유기농 고추를 재배하면 시장 가격보다 20~30% 더 높은 가격을 받을 수 있습니다.

닥농 지역에서는 지난 몇 년간 빈띠엔 협동조합의 후추가 유기농 재배 방식을 적용한 덕분에 수출될 뿐만 아니라 시장 가격보다 20~30% 높은 가격에 꾸준히 판매되어 왔습니다.

닥농 지역에서는 지난 몇 년간 빈띠엔 협동조합에서 생산한 후추가 유기농 재배 방식을 적용한 덕분에 수출될 뿐만 아니라 시장 가격보다 20~30% 높은 가격에 꾸준히 판매되고 있습니다.

빈띠엔 유기농 후추 협동조합(닥농성 닥송현 남빈면)은 2017년 동쑤언리엔(64세) 씨에 의해 45명의 초기 조합원과 100헥타르가 넘는 후추 재배지로 설립되었습니다. 현재 조합원 수는 68명으로, 후추 재배 면적은 약 200헥타르로 증가했습니다. 협동조합은 후추 외에도 아보카도, 두리안, 흑강황, 박삼 등 여러 과일나무와 약용 식물을 재배하고 있습니다.

리엔 씨는 처음부터 협동조합을 유기농업으로 이끌고 베트남 유기농업 인증(VietGAP)과 열대우림 기준(지속 가능한 농업 기준)에 따라 생산지를 개발해 왔습니다. 현재 협동조합은 베트남 유기농업 인증(VietGAP)을 받은 후추 재배지를 보유하고 있으며, 남빈 티엔 후추 제품은 OCOP 3성 인증을 획득했습니다. 남빈 후추는 국내 시장 공급뿐 아니라 여러 국가에 수출되고 있습니다.

빈띠엔 유기농 후추 협동조합의 동쑤언리엔 이사. 사진: 홍투이.

협동조합의 동쑤언리엔 이사는 10여 년 전 후추 가격이 폭등했을 당시 농부들이 화학비료와 살충제를 과다 사용하면서 토양 자원이 고갈되고 수많은 후추밭이 병충해로 죽어갔다고 말했습니다. 이에 그는 토양 건강을 회복하고 환경과 사람을 보호하며 지속 가능한 발전을 촉진하고 후추의 가치를 높이고자 빈띠엔 유기농 후추 협동조합을 설립했다고 밝혔습니다.

“이것이 올바르고 유일한 방향입니다. 2021년, 우리 협동조합의 후추 제품은 지식재산권청으로부터 흑후추, 적후추, 백후추 제품에 대한 지리적 표시 등록증을 획득하여 닥농성 전역에서 보호받고 있습니다. 이는 전국적으로 111번째, 닥농성에서는 최초입니다. 이러한 성과는 농민들이 지속 가능한 후추 생산 지역을 조성하고, 지리적 표시를 유지하며, 닥농 후추의 위상을 높이는 데 대한 인식과 책임감을 고취하는 원동력이 되고 있습니다. 현재 우리 협동조합의 제품은 시장에서 좋은 반응을 얻고 있을 뿐만 아니라 시장 가격보다 20~30% 높은 가격에 판매되고 있습니다.”라고 리엔 씨는 말했습니다.

협동조합에 6헥타르의 고추밭을 소유한 첫 번째 조합원인 레 반 두옥 씨는 처음에는 전통적인 방식으로 고추를 재배했다고 말했습니다. 비료와 화학 살충제를 거의 사용하지 않았지만, 그의 고추는 예측할 수 없이 변동하는 시장 가격에 따라 판매되었습니다. 협동조합에 가입하고 유기농법을 도입한 후, 그의 고추는 시장 가격보다 높은 kg당 1만~1만 5천 VND에 팔리고 있으며, 협동조합에서 직접 구매해 주기 때문에 판매에 대한 걱정이 사라졌습니다. 무엇보다도, 그는 자신의 밭이 유해한 화학 물질과 비료로부터 자유로워졌다는 사실에 더 건강하고 행복하다고 느낍니다.

닥농성 농민협회 회장인 호감 씨는 빈띠엔 유기농 후추 협동조합의 접근 방식에 깊은 인상을 받았다. 사진: 홍투이.

마찬가지로 남빈 면 8번 마을에 사는 팜 티 안 씨 가족도 약 3헥타르에 달하는 고추밭을 경작하고 있습니다. 2020년 빈띠엔 유기농 고추 협동조합에 가입한 후, 그녀는 전통 농법에서 유기농법으로 전환했습니다. 처음에는 고추 작물이 약해 보였지만, 2년 후부터는 회복되어 왕성하게 자라기 시작했습니다.

“처음에는 화학비료를 사용하다가 점차 양을 줄여 완전히 끊었는데, 그 때문에 고추 작물이 약해지고 병든 것처럼 보였어요. 하지만 점차 상황이 나아졌죠. 지금은 고추밭을 완전히 유기농으로 재배하고 있는데, 예전처럼 화학비료를 썼을 때만큼 수확량이 많고, 품질도 더 좋으면서 투자 비용도 줄었어요. 게다가 안전하고 품질도 좋아서 판매 가격도 더 높게 받을 수 있죠.”라고 안 씨는 말했다.

닥농성의 후추는 비옥한 현무암 토양 덕분에 다른 후추 재배 지역의 후추보다 미네랄 함량이 높아 국내외 시장에서 높은 평가를 받고 있습니다. 따라서 닥농성은 베트남에서 후추 생산량이 가장 많은 지역 중 하나입니다.

"최근 몇 년 동안 닥농 후추는 국제 무대에서 점차 브랜드 입지를 다져왔으며, 후추 재배 농가들이 유기농 재배 방향으로 전환하고 국제 시장 진출을 목표로 함에 따라 지속 가능한 가치를 높일 수 있는 많은 좋은 기회가 열리고 있습니다."라고 닥농성 농민협회 회장인 호감 씨는 말했습니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-tieu-huu-co-gia-cao-hon-thi-truong-20--30-d408740.html