의 계약 사육 모델을 중심으로 연계된 방식으로 이루어집니다. 이러한 사육 방식에서 돼지 사육 규모는 점점 더 큰 비중을 차지하고 있습니다. 이 사육 모델은 안정적이며 위험도가 낮습니다.

대규모 가구 또는 농장에서 자체적으로 사료를 배합하거나 사료 가공 시설에서 가공 사료를 주문하는 방식의 돼지 사육 모델이 점차 보편화될 것입니다. 이러한 사육 모델은 효과적이지만, 농가에 자본과 우수한 경영 능력이 요구됩니다.

– 공동 부엌에서 나오는 부산물을 활용하는 전통적인 방식의 돼지 사육. 이러한 사육 모델은 특히 질병 관리 및 식품 안전 측면에서 많은 위험을 수반합니다.

7. 새로운 양돈장을 건설하는 데에는 많은 어려움이 있을 것이므로, 기존 양돈장은 돼지 사육 규모를 안정시키고 미래의 발전 수요를 충족하는 데 중요한 역할을 할 것입니다.

8. 베트남 소비자의 요구에 맞는 돼지고기 제품 생산을 위한 품종 및 교배종 개발과 냉장육 소비를 보편화하기 위한 적절한 도축 기술 개발은 베트남 경제 및 축산업이 지역 및 세계와 더욱 긴밀하게 통합되는 상황에서 베트남 양돈 산업의 경쟁력과 자립 능력을 강화하는 데 매우 중요한 해결책입니다.

출처: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1011-tang-nhe-ca-3-mien-du-bao-ve-chan-nuoi-heo-tai-viet-nam-giai-doan-2025-2030-293237.html