3개 지역 모두 소폭 증가, 2025~2030년 베트남 돼지 사육량 전망

전반적으로 지난주 생돈 가격은 북부와 중부 지역 일부 성 및 도시에서 소폭 상승세를 이어갔지만, 남부 지역에서는 반대 방향으로 변동했습니다. 전국 생돈 가격은 kg당 60,000~64,000 VND 범위에서 거래되고 있는 것으로 조사되었습니다. (2025~2030년 베트남 양돈 산업 전망 8건 참조)

11월 10일 오늘 돼지 가격: 일부 지역에서 돼지 가격이 소폭 상승했습니다. (참고 사진) (출처: Vincom)

오늘(11월 10일) 돼지고기 가격

*베트남 북부 지역의 돼지고기 가격:

지난주 북부 지역 여러 성 및 도시에서 생돈 가격이 kg당 1,000~2,000 VND 상승했습니다. 현재 이 지역의 생돈 거래 가격은 kg당 약 62,000~64,000 VND입니다.

특히, 전국 최고 거래가는 64,000 VND/kg으로, 하노이, 박장, 흥옌, 하이즈엉, 타이빈, 타이응우 옌 , 푸토, 빈푹 등 여러 성 및 도시에서 나타났습니다. 반면, 최저 가격은 62,000 VND/kg으로, 닌빈과 라오까이 두 성에서 기록되었습니다.

* 중부고원지역 돼지고기 가격

중부 고원 지역도 탄호아(Thanh Hoa), 응에안(Nghe An), 꽝빈(Quang Binh), 하띤(Ha Tinh), 닥락(Dak Lak), 칸호아(Khanh Hoa), 꽝남 (Quang Nam) , 빈딘(Binh Dinh), 람동(Lam Dong) 등 지방에서 가격을 1~2배 인상했다.

따라서 현재 전국적으로 60,000 VND/kg 미만으로 거래되는 지역은 없습니다. 중부 지역의 생돈 시장에서는 60,000~63,000 VND/kg의 가격 차이가 납니다.

*남부 지역의 돼지고기 가격

지난주 남부 지역의 생돈 가격은 등락을 거듭했습니다. 이 지역 상인들은 생돈을 kg당 6만~6만3천 VND에 매입하고 있습니다.

구체적으로 빈푸옥, 안장, 벤째, 껀토시는 돼지고기 가격을 kg당 1,000~3,000동 인상했습니다. 반대로 하우장, 짜빈 , 속짱은 돼지고기 가격을 kg당 1,000~2,000동 인하했습니다.

*응우옌 쑤언 즈엉 베트남 축산협회 회장에 따르면, 2025년부터 2030년까지 베트남의 돼지 사육 산업은 8가지 전망치를 갖고 있다.

1. 국내 돼지고기 수요는 여전히 크지만, 소비자들이 가금류, 새우, 생선, 붉은 육류, 식물성 단백질 등 다른 식품으로 전환함에 따라 점차 감소할 것으로 예상됩니다.

2. 국내 양돈업은 다른 식품과의 경쟁 외에도 연평균 15~20%씩 증가하고 있는 수입 돼지고기 제품과의 경쟁에도 점점 더 직면하고 있습니다.

3. 질병, 특히 아프리카돼지열병은 여전히 ​​복잡하여 농가에 어려움을 초래합니다. 아프리카돼지열병 통제에 있어 ATSH(아프리카돼지열병 예방법) 사육은 여전히 ​​결정적인 수단입니다.

4. 환경 및 온실가스 규제는 축산업, 특히 양돈 및 소 사육에 대한 압력을 증가시킬 것입니다. 축산 부문의 온실가스 배출량 보고 의무화 여부를 두고 논쟁이 벌어질 것입니다. 농민, 협회, 노동조합의 설득력 있는 참여와 실질적인 근거가 마련되지 않는다면, 정부는 2027년부터 돼지 3,000마리 이상 규모의 양돈 농가를 온실가스 배출량 보고 의무화 대상에 포함시킬 수도 있습니다.

5. 양돈 가구 수는 감소하겠지만, 전체 국내 돼지 사육 두수는 매년 2~3%씩 증가할 것으로 예상됩니다. 2024년 4월 1일 기준 전국 돼지 사육 두수는 2,554만 마리(자돈 제외)이며, 이 중 2,236만 마리는 자돈이고 310만 마리는 어미돼지(이 중 240만 마리는 분만 가능)입니다. 전국 돼지 사육 두수는 2028년에 약 2,850만 마리로 정점을 찍을 것으로 전망됩니다.

6. 국내 돼지 사육 방식은 다음 3가지 추세를 따를 것입니다:

– 공급망 연계 방식의 돼지 사육은 대기업 및 회사들을 위한 가공 돼지 사육 모델입니다. 이러한 사육 방식에서 돼지 사육 규모는 점점 더 큰 비중을 차지하고 있습니다. 이 사육 모델은 안정적이며 위험도가 낮습니다.

대규모 가구 단위의 돼지 사육, 자체 사료 배합 또는 사료 가공 시설에 사료 가공을 의뢰하는 농장이 점점 더 많이 등장할 것입니다. 이러한 사육 모델은 효과적이지만, 농가에 자본과 우수한 경영 능력이 요구됩니다.

– 공동 부엌에서 나오는 부산물을 활용하는 전통적인 방식의 돼지 사육. 이러한 사육 모델은 특히 질병 관리 및 식품 안전 측면에서 많은 위험을 수반합니다.

7. 새로운 양돈장을 건설하는 데에는 많은 어려움이 따르므로, 기존 양돈장은 향후 발전 수요를 충족하고 돼지 사육 규모를 안정시키는 데 중요한 역할을 할 것입니다.

8. 베트남 소비자의 요구에 맞는 특수 돼지고기 제품을 생산하기 위한 품종 및 교배종 개발과 냉장육 소비 습관을 보편화할 수 있는 적합한 도축 기술 개발은 베트남 경제와 축산업이 지역 및 세계와 더욱 깊이 통합되는 추세 속에서 베트남 양돈 산업의 경쟁력과 자립 능력을 향상시키는 데 중요한 해결책입니다.

출처: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1011-tang-nhe-ca-3-mien-du-bao-ve-chan-nuoi-heo-tai-viet-nam-giai-doan-2025-2030-293237.html