베트남 주식회사의 질병에 걸린 돼지고기 제품의 잘못된 검역에 대한 새로운 정보

C.P.베트남 회사의 질병에 걸린 돼지고기 제품의 잘못된 검역에 대한 새로운 정보 - 사진 1.

불만 사항을 접수한 후, 하우장성 축산·수의·양식부는 풍히엡현 축산·수의·양식국의 지도자와 C씨에게 이 사건에 대한 구체적인 보고서를 작성해 달라고 요청했습니다.

농업환경부 장관 의 2025년 6월 3일자 공식 공문 제2756/BNNMT-VP호에서 CP Vietnam Livestock Joint Stock Company(CP Vietnam)의 병든 돼지에 붙은 잘못된 검역 스탬프를 검사하고 검증하라는 지시를 이행하기 위해, 축산수의학부는 하우장성 축산, 수의학, 양식업부에 2025년 6월 4일자 공식 공문 제879/CNTY-TYCĐ호를 발행했습니다.

이에 따라 동물사육수의학부는 불법 도축 관리 도장을 신고하고, 전체 도축 관리 기록, 절차, 소셜 네트워크에 유포된 사진에 나온 도축 처리 기록 및 기타 관련 문서를 제공해 달라고 요청했습니다.

동물 사육 및 수의학부는 하우장성 축산, 수의학 및 양식업부의 보고서와 관련 문서를 검토한 결과, 사진이 촬영된 중응아 소 도축장(주소: 하우장성 풍히엡군 롱탄읍 롱호아 A1 마을)에서 도축 관리를 시행하는 작업은 풍히엡군 축산, 수의학 및 양식국에서 담당하고 있다고 밝혔습니다. 해당 국은 2022년 3월 26일에 도축을 관리하기 위해 국 직원인 NLC 씨를 배정했습니다.

C씨는 동물 질병 진단사 3급 자격증을 소지하고 있으며, 2017년 6월 26일부터 30일까지 동물 검역, 도축 관리, 동물 수의 위생 검사, 육상 동물 제품, 동물 검역, 수생 동물 제품에 대한 교육을 이수했습니다. 제7구역 수의과에서 교육 과정 수료증을 받았습니다.

따라서 농업 및 농촌 개발부 (현 농업 및 환경부)의 2016년 6월 1일자 회보 09/2016/TT-BNNPTNT 제41조 2항 d항의 도축 관리 및 수의 위생 검사 규정(2022년 9월 14일자 회보 10/2022/TT-BNNPTNT 제1조 14항에 따라 수정 및 보완)과 비교할 때, C씨는 도축 관리를 시행하기 위한 규정을 충족합니다.

2022년 3월 26일 오전 1시, 중응아 가축 도축장에서 규정 위반으로 도축 관리 인장을 찍은 사건이 발생했습니다. 그날 밤 도축된 돼지의 총 수는 35마리였으며, 각 배치에서 동시에 5~7마리씩 도축했습니다.

C 씨는 돼지 도체의 양면을 관찰하지 않고 한쪽 면에 도축 검사 도장을 찍었습니다. 나중에 그는 도체의 반대쪽에 염증이 많고 수의학적 위생 기준을 충족하지 못한다는 것을 알게 되었고, 도축 검사 도장을 찍지 않고 시설 소유주에게 도체를 폐기해 달라고 요청했습니다.

베트남 주식회사 소유주와 직원들은 두 도체(한 도체에는 도축 관리 스탬프 두 개가 있음)에 대한 수의학적 위생 조치를 논의하고 합의했습니다. 1.5헥타르 규모의 도축장 부지 내에 있는 양어장을 끓여 수생 동물 사료로 전환하는 방식이었습니다. 해당 부서는 수의학적 위생 조치(조리) 없이 도체 처리된 장소와 양어장의 사진을 제공했습니다.

C씨의 2025년 6월 2일자 보고서에 따르면, C씨는 사진 속 돼지 사체 2점에 대한 수의위생처리를 감독하였지만, 수의위생상태 및 수의위생처리기록을 작성하지 아니하였고, 베트남 주식회사 취소요청서에 서명하지 아니하였습니다.

따라서 C씨는 09/2016/TT-BNNPTNT 통지문에 규정된 도축 관리 절차, 동물에 대한 수의학적 위생 처리 절차 및 수의학적 위생 요건을 충족하지 않는 동물성 제품을 완전히 준수하지 않았습니다.

구체적으로, C씨는 수의학적 위생을 보장하지 않는 도축장에 도축 관리 스탬프(직사각형 스탬프)를 찍었고, 수의학적 위생을 위해 도축장을 취급하였지만, 통지문 제09호, 부록 II 양식 제05호에 따른 기록을 작성하지 않았으며, 동물성 제품의 수의학적 위생 취급 과정에 대한 검사 및 감독 기록을 보관하지 않았습니다.

하우장성 축산수의학양식부는 수의사 직원들이 도축 관리 도장 규정을 위반하고 회보 09/2016/TT BNNPTNT에 명시된 수의위생을 보장하지 않은 사체 처리에 대한 규정을 위반한 사건의 원인을 다음과 같이 밝혔습니다. 도축 활동에 대한 검사 및 감독이 해당 부서의 인력 부족으로 인해 정기적으로 이루어지지 않았습니다(해당 부서에는 현재 축산, 수의학, 양식의 3대 분야를 담당하는 3명의 리더를 포함하여 13개의 직책이 있는 반면, 동물 검역, 도축 관리, 수의위생 검사 및 식품 안전을 담당하는 공무원은 1명뿐입니다). 2022년 3월 26일에 도축을 관리하는 임무를 맡은 수의사 직원들이 할당된 책임을 충분히 수행하지 않았습니다.

신고를 접수한 후, 하우장성 축산수의학양식부는 풍히엡군 축산수의학양식국장과 C 씨에게 사건에 대한 구체적인 보고서를 작성해 줄 것을 요청했습니다. 또한, 해당 부서는 규정에 따라 처리하기 위해 관련 기록 및 문서를 추가로 수집하고 있습니다.

하우장성의 도축 관리 및 통제와 관련하여 축산수의학부는 현재 하우장성에 도축장이 19개 있다고 밝혔습니다. 그중 돼지 도축장이 11개, 돼지 도축장이 물소, 소, 가금류 도축장과 결합된 도축장이 1개, 돼지 도축장이 물소와 소 도축장과 결합된 도축장이 2개, 돼지 도축장이 가금류 도축장과 결합된 도축장이 2개, 가금류 도축장이 3개입니다.

도내 모든 가축 및 가금류 도축장에는 규정에 따라 도축을 관리하는 수의사가 배정되어 있습니다. 각 시설에는 도축 관리 일지가 비치되어 가축 및 가금류의 개체 수를 모니터링하고 교대 근무 중 발생 상황을 기록합니다. 소속 도축장은 매월 가축 및 가금류 도축 관리 결과를 소관 부서에 보고합니다.

또한, 해당 부서는 관련 부문과 정기적으로 협력하여 도축 관리 작업에 대한 검사를 실시하고, 도내 도축 관리 작업을 강화하고 바로잡는 것에 대한 문서를 정기적으로 발행합니다.

도 흐엉

출처: https://baochinhphu.vn/thong-tin-moi-ve-kiem-dich-sai-san-pham-lon-benh-cua-cong-ty-cp-viet-nam-102250605215555628.htm