수요가 높은 시장에 수출하기 위해 채소를 재배합니다.

최근 몇 년 동안 베트남의 채소 수출은 잎채소, 열매채소, 허브 등 다양한 품목을 중심으로 크게 성장해 왔습니다. 이 시장의 잠재력은 여전히 ​​막대하며, 가까운 미래에 채소와 허브 수출이 획기적인 성장을 경험할 것으로 예측됩니다.

비엣 라우 주식회사가 온실에서 수경재배 방식으로 채소를 재배하기 위해 첨단 기술을 적용한 모델.

동나이성은 광활한 농경지 를 보유하고 있어 농업, 특히 첨단 농업 분야, 다양한 종류의 채소 생산에 기업들이 투자하기에 유리한 조건을 많이 갖추고 있습니다. 실제로 이 지역의 많은 기업과 협동조합들이 수요가 높은 시장에 채소와 향신료를 성공적으로 수출하고 있습니다.

수요가 높은 시장에 채소를 수출합니다.

현재 푸억타이(Phuoc Thai) 면에 위치한 비엣 라우 주식회사(Viet Rau Joint Stock Company)는 연평균 약 5,000톤의 잎채소, 열매채소, 허브를 수출하고 있습니다. 스위스 시장의 수출 기준을 충족하기 위해 생산 과정부터 가공 및 포장에 이르기까지 매우 높은 수준의 품질 관리가 요구됩니다. 특히, 수출 전 모든 채소 제품은 유럽 안전 기준에 따라 581종의 농약 잔류물 및 기타 화학 물질에 대한 검사를 받아야 합니다.

베트남 라우 합작회사 수출 채소 포장 공장의 루옹 티 미 푸옹 공장장은 "당사에서 생산되는 채소는 글로벌갭(GlobalGAP) 인증을 획득했으며, 유럽 시장 수출을 위해 재배 지역 코드를 부여받았습니다. 또한, 수확 후 포장 공장으로 옮겨진 채소는 철저한 세척 과정을 거쳐 균일한 크기로 가공됩니다. 이러한 과정을 통해 수출 채소는 신선도, 청결도, 아름다움에 대한 기준을 충족합니다. 생산 및 가공·포장 과정에 첨단 기술을 적용한 덕분에 잎채소는 최대 10일까지 싱싱함을 유지할 수 있습니다."라고 밝혔습니다.

탄옌 채소 협동조합(자키엠 면)은 새로운 협동조합 모델을 개발한 선구자로서, 안전한 채소 재배 과정을 조기에 확립하고 생산에서 소비까지 이어지는 공급망을 구축하여 효율적인 생산과 사업을 달성하고 많은 조합원을 확보했습니다. 이 협동조합은 수년간 중동과 미국 등 까다로운 시장에 채소를 성공적으로 수출해 왔습니다. 주요 채소 및 과일 품목으로는 황마 잎, 고구마 잎, 오크라, 파파야, 카사바 잎 등이 있습니다. 이러한 작물들은 재배와 관리가 용이하고 병충해에 강합니다. 협동조합은 또한 카사바 재배에도 투자하여 덩이줄기와 잎을 모두 수확하여 수출하고 있습니다. 이 모델의 장점은 농부들이 덩이줄기와 잎을 모두 수확함으로써 기존 방식보다 높은 수익을 올릴 수 있다는 점입니다. 특히 잎 전용 카사바 재배의 경우, 한 번 파종으로 여러 해 동안 수확이 가능하며, 이후 해의 잎 수확량은 첫해보다 훨씬 많습니다.

롱탄 면의 롱푸옥 분재 묘목 협동조합은 향신료로 사용되는 고추를 재배하고 수출하는 데 투자해 왔습니다. 이 협동조합의 고추 농장은 수출용 고추를 생산하며 유기농 인증을 받았습니다. 협동조합에서 생산된 신선한 고추는 독일, 프랑스, ​​캐나다 등의 시장으로 수출되고 있습니다. 고추는 비교적 흔한 농산물이지만 국내외 시장 수요가 높아 높은 가격에 거래되는 경우가 많습니다. 하지만 고추는 다른 채소나 향신료에 비해 병충해에 취약하기 때문에 많은 농부들이 재배를 망설입니다.

수출용 원자재 생산 지역 개발.

국내외 시장 모두에서 청정 채소에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 많은 채소 수출 기업과 협동조합들이 재배 면적을 확대하고 원자재 생산지를 개발하여 여전히 유망한 수출 시장을 더욱 적극적으로 공략하고 있습니다.

특히, 국내 유력 종자 회사에서 생산한 순종 베트남 채소 품종은 국제 시장에서 선호도가 높습니다. 또한, 빈랑잎, 갈랑갈, 공심채, 겨자잎, 가지, 고수 등 베트남의 특산 향신료도 수출에서 좋은 성과를 거두고 있습니다.

베트남 향신료의 세계 시장 수출 증대를 목표로, 롱푸옥 분재 묘목 협동조합의 보 트리 꽝 응우옌 이사는 "고추는 흔한 작물이기 때문에 수출 시장 잠재력이 매우 큽니다. 단기 작물이라 농가에서 빠르게 수확할 ​​수 있고, 한 해에 여러 번 재배할 수 있어 경제적 효율성이 높습니다."라고 밝혔습니다.

롱푸옥 분재묘목 협동조합은 까다로운 수출 시장의 높은 기준을 충족하기 위해 천적을 활용한 병해충 방제법을 적용한 유기농 고추 재배 모델을 개발했습니다. 고추 재배지 주변에는 천적을 유인하는 약초를 심어 완충지대를 조성함으로써 해충을 퇴치하고 있습니다. 또한, 수확 후에는 고추 재배지를 철저히 소독하여 병해충의 발생 원인을 제거합니다. 수요를 충족할 만큼 충분한 공급량을 확보하지 못하고 있는 상황에서, 협동조합은 수출 시장을 위한 고추 및 기타 향신료 작물 재배 확대를 위해 다른 농가 및 파트너와 협력 관계를 넓혀가고 있습니다. 협동조합은 협력 농가 및 농장에 생산 공정 전수와 기술 지도를 제공할 준비가 되어 있습니다.

게다가 동나이성은 다양한 채소와 과일 생산에 투자하려는 기업들을 유치하는 데에도 유리한 점이 있습니다.

동나이성에서 수출용 채소를 재배하는 기업과 협동조합은 높은 경제적 효율성을 가져올 뿐만 아니라, 특히 지역의 고령 근로자들에게 많은 일자리를 창출하는 모범 사례입니다. 이러한 기업과 협동조합이 운영되는 농업 부문과 지방 정부는 항상 생산 발전을 위한 유리한 환경을 조성해 왔습니다.

쑤언즈엉 면에 위치한 짱비엣 농업개발유한공사의 응우옌 딘 탄 생산부장은 “당사는 여주, 호박, 오이, 애호박, 수박 등 다양한 종자 생산 작물을 생산하여 국내 시장에 공급하고 전 세계 여러 국가에 수출하고 있다”고 밝혔습니다. 그는 또한 “동나이성은 당사가 대규모 종자 전문 생산 지역에 투자하기에 여러 가지 유리한 조건을 갖추고 있다”며, “현재 당사는 닥루아 면의 농민들과 협력하여 종자 생산 지역을 수십 헥타르 규모로 확장했다. 앞으로도 동나이성 내 여러 지역의 농민들과 협력을 확대하여 종자 생산 작물 재배 면적을 늘려나갈 계획”이라고 덧붙였습니다.

평원

출처: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202509/trong-rau-xuat-khau-di-thi-truong-kho-tinh-6ed0f8e/