Tri Ton은 OCOP 제품을 개발합니다

2025년 트리톤 지역의 OCOP 제품 인정

쩐 티 안 꾸옌 씨는 다이 산(르엉 피 마을)에 6헥타르의 땅을 사서 정원을 만들었는데, 자연적으로 자생하는 수백 그루의 바나나 나무를 "받았습니다". 수확할 때가 되자, 그녀는 이를 통해 관리에 돈을 쓰지 않고도 추가 수입을 얻을 수 있다고 생각했습니다. 바나나 가격이 떨어지자, 건조 방법을 생각해 냈고, 전기 건조기에 투자했습니다. 한 달 동안 모든 바나나가 상했습니다. 이러한 실패를 통해 그녀는 많은 경험을 쌓았고 점차 성공을 거두었습니다. 생산된 제품을 친구와 친척들에게 소개했고, 긍정적인 반응을 얻었습니다. 그때부터 꾸옌 씨는 이러한 방향으로 발전시키기로 결심했습니다.

쿠옌 씨는 이렇게 말했습니다. "일반 샴 바나나는 오래 말릴수록 더 건조해지고 꿀이 생기지 않습니다. 제가 만드는 베이 누이 농장의 건조 바나나 제품은 모두가 맛있다고 극찬하는 가장 큰 차이점입니다. 수확 후, 익은 바나나는 자연 숙성됩니다. 예비 가공 과정을 거친 후, 세척하고 곰팡이와 발효를 방지하고 풍부한 맛을 더하기 위해 와인과 소금을 약간 첨가합니다. 건조 바나나 한 묶음은 기준치를 충족하려면 24시간 이상이 필요합니다. 첫 번째 단계는 10시간 이상 건조하는 것입니다. 그 후 바나나에 꿀이 생기지 않도록 하고, 나머지 단계를 건조합니다. 완성된 제품은 겉면이 아름다운 자연색을 띠고 속이 건조되고 부드러워야 기준치를 충족합니다. 신선한 바나나 50kg으로 완성된 바나나 30kg을 건조할 수 있습니다." 쿠옌 씨의 건조 바나나 제품(베이 누이 농장 사업 가정의 생건조 바나나 - 구름 위의 정원)은 트리톤 지역의 3스타 OCOP 제품으로 인정받았습니다. 많은 사람이 쿠옌 씨의 "발명품"을 알고 있다는 것은 좋은 징조입니다.

Tri Ton 지구의 농업 및 환경부 책임자인 Nguyen Van Van은 이 지역이 2020년에 OCOP 프로그램을 시행하기 시작했다고 말했습니다. 그 당시 이 지구에서 Palmania Joint Stock Company의 진한 야자 설탕만이 An Giang 지방의 4성급 OCOP로 평가 및 분류되었습니다. 2023년에 이 지구는 다음을 포함하여 3개의 제품이 3성급 OCOP로 인증되었습니다. Ido longan 협동조합 그룹(Tan Tuyen 사)의 Ido longan; Cong Chuan 와인 생산 시설(Lac Quoi 사)의 쌀 와인; Nguyen Minh Cong 사업 가계(Luong An Tra 사)의 씨 없는 레몬. 2024년에 다음을 포함하여 4개의 제품이 3성급 OCOP로 인증되었습니다. Bay Nui 농장 - Vuon tren may 사업 가계의 말린 바나나; 타단 농업 협동조합(타단 사)의 큰귀영지버섯, 느엉농장 동충하초버섯, 낭느엉흰개미버섯; 팔마니아 주식회사의 야자설탕 시럽, 야자설탕 가루, 야자설탕 과립 등 3개의 5성급 OCOP 제품.

현재 이 구는 3성 OCOP 제품 7개와 국가 차원의 5성 OCOP 제품 3개를 포함하여 총 10개의 OCOP 제품을 보유하고 있습니다. 2025년에는 8개 경제 주체가 OCOP 서류를 작성하도록 지원하고, 9개 제품에 대한 구 차원의 평가 및 분류 위원회를 구성할 예정입니다. 또한, OCOP 제품, Tri Ton의 잠재적 및 대표적 제품의 품질 향상을 위해 관련 주체들의 연계, 홍보 및 거래, 포장, 디자인, 브랜드 개선, 추적성 구축, 지적 재산권 보호 등을 지원할 것입니다.

OCOP는 지역의 노동력, 문화, 지성, 창의성 등 내재적 자원을 증진하는 방향으로 농촌 경제를 발전시키는 프로그램입니다. 이를 바탕으로 각 지역과 지방의 대표 브랜드 제품을 통해 주민들의 삶을 개선하고 새로운 농촌을 건설합니다. 쩐 민 지앙(Tran Minh Giang) 트리톤 현 인민위원회 부위원장은 앞으로 트리톤 현은 신농촌 건설 국가 목표 프로그램 시행과 연계하여 OCOP 프로그램을 광범위하고 정기적으로 지속적으로 홍보하고 주민들의 인식을 제고해 나갈 것이라고 밝혔습니다.

지역 당국은 원자재 지역 개발, 가치 사슬 구축, 기계화, 중소 규모 가공 기술 개발, 포장, 라벨, 추적성 개발, 무역 진흥, 과학기술 적용, 인적 자원 교육 및 직업 훈련, 우대 신용 패키지 이용 등 사업체를 지원합니다. 사업체는 디지털 혁신, 시장 연계, 추적성 확보를 위한 장비, 특히 정보 기술 적용을 도입해야 합니다. 동시에 제품 품질을 지속적으로 개선하고 4성급 및 5성급 OCOP 제품 등급을 상향 조정해야 합니다.

덕 토안

출처: https://baoangiang.com.vn/tri-ton-phat-trien-san-pham-ocop-a420720.html