티엔장성은 두리안을 개발하기 위해 많은 기술적 조치를 효과적으로 적용하고 있습니다.

티엔 장성은 두리안의 카드뮴을 관리하기 위해 6가지 모델을 선구적으로 도입했습니다.

티엔장성은 메콩 삼각주의 대규모 두리안 곡물 창고로, 면적이 24,500헥타르가 넘고 연간 생산량은 458,000톤에 달합니다. 농부들은 가격 하락과 수출 어려움으로 이중고를 겪고 있습니다. 현재 농장의 두리안 가격은 kg당 30,000~48,000동 사이에서 변동하고 있는데, 이는 예년 kg당 70,000~100,000동에 비해 크게 낮아 재배자들이 높은 투자 비용으로 인해 큰 손실을 보고 있습니다. 인산염 비료, 산성 토양, 관개수에서 발생할 수 있는 카드뮴 오염은 아직까지 명확하게 확인되지 않아 농부와 기업들에게 우려를 불러일으키고 있습니다. 또한 현장 테스트 시설이 부족하고 중국의 엄격한 테스트 절차(컨테이너의 100%에 대해 카드뮴 테스트를 실시해야 하며, 테스트에 7~10일이 소요됨)로 인해 손상 및 재정적 손실의 위험이 커집니다.

그러나 티엔장성은 여전히 ​​9,300헥타르 이상의 두리안 재배 면적으로 우위를 점하고 있으며, 그 중 800헥타르에서는 비수기에도 고품질 과일을 생산하고, 동남부 및 중부 고원지대(8월~11월)의 주요 수확량은 50만 톤에 달할 것으로 예상됩니다. 그러나 카드뮴 관리가 우수한 태국과의 경쟁과 EU, 일본, 한국 등 신규 시장의 엄격한 요구 사항으로 인해 베트남은 품질과 추적성을 개선해야 합니다.

베트남의 두리안 산업을 지속 가능하게 발전시키려면 장기적 솔루션에 집중하고, 티엔장성의 카드뮴 관리 모델에서 얻은 경험을 활용하고, 국제적 추세에 적응하는 것이 필요합니다.

최근 티엔장성에서 농업환경부 에 보낸 보고서에 따르면, 이 성은 재배식물보호부(2개 모델, 5개 처리법)와 티엔농, 티엔신, 푸옥흥, 응오이사오 등의 기업(4개 모델)이 참여하여 카이베와 카이레이 지역의 두리안 재배 지역에서 6개의 카드뮴 제어 모델을 선구적으로 시행했습니다. 이러한 모델은 다음을 포함하여 토양 개량 및 안전 기술에 중점을 둡니다.

첫 번째 해결책은 식물보호부 및 하부부서의 분석에 따라 카드뮴을 함유하지 않거나 카드뮴 함량이 극히 낮은 비료를 사용하여 두리안 나무의 통합 집약적 재배를 위한 기술적 절차(2023년 3월 20일자 결정 116/QD-TT-VPPN)를 적용하는 것입니다.

두 번째 해결책은 프로세스 116에 Biochaz(활성탄)를 추가하여 카드뮴을 흡수하는 것입니다. 세 번째 해결책은 프로세스 116을 지역에 적합한 카드뮴 흡수 식물(민트, 물미모사, 인디언 페니워트, 배추)을 심는 것과 결합하는 것입니다. 네 번째 해결책은 프로세스 116을 미생물 제제와 결합하여 카드뮴을 분해하는 것입니다. 다섯 번째 해결책은 프로세스 116을 미생물 제제와 Biochaz와 결합하여 카드뮴 제어를 최적화하는 것입니다.

최적의 접근 방식을 약속하는 초기 결과는 2025년 6월(토양 샘플)과 2025년 12월(전체)에 나올 것으로 예상됩니다.

이러한 성과를 바탕으로 농업 환경부는 향후 두리안 산업의 발전을 다음과 같은 핵심 축에 집중할 계획입니다.

첫 번째는 동나이, 닥락, 중부 고원 등 주요 지방에 카드뮴 관리 모델을 확대하여 카드뮴 관리의 질을 개선하는 것입니다. 기존 유기 비료의 사용을 장려하고, 카드뮴이 함유된 인산염을 제한하며, 토양 내 카드뮴 분포를 지도화합니다. 116번 프로세스에 따라 피복작물과 생물학적 제품을 결합하여 안전한 농업에 대한 교육을 농부들에게 제공합니다.

티엔장성, 남동부, 중부 고원지대에 카드뮴 및 황색 0호 검사 시설에 투자하여 지역적 검사 시스템을 구축하여 중앙 실험실에 대한 의존도를 줄입니다(현재 주요 도시에는 카드뮴 실험실이 15개, 황색 0호 실험실이 9개뿐입니다). 이를 통해 시간이 절약되고, 비용이 절감되며, 태국과의 경쟁력이 높아집니다.

GlobalGAP 기준을 충족하는 제품으로 EU, 일본, 한국 등지로 수출 시장을 확대하여 중국에 대한 의존도를 줄이고 수출 시장을 다각화합니다. 부가가치를 높이기 위해 심층 가공(냉동 및 건조 두리안)을 장려하는 동시에 투명한 추적성을 기반으로 베트남 두리안 브랜드를 구축합니다.

농부와 기업에 대한 교육을 확대하고, 카드뮴에 대한 권위 있는 정보를 제공하며, 농부들이 농업 모델을 바꿀 수 있도록 재정 지원을 제공합니다. 협동조합 및 기업과 협력하여 점점 더 늘어나는 지역 코드와 포장 코드를 발급하고, 국제 표준을 준수합니다.

농림환경부도 재배지역코드 관리를 지자체로 분산하고, 검사를 강화하며, 위조 및 품질이 좋지 않은 비료를 엄격하게 처리하는 정책을 내놓아야 합니다. 농부들의 부담을 줄이기 위해 토양 검사와 개량을 지원하는 기금을 설립하자고 제안합니다.

농업환경부는 2025년 5월 24~25일 다클락에서 두리안 컨퍼런스를 개최할 예정이라고 밝혔습니다. 이 컨퍼런스는 두리안 생산을 개선하고 업계가 기술 기준을 충족할 뿐만 아니라 세계적인 경쟁력을 갖추도록 하는 솔루션을 제공하여 2030년까지 50억 달러의 매출을 달성하고 환경과 국민 건강을 보호할 것으로 기대됩니다.

도 흐엉

출처: https://baochinhphu.vn/tien-giang-ap-dung-hieu-qua-nhieu-bien-phap-ky-thuat-phat-trien-sau-rieng-102250521084359274.htm