새우는 깨끗한 물을 갈망합니다.

STO - 새우 양식 지역의 환경 오염 문제가 점점 심각해짐에 따라, 이러한 지역의 관개 및 배수 시스템 계획 및 투자 문제가 더욱 시급해졌습니다. 이는 7월 21일 투오이 트레 신문사가 박리우성 인민위원회와 공동으로 주최한 "새우 산업의 지속 가능한 발전을 위한 환경 솔루션" 워크숍의 주요 주제이기도 했습니다.

워크숍에서 응우옌 반 후 양식부(수산부) 부국장은 기수 새우 양식 면적이 2025년까지 베트남 새우 산업 발전을 위한 국가 행동 계획에 관한 총리령 제79/QD-TTg호에서 설정한 목표에 근접했지만, 생산 및 수출액은 약 50% 수준에 그쳤다고 밝혔습니다. 그 이유는 깨끗한 물 공급원 부족으로 질병 발생이 빈번하고 새우 양식 성공률이 낮기 때문입니다. 후 부국장은 현재 상황을 다음과 같이 지적했습니다. "양식 활동에서 발생하는 슬러지, 사료 찌꺼기, 약품, 화학 물질, 폐수… 그리고 양식에 필요한 관개 시설이 미흡하고, 대부분 농업용 수와 관개 시스템을 공유하고 있는 점… 이러한 것들이 오늘날 새우 산업의 주요 제약이자 과제이며, 그 가치에 영향을 미치고 있습니다."

논의 과정에서 대표단들이 공통적으로 제기한 문제는 메콩델타 지역 , 특히 까마우 반도의 거의 모든 기수 새우 양식 지역이 별도의 용수 공급 및 배수 수로 시스템을 갖추지 못하고 있다는 점이었으며, 많은 대표단들이 이를 농담 삼아 "하나의 강을 공유하고 있다"고 표현했습니다. 더욱이 일부 지역은 과거 벼농사를 위해 건설된 관개 수로 시스템을 공유하고 있습니다. 이러한 상황은 새우 양식의 급속한 발전과 일부 양식업자들의 환경 의식 부족과 맞물려 대부분의 양식 지역에서 환경 수용력 한계를 넘어섰고, 그 결과 심각한 오염, 질병 발생, 그리고 양식업자들의 손실로 이어지고 있습니다.

현 상황을 고려할 때, 많은 사람들은 메콩델타 , 특히 까마우 반도의 관개 시설 투자를 늘려야 한다고 주장합니다. 그러나 완벽한 관개 시스템을 구축하는 데는 막대한 시간과 자금이 필요합니다. 따라서 당면 과제는 새우 양식 산업의 급속한 발전으로 인한 환경 과부하 문제를 해결하고, 초고밀도 새우 양식에 적합한 선진적인 환경 관리 및 처리 기술을 개발하며, 새우 양식 모델에서 발생하는 폐수 및 폐기물을 효과적으로 처리하는 모델과 방법을 찾는 것입니다. 까마우성 인민위원회 레 반 수 부주석에 따르면, 완벽한 관개 시스템이 구축될 때까지 개인과 기업은 양식장 내에서 철저한 수처리를 시행하여 당면한 오염 문제를 해결하고, 동시에 제한된 예산을 가진 정부를 도울 수 있습니다.

새우 양식장에서 환경 오염을 줄이기 위해 박리우(Bac Lieu)에서 적용된 해결책 중 하나인 새우 분뇨 압축기. 사진: 티치 추(TICH CHU)

환경 오염을 줄이기 위한 해결책과 관련하여, 속짱(Soc Trang) 미탄 새우협회 회장인 보 콴 후이(Vo Quan Huy) 씨는 환경 보호를 위해 폐기물 및 폐수 수집 및 처리 시스템을 포함한 초고밀도 첨단 새우 양식에 대한 기준을 마련해야 한다고 제안했습니다. 한편, 속짱(Soc Trang) 사오타 식품 주식회사(Sao Ta Food Joint Stock Company)의 이사회 의장인 호 꾸옥 룩(Ho Quoc Luc) 씨는 현재 회사가 적용하고 있는 해결책은 미생물을 이용한 폐기물 및 폐수 처리와 전체 양식장 면적 중 상당 부분을 침전지로 지정하여 환경으로 배출되는 폐기물을 최소화하는 것이라고 밝혔습니다. 500헥타르가 넘는 양식장을 보유한 사오타 식품은 처리된 물이 일반 규정을 충족하도록 더욱 개선된 해결책을 찾기 위해 노력하고 있습니다. 쑤 씨는 장기적으로 "현재 상황에서 관개 시설에 투자하는 것은 필수적입니다. 우선 민관 협력(PPP) 모델을 활용한 시범 사업을 통해 통합적이고 집중적인 관개 시설 시스템에 투자하여 초집약적 새우 양식을 희망하는 사람들이 등록할 수 있도록 해야 합니다."라고 제안했습니다.

온라인 워크숍에서 레 민 호안 농업농촌개발부 장관은 새우 시장도 중요하지만 공급과 양식장 또한 똑같이 중요하다고 강조했습니다. 수질 오염, 종묘 오염, 사료 오염 등이 양식 환경에 심각한 악영향을 미치고 있다고 지적했습니다. 장관은 환경 문제와 새우 양식 비용 문제를 해결하기 위해서는 양식장 확대, 첨단 과학 기술 도입, 새로운 관개 시스템 투자 등을 통해 운영 효율성을 높이고 이해관계자 간의 갈등을 최소화하기 위한 협력과 연계가 필요하다고 강조했습니다. 따라서 장관은 다음과 같이 제안했습니다. “새우 산업이 지속 가능한 발전을 이루기 위해서는 실질적이고 효과적인 협력과 연계가 필수적입니다. 기업들은 단순히 사고파는 방식에서 벗어나 서로를 지원하고 함께 성장하는 장기적인 협력 관계를 구축해야 합니다. 또한 메콩델타 지역에 새우 양식 산업 협회를 설립할 것을 제안합니다. 협회가 설립되면 상황이 달라질 것입니다. 투명하고 지속 가능하며 책임 있는 생산을 지향하는 산업 구조를 만들어야 합니다.”

단백질

원천