수요가 많은 시장으로 수출하기 위한 야채 재배

비엣라우 주식회사의 온실에서 수경재배 채소 재배의 첨단기술 적용 모델입니다.

동나이성은 대규모 농지 기금을 보유하고 있으며, 기업의 농업 투자, 특히 채소 생산을 포함한 첨단 농업 투자를 유치하는 데 많은 이점을 제공합니다. 이 지역의 많은 기업과 협동조합은 수요가 많은 시장에 우수한 채소와 향신료를 수출해 왔습니다.

까다로운 시장에 야채 수출

현재 비엣라우 주식회사(푸옥타이 코뮌)는 연평균 약 5천 톤의 잎채소, 과채류, 향신료 등을 수출하고 있습니다. 스위스 시장 수출 기준을 충족하는 채소 제품을 생산하기 위해서는 생산 과정부터 예비 가공 및 포장까지 매우 엄격한 기준이 요구됩니다. 특히, 수출 전 채소 제품은 유럽 안전 기준에 따라 581가지 식물 보호제 활성 성분 및 기타 화학 활성 성분에 대한 검사를 거쳐야 합니다.

비엣라우 주식회사 수출 채소 포장 공장 관리자인 루옹 티 미 푸옹 씨는 다음과 같이 말했습니다. "저희 회사에서 생산된 채소는 GlobalGAP 인증을 획득했으며, 유럽 시장 수출을 위해 재배 지역 번호를 부여받았습니다. 또한, 수확 후 포장 공장으로 운반되는 채소는 세척 과정을 거쳐 크기가 균일해야 합니다. 이러한 과정을 통해 수출 채소는 녹색, 청결, 아름다움 기준을 충족해야 합니다. 생산 과정뿐만 아니라 예비 가공 및 포장 과정에도 첨단 기술을 적용하여 잎채소를 최대 10일까지 녹색 상태로 유지할 수 있습니다.

탄옌 채소 협동조합(Gia Kiem Commune)은 새로운 협동조합 모델의 선구자로, 안전한 채소 재배 공정을 조기에 확립하여 생산 및 거래를 효율적으로 진행하고 있으며, 생산부터 소비까지 이어지는 연결 고리를 구축하여 많은 조합원의 참여를 유도하고 있습니다. 오랜 기간 동안 협동조합은 중동 및 미국 등 수요가 높은 시장에 채소를 성공적으로 수출해 왔습니다. 이 협동조합의 주요 채소 및 과일로는 황마, 고구마, 오크라, 파파야, 카사바 잎 등이 있습니다. 이러한 채소 및 과일은 재배와 관리가 용이하며 해충 및 질병 발생이 적은 작물입니다. 협동조합은 또한 수출 시장을 위해 덩이줄기와 잎을 모두 수확하기 위해 카사바 재배에 투자합니다. 이 모델의 효과는 농부들이 잎과 덩이줄기를 모두 수확할 수 있어 기존 방식보다 더 높은 수익을 창출할 수 있다는 것입니다. 특히 잎 수확에 특화된 카사바 재배 모델을 통해 농부들은 한 번 심으면 여러 해 동안 수확할 수 있으며, 이듬해의 잎 수확량은 첫 수확보다 훨씬 높습니다.

롱탄(Long Thanh) 마을의 롱푸옥(Long Phuoc) 분재 묘목 협동조합은 고추 향신료 생산품 재배 및 수출에 투자하고 있습니다. 이 협동조합의 고추 수출 농장은 유기농 인증을 받았으며, 협동조합의 신선한 고추 제품은 독일, 프랑스, 캐나다 등 세계 여러 나라로 수출되고 있습니다. 고추는 인기 있는 농산물이지만, 국내 및 수출 시장에서 높은 소비량을 자랑하기 때문에 높은 가격에 판매되는 경우가 많습니다. 고추는 다른 채소나 향신료보다 병충해에 취약하여 많은 농부들이 투자에 관심을 두지 않기 때문입니다.

원자재 수출 구역 건설

국내 및 수출 시장 모두에서 청정 채소에 대한 수요가 빠르게 증가하고 있습니다. 많은 채소 수출 기업과 협동조합은 여전히 잠재력이 큰 수출 시장을 개척하기 위해 사업 영역을 확장하고 원료 생산지를 구축하는 데 힘쓰고 있습니다.

특히, 국내 유수 채소 종자 회사에서 생산한 베트남산 순수 채소 품종이 해외 시장에서 호평을 받고 있습니다. 그중에서도 베텔 잎, 쑥, 물공심채, 풋겨자, 가지, 고수 등 베트남 특산 향신료가 수출 호조를 보이고 있습니다.

롱푹 분재묘목협동조합의 보 트리 꽝 응우옌 이사는 베트남 향신료의 세계 시장 수출을 촉진하고자 다음과 같이 말했습니다. "고추는 인기 있는 품목이기 때문에 수출 시장 잠재력이 여전히 매우 큽니다. 단기 작물이기 때문에 농부들이 수확에 빠르게 투자하고, 1년에 여러 번 수확할 수 있어 높은 경제적 효율성을 제공합니다."

까다로운 시장에 대한 우수한 수출 기준을 충족하기 위해 롱푸옥 분재묘목협동조합은 천적을 활용한 해충 방제 솔루션을 적용하여 유기농 고추 재배 모델을 구축했습니다. 고추 재배 지역 주변에는 천적을 유인하는 약초 재배를 위한 완충 지대를 조성하여 해충 및 해충 퇴치에 기여합니다. 또한, 수확 후에는 고추 재배 지역을 항상 세심하게 관리하여 모든 해충 발생원을 박멸합니다. 공급이 수요를 충족하기에 부족함에 따라, 협동조합은 여러 농가 및 파트너들과의 협력을 확대하여 고추 및 기타 향신료의 원료 공급지를 구축하고 수출 시장에 공급하고 있습니다. 협동조합은 생산 공정을 이전하고 협동조합과 협력하는 농가에 기술 지도를 제공할 준비가 되어 있습니다.

또한 동나이는 야채와 과일 품종 생산 분야에 대한 기업의 투자를 유치하는 이점도 있습니다.

동나이성에서 수출용 채소를 재배하는 기업과 협동조합은 높은 경제 효율성을 가져올 뿐만 아니라, 지역 근로자, 특히 고령층에게 많은 일자리를 창출하는 모델입니다. 농업 부문과 기업 및 협동조합이 운영되는 지방 당국은 항상 이들이 생산을 발전시킬 수 있는 유리한 환경을 조성합니다.

Trang Viet 농업 개발 회사(Xuan Duong Commune)의 생산 이사인 응우옌 딘 탄(Nguyen Dinh Than) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "저희 회사는 여주, 호박, 오이, 스쿼시, 수박 등 다양한 품종의 종자를 생산하여 국내 시장에 공급하고 전 세계 여러 나라로 수출합니다. 동나이성은 회사가 대규모로 특화된 종자 생산 지역에 투자할 수 있는 많은 이점을 가지고 있습니다. 현재 회사는 닥루아(Dak Lua) 지역의 농부들과 협력하여 종자 생산 면적을 수십 헥타르로 확장했습니다. 앞으로도 동나이성 여러 지역의 농부들과 협력하여 종자 모종 재배 면적을 확대할 계획입니다."

빈 응우옌

출처: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202509/trong-rau-xuat-khau-di-thi-truong-kho-tinh-6ed0f8e/