묘목사업으로 연간 3억동 수입
닥밀 구, 투안안 코뮌, 부닥 마을의 농부 가정에서 태어난 니엔 씨는 가난에서 벗어나는 단순한 꿈을 꾸던 어린 소녀였습니다. 그녀는 무역을 배우고, 안정적인 직업을 갖고, 부모님을 돕는 것이 꿈이었습니다.
무역을 배우고 싶었던 H'Nhien 여사는 Dak Nong 직업대학(현재의 Dak Nong 커뮤니티 대학)에서 묘목 생산에 대한 기초 직업 수업에 참석했습니다.
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H'Nhien 씨는 공부하는 동안 번식, 접목, 토양 처리, 그리고 묘목 관리 기술을 접했습니다. 1년간의 노력 끝에 H'Nhien 씨는 가족 소유의 땅에 묘목장을 짓는 데 과감하게 투자했습니다.
습득한 지식과 인터넷, 그리고 이전 정원사들로부터 얻은 끊임없는 연구와 배움을 바탕으로, 니엔 씨는 점차 기술적인 과정을 익혀 고품질 묘목을 생산해 왔습니다. 특히 생산성과 품질을 향상시키기 위해 새로운 커피 밭을 조성하고 기존 커피 밭을 개량하는 경향이 있는 시기에, 니엔 씨는 시장 수요를 파악하여 묘목장의 규모를 점차 확장했습니다.
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H'Nhien 씨는 가지, 난쟁이 녹색 가지, 망고 잎 가지 등 커피 품종 재배에 집중하고 있습니다. 이러한 품종들은 적응력이 뛰어나고 생산성이 높아 농부들에게 인기가 높습니다. H'Nhien 씨는 이 지역에 묘목을 공급하고 있으며, 빈푹성 , 닥락성 등 인근 지역의 정원사, 농장, 묘목 판매상들과 적극적으로 소통하고 있습니다.
수년간 이 직업에 종사한 후, 그녀의 보육원은 이제 면적이 확장되어 연간 2억~3억 VND의 안정적인 수입을 제공하는 동시에 10~15명의 현지 근로자에게 정규 일자리를 창출하여 1인당 월 500만 VND의 수입을 올리고 있습니다.
H'Nhien 씨는 이렇게 말했습니다. "처음에는 그저 학교에 가서 누가 시키는 일이라면 뭐든 할 수 있는 직업을 갖고 싶었어요. 학교를 졸업하고 지식을 쌓은 후 마을로 돌아와 커피 묘목에 대한 높은 수요를 보고 과감하게 조사하고 직접 만들어 묘목장을 운영하게 되었어요. 묘목을 재배하고 판매하는 일은 저와 제 가족, 그리고 마을 주민들에게 일자리와 수입을 가져다주죠. 커피 재배자들은 더 좋은 품질과 생산성을 가진 묘목을 재배하기 때문에 제 직업에 매우 만족합니다."
스페셜티 커피 브랜드를 마스터하기 위한 여정
다크 루(Dak Ru) 마을, 다크 라프(Dak R'lap) 구의 트란 반 푸(Tran Van Phu) 씨는 지역적 정체성을 담은 특수 커피 원두를 만들어 사업을 시작하기로 결정했습니다.
농가에서 태어난 푸 씨는 어린 시절부터 커피와 함께했습니다. 하지만 그는 전통적인 농사에 그치지 않았습니다. 푸 씨는 고품질 커피의 가치를 높이기 위해 재배, 수확, 그리고 생산 모델을 배우고 연구하기로 결심했습니다.
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푸 씨는 커피 원두의 품질과 가치를 높이고 소득을 증대하기 위해 가족이 소유한 1헥타르 커피 농장에서 허니 방식으로 스페셜티 커피를 만드는 방법을 연구하고 익혔습니다. 생산된 커피 제품은 호치민 시의 한 회사와 계약을 맺고 소비되었고, 이를 통해 푸 씨는 사업 확장에 더욱 자신감을 갖게 되었습니다. 생산량을 늘리는 것과 더불어, 푸 씨는 지역 젊은이들이 함께 스페셜티 커피를 생산하도록 동원하고, 지도하고, 기술 지원을 제공했습니다.
2020년 푸 씨는 39명의 조합원(대부분 젊은 회원)으로 구성된 다크 카 공정무역 농업 협동조합을 설립했습니다. 이 협동조합은 고품질 커피 생산 및 소비 과정에서 농부들을 연결하고 지원하는 것을 목표로 설립되었습니다. 또한, 협동조합은 농부들의 지식 향상을 위한 교육 프로그램을 정기적으로 운영하고 있습니다. 지역 조합원과 농부들은 과학 기술을 생산에 적용하여 생산성과 품질을 향상시키고 있습니다.
협동조합은 100헥타르 규모의 원료 생산지를 조성하고, 성 내 3개 협동조합 및 1개 협동조합과 연계하여 매년 200톤 이상의 스페셜티 커피를 생산하고 있습니다. 고품질 커피 생산을 통해 각 조합원은 연간 1억 5천만~2억 동(기존 커피 생산 방식 대비 1.5~2배 증가)의 소득 증대 효과를 누리고 있습니다. 협동조합은 정규직 5명과 계절직 10명(주로 청년 및 지역 주민)의 일자리를 창출하고 있습니다.
푸 씨는 이렇게 털어놓았습니다. "사업을 시작하고 어려움을 극복하는 과정에서, 특제 로부스타 커피를 만들어 모두에게 알리는 것이 매우 기쁩니다. 이를 통해 커피 재배자들의 제품 가치와 소득 증대에 기여할 수 있습니다. 저와 조합원들은 브랜드 구축, 품질 향상, 국내 및 수출 시장 확대에 지속적으로 집중하여 조합이 더욱 발전할 수 있도록 노력할 것입니다."
농업은 오래된 분야는 아니지만, 열정과 통찰력, 헌신만 있다면 젊은이들이 사업을 시작하기에 비옥한 땅이 될 수 있습니다.
쩐 비엣 아인(Tran Viet Anh) 닥농성 청년연합 부비서장 겸 베트남 청년연합 위원장은 닥농성은 커피, 후추, 아보카도, 두리안 등 핵심 작물을 개발할 수 있는 토지, 기후, 잠재력 면에서 큰 이점을 가진 지방이라고 말했습니다. 점점 더 많은 젊은이들이 고향으로 돌아와 농업으로 사업을 시작하고 생계를 꾸려가는 것은 젊고 창의적이며 고부가가치 농업에 대한 긍정적인 신호입니다.
"지방의 모든 계층의 청년 연합과 협회는 기술 교육 과정, 소비자 연결, 사회 정책 은행, 지방 청년 창업 지원 기금, 중앙 청년 연합의 국가 고용 기금으로부터 우대 대출 지원, 청년 인큐베이터, 청년 협동조합, 청년 경제 개발 클럽 모델을 시행하는 등을 통해 청년들이 사업을 시작하고 사업을 설립하도록 적극 지원하고 있습니다..."라고 Tran Viet Anh 씨가 전했습니다.
청년 연합과 협회의 모든 계층의 지원으로, 닥농 청년들은 자신감과 대담함으로 자신의 사업을 시작하고 자신과 가족의 경제를 발전시키며, 경제와 사회 발전에 기여하고, 고향을 더욱 성장시키는 데 기여하고 있습니다.
출처: https://baodaknong.vn/thanh-nien-dak-nong-lam-giau-tu-cay-trong-nha-lam-duoc-254526.html
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