첨단 기술을 활용한 산란계 사육 모델로 큰돈을 벌고 있다.

박닌성 - "생각하는 데 대담하고, 행동하는 데 대담하며, 농업 경제 발전에 있어 역동적이고 창의적인 인물" - 박닌성 나남 면 자띠엔 마을에 사는 두옹 티 투이(1991년생) 씨를 많은 사람들이 이렇게 묘사합니다. 그녀의 가족이 운영하는 산란계 사육 모델은 현대적이고 첨단 기술을 접목한 축산업으로 부를 축적한 대표적인 사례로 자리매김했습니다.

2018년에 모델 개발을 시작했을 당시, 투이의 가족은 간이 닭장에서 수백 마리의 닭만 키우고 있었습니다. 경험 부족, 자본 부족, 그리고 끊임없는 질병 발생 위험 때문에 양계 초기에는 어려움이 많았습니다.

포기하지 않고, 투이 씨 부부는 보다 체계적이고 대규모적인 방식으로 산란계 사육을 추진하기로 결심했습니다. 부부는 적극적으로 기술 교육 과정에 참여하고, 서적과 전문 자료를 연구했으며, 특히 첨단 산란계 사육이 활발하게 발달한 푸토성 을 비롯한 도내외의 선진 사육 모델을 직접 배우고 적용했습니다.

두옹 티 투이 씨는 닭의 달걀을 수확하고 있습니다.

농장 확장 초기에는 닭들이 질병에 시달리고, 계란 생산량도 불안정했으며, 손실을 보는 시기도 있었습니다. 하지만 이러한 실패들을 통해 그녀와 남편은 건강한 품종을 선별하고 적절한 사육 밀도를 정하는 것부터 사료 배합과 수질 관리까지 양계에 대한 귀중한 경험을 쌓을 수 있었습니다.

투이 씨는 닭들이 잘 자라고 생산성을 높이려면 닭장을 깨끗하고 환기가 잘 되도록 유지하고, 정기적으로 소독하고, 정해진 일정에 맞춰 예방 접종을 하고, 매일 닭들을 관찰하여 이상 징후를 조기에 발견하는 것이 가장 중요하다고 말했습니다. 사료는 영양가가 풍부해야 하며, 날씨 변화가 심한 날에는 면역력 증진을 위해 비타민을 첨가해야 한다고 덧붙였습니다.

투이 씨 가족의 농장은 끊임없는 노력과 배우려는 의지 덕분에 현재 약 1만 마리의 산란계를 키우는 규모로 성장했습니다. 전통적인 토종닭과 영양가가 높고 가격이 좋은 녹색 껍질 계란을 낳는 몽족 흑계 품종을 포함한 다양한 닭을 사육하고 있습니다. 농장에서는 매일 7,000개의 계란을 생산하여 안정적인 수입을 올리고 있습니다. 경비를 제외한 순수익은 연간 약 10억 VND에 달하며, 나남 지역에서 모범적인 성공 축산 농가로 자리매김했습니다.

이 모델의 성공 요인 중 하나는 투이 가족이 냉각 시스템, 자동 사료 공급기, 급수기 등을 갖춘 폐쇄형 양계장에 과감하게 투자한 것입니다. 이러한 시스템은 안전한 사육 환경을 조성하고 박테리아를 최소화하며 질병 발생을 억제합니다. 적절한 온도와 습도 조절 덕분에 닭들은 건강을 유지하고 연중 꾸준한 계란 생산량을 확보할 수 있습니다.

투이 씨에 따르면, 높은 효율성을 달성하기 위해서는 양계 농가들이 닭의 성장 주기를 이해하는 것도 중요합니다. 구체적으로, 부화기에는 따뜻하고 통풍이 잘 되는 환경을 조성해야 하고, 성장기에는 충분한 단백질을 공급해야 하며, 산란기에 접어들면 계란 껍질의 질을 높이기 위해 칼슘과 미량 무기질의 양을 늘려야 합니다. 또한, 매일 계란 생산량을 모니터링하면 적시에 영양 공급을 조정하고 닭 무리의 건강 문제를 조기에 발견하는 데 도움이 됩니다.

투이 가족은 기술적인 측면에 집중하는 것 외에도 시장 확대를 모색하고 있습니다. 이전처럼 소규모 상인들에게 의존하는 대신, 이제는 학교 식당과 지역 사업체들을 대상으로 안정적이고 장기적인 계약을 목표로 하고 있습니다. 동시에 신뢰도를 높이고 제품 품질의 투명성을 확보하기 위해 추적성 코드 등록을 계획하고 있습니다.

글과 사진: 낫 티엔

출처: https://baobacninhtv.vn/lam-giau-tu-mo-hinh-nuoi-ga-de-trung-cong-nghe-cao-postid432732.bbg