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국내 최대 규모의 타조 사육 센터

Việt NamViệt Nam07/05/2024

20년 이상의 설립 및 발전을 거쳐, 카토코 닌호아 타조 사육 센터(다이깟 마을, 닌풍사, 닌호아 타운)는 규모와 품질 면에서 국내 최대 규모의 타조 사육 센터로 자리매김했습니다. 지역 농산물의 다양성 증진에 기여할 뿐만 아니라, 사육가들에게 타조 품종을 공급하는 명망 있는 기관이기도 합니다.

고품질 품종 제공

타조는 세계에서 가장 큰 새로, 키가 거의 3m에 달합니다. 아프리카가 원산지인 야생 조류인 타조는 현재 가축화되어 베트남의 기후에 적응하여 널리 사육되고 있으며, 높은 경제적 효율성을 자랑합니다. 베트남에서는 카인 비엣 코퍼레이션(Khatoco)이 닌호아 타운과 남성에 두 개의 대형 센터를 운영하며 타조 사육 산업 발전의 선구자 역할을 하고 있습니다. 특히 20년 이상 설립 및 발전해 온 카토코 닌호아 타조 사육 센터는 현재 베트남 최대 규모의 타조 사육 시설입니다.

타조를 위한 음식 준비
타조를 위한 음식을 준비합니다.
카토코 닌호아 타조 사육 센터의 고품질 타조 사육
카토코 닌호아 타조 사육 센터에서 고품질 타조 사육을 실시합니다.
카토코 닌호아 타조 사육 센터에서 타조를 사육하고 있습니다.
타조는 카토코 닌호아 타조 사육 센터에서 사육됩니다.

카토코 닌호아 타조 사육 센터 소장 후인 쭝 선 씨에 따르면, 이 센터는 총 122헥타르 규모로, 사육 타조 600마리 이상, 상업용 타조 3,500마리 이상을 보유하고 있습니다. 매년 3,000마리 이상의 사육 타조, 170톤의 육류, 그리고 무두질 산업에 사용되는 타조 가죽 3,000장 이상을 시장에 공급하고 있습니다. 이 센터는 국가 기준을 충족하는 축사와 작업장 시스템을 갖추고 있으며, 수원, 사료, 폐수 관리가 엄격하게 이루어지고 있으며, 규정된 조건을 충족하고 있습니다. 센터의 축사 시스템은 대규모로 현대적으로 투자되었으며, 축산 및 식품 위생 안전 기준을 충족합니다.

이 센터는 번식, 알 부화, 상업용 타조 사육, 수의학적 관리 등 모든 단계가 폐쇄형 생산 모델을 따릅니다. 부화한 알의 무게는 1.2kg에서 2.2kg이며, 부화기에서 약 42일 후에 부화합니다. 새끼 타조들은 특별한 보살핌을 받습니다. 어릴 때는 덮개가 있는 사육장에서 키우다가 마당으로 옮겨 햇빛과 주변 환경에 적응시킵니다. 이러한 양육 과정은 약 3개월 동안 지속되며, 이후 더 넓은 헛간으로 옮겨집니다. 현재 카토코 닌호아 타조 번식 센터는 생후 7일부터 2~3개월까지의 새끼 타조를 번식 시설에 공급하고 있으며, 연간 총 3,000마리 이상의 새끼 타조를 사육하고 있습니다.

제품 다각화

카토코는 전국의 상업적 타조 사육 수요를 충족하는 고품질 번식용 동물을 공급하는 것 외에도 다양한 타조 제품을 개발합니다. 타조의 대부분의 부위는 귀중합니다. 타조 가죽은 전문가들에 의해 세계에서 가장 탄력 있는 가죽으로 평가받으며, 일반 소가죽보다 5배 더 내구성이 뛰어나 고급 가죽 패션 제품 제작에 사용됩니다. 타조 알껍질, 깃털, 발톱은 수공예품 제작에 사용됩니다.

타조 가죽 핸드백
타조 가죽 핸드백.
타조고기 제품
타조고기 제품.

특히 타조의 가치를 논할 때 고기는 빼놓을 수 없습니다. 세계에서 가장 큰 새인 타조의 고기는 "21세기 청정 육류 공급원"으로 불립니다. 타조는 선천적으로 질병에 강하며, 번식 과정에서 항생제를 사용하지 않습니다. 타조의 식단은 섬유질이 풍부하며, 주로 채소와 풀을 먹습니다. 또한, 미국 농무부 의 식품 영양 성분 분석 보고서에 따르면 타조 고기는 지방 함량이 낮고 단백질 함량은 소고기와 동일하며, 돼지고기, 소고기, 닭고기보다 콜레스테롤 함량이 훨씬 낮아 심혈관 질환, 과체중, 비만 등의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한, 타조 고기는 철분이 풍부하여 임산부, 빈혈 환자에게 매우 유익하며, 노인에게도 적합하여 만성 질환 위험을 줄이고 신체 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다.

후인 쭝 선(Huynh Trung Son) 씨는 카토코(Khatoco)가 사육-사육-가공-소비라는 폐쇄적인 축산 공정에서 주도적인 역할을 수행하며 타조 고기 제품 개발을 촉진해 왔다고 밝혔습니다. 카토코 타조 고기 제품은 국제 표준 식품안전경영시스템 ISO 22000:2005 인증을 받았습니다. 카토코 타조 허벅지살과 안심살 제품은 베트남 소비자보호협회(VICOPRO)로부터 "소비자가 신뢰하는 상품 및 서비스 상위 50위"에 진입하는 제품으로 인증을 받았습니다.

현재 카토코 타조고기 제품은 Co.opmart, Lotte Mart, Go!, Mega Market 등 슈퍼마켓 시스템과 전국 유통업체에서 구매하실 수 있습니다. 소비자들은 가족의 맛있는 식사를 위해 고품질 타조고기 제품을 안심하고 선택하실 수 있습니다.

카토코 닌호아 타조 사육 센터

주소: 칸호아성 닌호아 타운 닌풍면 다이깟 마을

전화: 0258.3613525

하이 랑


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