Tri Ton은 OCOP 제품을 개발합니다

2025년 트리톤 지역의 OCOP 제품 인정

다이산(르옹피 공동체)에 정원을 조성하기 위해 6헥타르의 땅을 매입한 Tran Thi Anh Quyen 여사는 자연적으로 이용 가능한 수백 그루의 바나나나무를 "받았습니다". 수확기가 되면 유지 관리 비용 없이도 추가 수입원을 얻는 셈이죠. 바나나 가격이 떨어지자 그녀는 건조 솔루션을 생각해내고 전기 건조기에 투자했습니다. 한 달 동안 모든 바나나가 상해 있었습니다. 그녀는 실패를 통해 많은 경험을 얻었고 점차 성공해 나갔습니다. 이 제품을 친구와 가족에게 소개했고 긍정적인 반응을 얻었습니다. 그때부터 쿠옌 여사는 이 방향을 발전시키기로 결심했습니다.

쿠옌 씨는 이렇게 말했습니다. "일반 샴 바나나는 오래 말릴수록 더 건조해지고 꿀이 생기지 않습니다. 제가 만드는 바이 누이 농장의 건조 바나나 제품은 모두가 맛있다고 극찬하는 큰 차이점입니다. 수확 후, 익은 바나나는 자연 숙성됩니다. 예비 가공 과정을 거친 후, 세척하고 곰팡이와 발효를 방지하고 풍부한 맛을 더하기 위해 와인과 소금을 약간 첨가합니다. 건조 바나나 한 묶음은 기준치를 충족하려면 24시간 이상이 필요합니다. 첫 번째 단계는 10시간 이상 건조하는 것입니다. 그런 다음 바나나에 꿀이 생기도록 잠시 멈추고 나머지 단계를 건조합니다. 완성된 제품은 겉면이 아름다운 자연색을 띠고 속이 건조되어 부드러워야 기준치를 충족합니다. 신선한 바나나 50kg으로 완성된 바나나 30kg을 건조할 수 있습니다." 쿠옌 여사의 건조 바나나 제품(바이 누이 농장의 생건조 바나나 - 구름 위의 정원이라고 함)은 트리톤 지구의 3성급 OCOP 제품으로 인정받았습니다. 많은 사람이 쿠옌 씨의 "발명품"을 알고 있다는 것은 좋은 징조입니다.

트리톤구 농업 환경부 장관 응우옌 반 반은 이 지역이 2020년부터 OCOP 프로그램을 시행하기 시작했다고 밝혔습니다. 당시 이 지역에서는 팔마니아 주식회사의 농축 야자 설탕만이 안장성에서 4성급 OCOP로 평가 및 분류되었습니다. 2023년에 이 구에는 3성급 OCOP 인증을 받은 제품이 3개 더 있게 되었는데, 여기에는 다음이 포함됩니다: 이도 롱안 협동조합 그룹(탄 투옌 코뮌)의 이도 롱안; 콩촨 와인 생산 시설(락꾸이 공동체)의 쌀 와인 응우옌 민 콩 사업체(르엉 안 트라 사)의 씨 없는 레몬. 2024년에는 3성 OCOP 인증을 받은 제품이 4개 더 추가됩니다. 여기에는 다음이 포함됩니다. Bay Nui 농장의 생 건조 바나나 - Vuon tren may; 타단 농업 협동조합(타단 사)의 큰귀 영지버섯, 느엉농장 동충하초버섯, 낭느엉 흰개미버섯 팜슈가 시럽, 팜슈가 가루, 팜슈가 과립 등 5성급 OCOP 제품 3개.

현재 이 구에는 7개의 3성 OCOP 제품과 3개의 국가 수준의 5성 OCOP 제품을 포함하여 총 10개의 OCOP 제품이 있습니다. 2025년에 이 부서는 8개 경제 주체가 OCOP 서류를 이행하도록 지원할 것입니다. 9개 제품에 대한 지구 단위 평가 및 분류 협의회를 구성합니다. 또한, 연계, 광고 및 무역 진흥을 구현하는 기관을 조정하고 지원합니다. 포장, 디자인, 브랜딩을 개선합니다. 추적성을 구현하고, 지적 재산권을 보호하여 OCOP 제품의 품질과 Tri Ton의 잠재적 및 대표적인 제품을 개선합니다.

OCOP는 지역의 노동력, 문화, 지성, 창의성 등 내부 자원을 촉진하는 방향으로 농촌 경제를 개발하는 프로그램입니다. 이를 바탕으로 각 지방과 지역을 대표하는 브랜드의 제품을 통해 사람들의 삶을 개선하고 새로운 농촌 지역을 건설합니다. 트리톤구 인민위원회 부위원장인 쩐 민 지앙은 앞으로도 트리톤구가 국가 신농촌 건설 목표 프로그램을 시행하는 것과 병행하여 OCOP 프로그램을 광범위하고 정기적으로 지속적으로 시행하여 국민의 인식을 제고하고 홍보할 것이라고 말했습니다.

지방자치단체는 원자재 지역 개발, 가치 사슬 구축, 기계화, 중소 규모 가공 기술 분야에서 기업을 지원합니다. 포장, 라벨링, 추적성 무역 진흥 과학과 기술 의 응용; 인적자원 교육, 직업 교육; 우대 신용 패키지에 접근하려면... 기업은 디지털 혁신, 시장 연결성 제공 장비, 추적성, 특히 정보 기술 애플리케이션을 적용해야 합니다. 동시에 제품 품질을 지속적으로 개선하여 OCOP 제품 분류를 4성급, 5성급으로 업그레이드하는 방향으로 나아가고 있습니다.

덕 토안

출처: https://baoangiang.com.vn/tri-ton-phat-trien-san-pham-ocop-a420720.html