하띤의 쌀 종이의 "수도"가 새로운 작물을 시작합니다.

현재 하띤 시 타치훙(Thach Hung) 지역의 많은 쌀종이 생산 시설은 설 연휴 이후 시장을 겨냥해 신작 생산에 집중하고 있으며, 성공에 대한 기대가 높습니다.

하띤의 쌀 종이

타흐훙(Thach Hung) 사구, 빈(Binh) 마을에 있는 레티중(Le Thi Dung) 씨의 쌀종이 생산 시설에서는 설날 4일부터 지금까지 생산을 해오고 있습니다.

설날 4일 아침부터 레티중(빈마을, 탁흥사) 씨의 쌀종이 생산 공장에서는 새로운 생산 시즌이 시작되었습니다. 이 시설에서는 하루 평균 350kg의 쌀을 생산합니다. 5명의 근로자는 집안일 외에도 매일 오전 5시부터 오후 6시까지 바쁜 근무 시간을 갖습니다.

레티융 씨는 이렇게 말했습니다. "설 전후는 쌀 종이 생산의 성수기입니다. 올해는 설날 둘째 날부터 많은 대리점에서 주문이 들어와 일찍 생산했습니다. 연초에 주문을 받고 바쁘게 일하는 것이 저희에게는 큰 행복입니다. 쌀 종이 생산 시즌은 음력 2월 말까지입니다."

현재 중 씨의 가족뿐만 아니라, 하띤시 탁훙사 빈촌의 쌀종이 생산 '수도'에 있는 많은 가족들이 2024년 생산 시즌을 시작했습니다.

하띤의 쌀 종이

당티민 씨의 쌀 종이 생산 시설(타치흥 사, 빈 마을)에서 일하는 노동자들이 쌀 종이를 꺼내는 데 바쁘다.

당 티 민(Dang Thi Minh, 빈 마을, 탁 흥(Thach Hung) 사) 씨는 이렇게 말했습니다. "저는 설날 8일 아침부터 쌀 화덕에 불을 피우기 시작했습니다. 저희 가족은 하루 평균 16만 kg의 쌀을 생산하여 떡 2만 개가 넘게 만듭니다. 설 전에는 떡 한 묶음에 약 2만 동(VND)이었고, 설 후에는 1만 6천에서 1만 8천 동(VND)이었습니다. 이 가격으로 저희 가족은 하루 평균 300만~400만 동(VND)을 벌고, 비용을 제하면 하루 8억~100만 동(VND)의 수익을 얻습니다."

쌀종이를 만드는 것은 빈 마을 사람들의 전통적인 직업입니다. 이곳은 하띤성에서 최초로 전통 쌀종이 마을을 보존하고 개발하기 위한 계획이 인정되어 발표된 곳입니다. 빈 마을을 시작으로 현재 하띤시 타치훙 사의 다른 마을에서도 모두 쌀종이 생산에 참여하는 가구가 있습니다.

하띤의 쌀 종이

탁훙 쌀 종이에는 라벨이 부착되어 있으며, 식품 위생 및 안전 기준에 따라 포장됩니다.

통계에 따르면, 현재 탁훙(하띤시) 전체에서 쌀종이를 생산하는 가구가 120여 가구가 넘습니다. 빈 마을에는 90가구가 넘습니다. 예전에는 가정에서 케이크를 손으로 만들었지만, 지난 10년 동안 사람들은 기계를 사용하여 케이크를 만들게 되었고, 그 덕분에 생산성이 증가하고 케이크의 품질이 더 균일해졌습니다. 타치훙 지역의 쌀종이 제조업은 200명 이상의 지역 노동자에게 일자리를 제공하고 있습니다. 코뮌 전체에서 쌀종이 생산으로 인한 수익은 연간 310억 VND가 넘습니다.

탁훙(Thach Hung) 지역 인민위원회 부위원장인 팜 티 하(Pham Thi Ha) 여사는 "최근 몇 년간 쌀 종이 생산업은 일자리를 창출하고 지역 주민들에게 비교적 높은 소득을 가져다주었습니다. 앞으로 하띤(Ha Tinh)성에서 인정하는 공예 마을 보존 및 개발 계획을 시행하여, 원자재 생산부터 생산, 소비까지 가치 사슬을 형성하는 방향으로 전통 공예 마을을 재정비할 것입니다. 또한, 지역 차원에서 무역 진흥 계획을 수립하고, 원자재 생산 지역을 개발하며, 브랜드와 지리적 표시를 구축하여 시장에서 경쟁력 있는 제품과 산업을 창출할 것입니다. 식품 위생 및 안전, 환경 위생을 보장하는 공정 구축에 집중하고, 지역 OCOP(농산물 품질 인증) 제품 생산을 확대해 나갈 것입니다."라고 말했습니다.

하띤의 쌀 종이