지렁이 - 녹색 농업의 '생물학적 기계'

칸호아 지렁이는 농업 폐기물에서 순환형 농업 모델을 형성하는 데 도움이 되는 '생물학적 기계'가 되어 깨끗한 농산물을 만들고, 가치를 높이며, 환경을 보호합니다.

환경과학을 전공한 레 민 브엉(카인호아성 닌하이읍) 씨는 정원-연못-우리-지렁이 순환형 농업 모델을 구축하는 데 온 마음을 다했습니다. 이러한 방향은 농산물의 가치를 높일 뿐만 아니라 친환경 농업 개발이라는 현대적 추세에 발맞춰 생태 환경을 보호하는 데에도 기여합니다.

레 민 브엉 씨는 더 많은 농부들이 지렁이를 사육하여 푸른 농업 생태계를 조성하고 환경을 보호하기를 바랍니다. 사진: 응우옌 투이.

지렁이를 키워 토양을 되살리다

"비료와 화학물질을 너무 많이 사용해 비옥하지 못한 밭, 죽어가는 새우 양식장, 약한 토양으로 지쳐가는 농부, 건강이 악화되는 모습을 보면서 토양을 되살리는 방법이 궁금했습니다."라고 Le Minh Vuong은 말했습니다.

그는 이러한 우려에서 농업 폐기물을 자원으로 전환하고, 지속 가능하게 육성해야 할 생태계로서의 농업의 본질로 되돌리고자 하는 열망을 가지고 "순환 농업에 지렁이퇴비를 적용하는 것"이라는 주제로 연구를 시작했습니다.

브엉 씨에 따르면, 지렁이는 작지만 기계가 할 수 없는 일을 할 수 있습니다. 바로 토양을 재생하고, 유기 폐기물을 처리하며, 메탄 배출량을 줄이는 것입니다. 브엉 씨는 "지렁이는 가장 효과적인 천연 퇴비화 기계입니다."라고 말하며, 전통적인 방식으로 퇴비화된 소똥은 사용하는 데 1~2개월이 걸리지만, 지렁이는 며칠 만에 폐기물을 고품질 유기 비료로 만들어 식물에 직접 뿌릴 수 있다고 덧붙였습니다. 지렁이 분뇨는 영양분이 풍부하고 토양과 환경에 안전합니다.

그는 지렁이를 키우는 것은 어렵지 않다고 말했습니다. 그늘진 공간과 채소나 가축 분뇨와 같은 유기성 폐기물만 있으면 된다고 덧붙였습니다. 100m² 면적에서 약 4톤의 지렁이 바이오매스를 방출할 수 있으며, 3~4개월 후에는 지렁이 분뇨, 지렁이 고기, 처리된 토양 등 8~12톤의 생산물을 수확할 수 있습니다.

지렁이퇴비는 화학 비료 사용에 비해 공극률을 높이고, 미생물총을 개선하며, 배출량을 10~20% 줄이는 데 도움이 됩니다. 한편, 지렁이는 닭과 어류의 사료로 사용되는 생물학적 단백질의 천연 공급원으로서 가축 비용을 절감하는 데 도움이 됩니다. 지렁이는 폐기물 처리, 유기 비료, 가축 사육, 경작으로 이어지는 닫힌 순환의 시작점이라고 할 수 있으며, 이 모든 것이 토양으로 되돌아갑니다.

현재 Vuong 씨는 지렁이 사육, 퇴비화, 그리고 지렁이 분뇨를 이용한 식물 비료화 기술을 여러 성, 도시의 많은 가정에 전수하여 적용하고 있습니다. 사진: Nguyen Thuy.

녹색 생태계 조성

지렁이 연구와 활용에 헌신해 온 레 민 브엉 씨는 친환경 사업을 시작하는 것이 쉽지 않다는 것을 잘 알고 있습니다. 몇 개의 실험용 케이지부터 대규모 농장까지, 그는 수많은 실패와 압박을 경험했습니다.

그를 사랑하게 만드는 것은 자신의 전문 분야를 혼자만 간직하지 않고 지식을 공유하는 그의 정신입니다. 그는 농부들을 위한 교육 과정, 지렁이 사육, 부산물 가공, 유기 미생물 비료 생산에 대한 가이드를 정기적으로 제공합니다. "녹색 농업은 멀리 있는 것이 아닙니다. 단지 농업 방식만 바꾸면 됩니다."라고 부옹 씨는 자신 있게 말했습니다.

그 아이디어를 바탕으로 그는 닌하이(Ninh Hai)에 4,000m² 규모의 브엉 쭝 꾸에(Vuong Trung Que) 순환형 농업 농장을 건설했습니다. 이곳에서는 모든 것이 재활용됩니다. 지렁이는 닭똥과 유기물 폐기물을 처리하여 지렁이퇴비와 지렁이퇴비를 만들고, 지렁이퇴비는 코코넛, 파파야, 유기농 채소밭에 비료로 사용됩니다. 방사 닭은 지렁이와 허브를 먹고, 닭똥은 퇴비로 만들어져 유기 비료가 됩니다. 양어장은 관개용수를 공급하고 농장 전체의 생태계 균형을 유지합니다. 폐기물과 화학 물질을 사용하지 않는 폐쇄형 순환형 운영 모델은 생산 비용을 절감하는 동시에 안전한 농산물과 깨끗한 환경을 조성합니다.

