볶음고기집, 대졸 이상 연봉 2000만동 웨이터 채용 논란

(댄트리) - 중국에서 매콤한 볶음고기로 유명한 한 식당이 많은 소셜 미디어 플랫폼에서 논란의 대상이 되고 있습니다. 채용 정보에는 웨이터에게 대학 학위 이상을 요구하고 있습니다.

웨이터는 대학 학위를 가져야 합니다.

7월 4일, 중국 웨이보 소셜 네트워크에서 "페이다추 식당에서 웨이터를 모집합니다"라는 키워드가 갑자기 인기 검색어가 되었습니다.

원인은 한 네티즌이 이 레스토랑 체인점의 한 지점에서 5,000~6,000위안(1,820만 동~2,180만 동)의 급여를 받는 웨이터나 웨이트리스 채용 공고를 냈다는 정보를 게시하면서 "대학 학위가 없는 지원자는 지원하지 마시오"라고 요청한 데서 비롯됐습니다.

이 레스토랑의 대표적인 매콤한 볶음 고기 요리(사진: 트립).

이 직책의 구체적인 업무로는 테이블과 의자를 치우고, 식사 공간을 청결하게 유지하고, 고객에게 열정적이고 따뜻하게 서비스하는 것이 포함됩니다.

이 "격렬한" 정보에 대해 레스토랑 담당자가 최근 답변을 보냈습니다. 담당자는 이 정보가 레스토랑의 이전 매니저가 제안한 채용 정보라고 밝혔습니다.

사실 채용은 전적으로 자격 요건에만 의존하는 것이 아니라, 업무 경험에도 영향을 받습니다. 하지만 대졸자는 승진을 고려할 때 더 유리합니다.

"현재 이 레스토랑에는 대학 학위를 소지한 웨이터가 여러 명 있습니다. 이 정도의 학력을 갖추면 각 직원이 상급 관리자로 승진할 가능성이 더 높아집니다. 보통 이런 직원들이 매장 관리자로 승진하는 데 1~2년밖에 걸리지 않습니다."라고 그는 말했습니다.

이전에는 미국의 페이 다 추 레스토랑 지점에서 연봉 11만~15만 달러(28억~39억 동)의 관리직을 모집한다는 공고를 내어 큰 화제를 모은 바 있다.

이 직책의 채용 요건은 레스토랑 체인점 운영 경력 또는 자영업 경력 2년 이상입니다. 지원자는 20~30명으로 구성된 팀을 관리해 왔으며, 미국 법률 및 식품 산업에 대한 지식이 있어야 합니다.

페이다추 레스토랑의 한 지점(사진: 뉴스).

공개된 정보에 따르면, 페이다추(飛大楚) 레스토랑은 후난 요리 전문 유명 브랜드입니다. 그중에서도 매콤한 볶음 고기 요리가 이 레스토랑의 명성을 더하고 있습니다.

2023년에는 칠리 볶음 고기 판매량이 500만 인분을 돌파하며 10억 위안(3조 6,400억 동)을 돌파했습니다. 이 브랜드의 창립자는 1980년생으로, 오랜 요리 전통을 자랑하는 가문 출신의 피 루옹 후에 씨입니다.

1997년, 피 씨는 아버지를 따라 장사를 배우기 시작했고, 2003년 고추를 곁들인 볶음 고기를 메인으로 한 첫 번째 레스토랑을 열었습니다. 2016년에는 브랜드를 완전히 업그레이드하고 이름을 현재의 레스토랑으로 변경했습니다. 피 씨는 이 브랜드는 프랜차이즈로 운영되지 않을 것이라고 거듭 강조했습니다.

서비스 품질을 개선할 것인가, 아니면 구직자에게 압력을 가할 것인가?

이 레스토랑에 채용된 직원들은 정식으로 손님 맞이 교육을 받는 것으로 알려져 있습니다. 여기에는 손님에게 가장 대표적인 요리를 소개하는 의식이 포함됩니다. 이 의식은 이 레스토랑 체인의 서비스 스타일을 대표하는 특징으로 여겨집니다.

하지만 이 레스토랑의 새로운 채용 소식에 중국 여론은 여러 갈래로 갈라지고 있습니다. 어떤 사람들은 이것이 사회의 취업 경쟁을 더욱 치열하게 만든다고 생각하는 반면, 어떤 사람들은 이것이 일종의 학위 인정으로 서비스 산업의 품질 관리 향상에 기여한다고 말합니다.

최근 들어, 10억 인구가 거주하는 중국에서 학생들이 대학을 졸업하고 노동 시장에 진출하여 웨이터나 배달원으로 일하는 경우가 점차 흔해지고 있습니다.

2월에는 핫팟 체인점 하이디라오가 배달 및 음식 준비 직원을 모집하면서, 이런 직책에 대학 학위를 소지한 사람들에게 추가 혜택을 제공한다는 조항을 포함시켜 큰 화제를 모았습니다.

구체적으로, 대학 졸업자는 일반적으로 월 1,200위안(430만 동)의 추가 보조금을 받습니다. 특히, 주요 대학을 졸업한 배달 직원은 월 2,000위안(720만 동)의 보조금을 받게 됩니다.

이에 대해 하이디라오 핫팟 레스토랑 체인 관계자는 매년 고학력 지원자들의 지원이 많다고 설명했습니다. 회사는 교육 관리 프로그램을 통해 직원들의 명확한 진로를 제시하고 있습니다.

하이디라오는 배달 업무가 커리어의 시작점이라고 믿습니다. 많은 고위 직원들이 이 직책을 거쳐 회사 관리자로 승진했습니다.

출처: https://dantri.com.vn/du-lich/tranh-cai-quan-thit-xao-tuyen-boi-ban-can-bang-dai-hoc-luong-20-trieu-dong-20250708130705524.htm