베트남 유제품 산업의 녹색 전환 및 디지털화 촉진.

베트남 유제품 2026은 단순히 신제품을 소개하는 자리가 아니라, 첨단 기술, 투명성, 지속 가능한 발전을 향한 베트남 유제품 산업의 강력한 변화 추세를 반영하는 행사입니다.

유제품 업계는 공급망 혁신의 필요성에 직면해 있습니다.

최근 몇 년 동안 베트남 유제품 산업은 시장 규모뿐만 아니라 제품 품질, 생산 능력 및 국제 표준 충족 측면에서도 괄목할 만한 발전을 이루었습니다.

이와 더불어 아이스크림, 버블티, 현대 음료와 같은 분야도 강한 성장세를 보이며 소비자 생태계 확장에 기여하고 산업 가치를 높이고 있습니다.

하지만 이러한 기회와 더불어 품질 요구사항, 식품 안전, 추적성 및 지속 가능한 개발과 관련된 점점 더 중요한 과제들이 발생하고 있습니다.

베트남 낙농협회 회장인 쩐꽝쭝 박사가 연설을 했습니다.

이러한 배경 속에서 베트남 유제품협회는 5월 28일 베트남 전시광고합작회사와 협력하여 제5회 베트남 국제 유제품 박람회(Vietnam Dairy 2026), 베트남 아이스크림 박람회, 베트남 밀크티 및 음료 혁신 박람회 등 일련의 전시회를 개최했습니다.

"낙농 산업 가치 사슬: 혁신과 지속 가능한 발전"이라는 주제로 열린 이번 행사에는 네덜란드, 뉴질랜드, 스웨덴, 아일랜드, 미국, 일본, 한국, 호주, 프랑스, ​​중국, 베트남 등 여러 국가에서 온 수백 개의 기업, 브랜드 및 단체가 참여했습니다.

약 4,000m² 면적에 250개의 부스가 마련된 올해 전시회는 유제품 산업의 성장하는 규모를 반영할 뿐만 아니라, 기술, 데이터, 국제 표준 및 지속 가능한 소비에 기반한 발전 모델로의 산업 전반의 강력한 변화를 보여줍니다.

이번 전시회는 국내외 기업들이 무역을 증진하고, 새로운 기술에 접근하며, 시장을 확대할 수 있도록 하는 가교 역할을 합니다.

디지털 전환과 녹색 개발이 주요 트렌드로 자리 잡았습니다.

대표단은 리본 커팅식을 통해 전시회의 공식 개막을 알렸습니다.

베트남 낙농협회 회장인 쩐꽝쭝 박사는 세계 및 국내 소비자 트렌드가 심오한 변화를 겪고 있으며, 소비자들이 영양가 있고 안전한 제품을 요구할 뿐만 아니라 생산 과정이 환경 친화적인지 여부에도 관심을 기울이고 있다고 밝혔습니다.

따라서 베트남 낙농 2026은 베트남 기업들이 순배출량 감축 기술에 더욱 쉽게 접근하고 축산에서 포장에 이르기까지 순환 경제 원칙을 적용하여 정부의 탄소중립 목표를 달성할 수 있도록 지원하는 발판이 될 것으로 기대됩니다.

베트남 유제품 박람회 2026은 뉴질랜드, 대만(중국), 호주, 일본 등 유제품 산업이 발달한 국가 및 지역의 250개 부스와 많은 주요 베트남 브랜드가 참여하여 인상적인 규모 확대를 기록했습니다.

베트남 유제품 2026은 단순히 제품을 전시하고 소개하는 장소일 뿐만 아니라, 건강한 소비자 트렌드를 형성하고 탄소 중립을 목표로 하는 친환경 유제품 생산 및 가공 모델을 홍보하는 첨단 기술 포럼입니다.

이번 제5회 전시회의 독특한 특징은 베트남 아이스크림 전시회와 밀크티 및 현대 음료 전시회를 동시에 개최한다는 점입니다. 이러한 동시 개최를 통해 유제품 원료를 기반으로 한 음료 산업 가치 사슬에 대한 포괄적이고 다채로운 시각을 제공하며, 빠르게 성장하는 현대 소비자 시장의 요구를 충족합니다.

조직위원회는 규제 기관 및 연구 기관과 협력하여 심층적인 주제별 워크숍 시리즈를 개최할 예정입니다. 주요 주제에는 가공 유제품에 대한 베트남 기술 표준 보급, 학교 급식에서 우유의 역할 논의, 지속 가능한 낙농업의 생산성 및 효율성 향상을 위한 첨단 기술 적용 등이 포함됩니다.

이러한 워크숍은 정책적, 기술적 병목 현상을 상당 부분 해소하여 국내 기업들이 국제적인 안전 및 투명성 기준에 더욱 가까워지도록 도울 것으로 기대됩니다.

국내외에서 온 수많은 대표단, 전문가 및 방문객들이 전시회에 참석했습니다.

올해 전시회는 기업을 대상으로 하는 것 외에도 체험 활동과 지역 사회 교육을 장려하는 데 중점을 두었습니다. "아이스크림 거리", "밀크티 거리", 유제품 체험존, "행복한 농장" 놀이 공간, 영양 상담, "종이 상자를 친환경 선물로 교환하는 프로그램" 등 다양한 활동이 많은 소비자와 어린이들의 참여를 이끌어냈습니다.

이번 전시는 2026년 5월 31일까지 무료로 일반에 공개될 예정입니다.

출처: https://suckhoedoisong.vn/thuc-day-chuyen-doi-xanh-and-so-hoa-nganh-sua-viet-1692605281740268.htm