농장에서는 생산뿐만 아니라 생태관광 과 체험도 제공하며, 관광객, 학생, 농부들이 순환 농업 과정을 직접 목격하고 정원에서 바로 깨끗한 농산물을 즐길 수 있습니다.

부옹 씨는 순환 농업이 대기업만을 위한 것이 아니라고 강조했습니다. 소규모 농가도 유연하게 적용할 수 있습니다. "예를 들어, 과수원은 그늘을 활용하여 닭을 키우고, 닭똥을 비료로 사용하거나, 지렁이를 사육하여 닭 사료로 사용할 수 있습니다. 두 가지 모두 순환형 농업으로 부가가치를 높일 수 있습니다."라고 그는 설명했습니다.

그는 오랜 실무 경험을 바탕으로 순환 농업 모델에 대한 매뉴얼을 편찬했고, 이는 농민들에게 널리 받아들여졌습니다. 또한 여러 지방과 도시에 기술을 전수하고 확산을 지원했습니다.

땅속의 작은 생물에서 시작된 부옹 씨는 폐기물이 자원이 되고 농부가 푸른 미래의 창조자가 되는 순환 농업이라는 새로운 방향에 대한 믿음을 심어주었습니다.

지렁이는 순환형 농업 모델을 형성하여 깨끗한 농산물을 생산하고, 가치를 높이며, 환경을 보호하는 데 도움을 줍니다. 사진: 응우옌 투이.

그에 따르면, 생명공학과 디지털 농업은 엄청난 기회를 열어주고 있습니다. 과거에는 퇴비화에 30~45일이 걸렸지만, 이제는 프로바이오틱스와 효소 덕분에 완제품 생산에 7~10일밖에 걸리지 않습니다.

젊은 엔지니어인 레 민 브엉은 "베트남이 다른 나라에 뒤지지 않는 녹색하고 깨끗한 농산물을 자신 있게 생산할 수 있도록 순환 농업 모델을 더 많은 농부에게 확산하고 싶습니다."라고 말하며, 농부들에게 화학 비료를 사용하는 습관을 포기하도록 설득하는 과정이 쉽지 않다고 덧붙였습니다. 화학 비료는 "편리하고 건조하기" 때문입니다. 지렁이퇴비는 저렴하지만 촉촉하고 보존하기 어렵습니다.

"사고방식을 바꾸는 게 가장 어려워요. 하지만 사람들이 건강한 식물, 푸석푸석한 흙, 그리고 향상된 생산성을 보면 믿기 시작하죠."라고 부옹 씨는 말했다.

엔지니어 브엉에 따르면, 지렁이를 키우는 데는 네 가지 기본 원칙만 숙지하면 됩니다. 적절하고 그늘지며 습한 환경, 강한 햇빛과 홍수를 피하는 것, 신선한 소와 염소의 분뇨나 퇴비화된 채소에서 얻은 깨끗한 먹이 공급원, 건강한 지렁이 품종은 고밀도 모체 바이오매스 생성과 강력한 번식력, 그리고 안정적인 생산량을 보장합니다. 순환 농업은 경제 모델일 뿐만 아니라 자연과 조화를 이루는 삶의 방식이기도 합니다.

"지렁이 분변 한 상자만 있으면 각 가정에서 유기성 폐기물을 직접 처리하여 식물에 사용할 천연 미생물 비료를 만들 수 있습니다."라고 Vuong 씨는 말했습니다.

부옹 씨는 또한 IMO 지역 미생물(액상 및 분말), GE 알로에 베라, GE 바나나, 유기 미생물 비료, 지렁이 액상, 알로에 베라 식물용 Alonutri Pro 생물학적 영양제 등 지렁이를 활용한 다양한 유기농 제품을 연구하고 완성했습니다. 특히, 효소, 미네랄, 아미노산 등 귀중한 생물학적 화합물을 보존하는 냉동 지렁이 제품 출시를 선도하여 농부들의 연중 원료 수요를 충족시켰습니다.

그에게 지렁이는 토양을 개량하는 생물일 뿐만 아니라 과학과 농부를 연결하는 다리 역할을 하며, 농부들이 비용을 절감하고 생산성을 높이고, 더 중요하게는 토양 건강을 회복하는 데 도움을 줍니다.

생태적 농업, 현대적 농촌, 문명화된 농부를 지향하는 베트남에서 지렁이퇴비는 인간 건강과 자연환경 모두에 안전한 최고 품질의 유기 미생물 비료 중 하나입니다.

순환 농업은 자원을 재사용하고, 폐기물의 수명을 연장하며, 이를 시스템에 기여하는 가치 있는 제품으로 전환하는 데 도움이 됩니다. 가축 분뇨는 지렁이의 먹이로 가공되고, 지렁이 분뇨는 작물의 비료로 사용되며, 작물은 가축에게 친환경 식량을 제공하여 폐기물과 화학 물질 없이 오직 자연의 재생만을 위한 순환을 만들어냅니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/trun-que--co-may-sinh-hoc-cua-nong-nghiep-xanh-d782588.html