2025년 음력 설을 앞두고 호치민시의 많은 상점들이 계속해서 문을 여는 이유는 무엇일까?

연말에 영업을 마치고 문을 닫아 많은 단골손님들을 안타깝게 했던 상점들 외에도, 호치민시에는 이번에도 많은 상점들이 문을 열고 성대하게 오픈하고 있습니다.

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최근 부이 깜 지앙 씨는 따꽝부 거리(8군)에 있는 대형 쇼핑몰에 N'Rona 뷔페 레스토랑을 열었습니다. 몇 달 전에는 팜반동 거리(호치민시 투득시)에 있는 또 다른 쇼핑몰에 첫 번째 레스토랑을 열었습니다.

지앙 씨의 레스토랑이 방금 오픈했습니다.

빈디엔 도매시장(8군)에서 거의 10년 동안 해산물 사업을 해 온 주인은 오랫동안 자신의 해산물 레스토랑을 열겠다는 생각을 품어왔고, 이제 그 계획이 실현되었습니다. "이번에 레스토랑을 열게 된 가장 큰 이유는 마침내 만족스러운 장소를 찾았기 때문입니다. 또한 여러 곳을 신중하게 선정했고, 가격이 다소 높더라도 좋은 위치를 가진 두 곳을 선택하기로 했습니다."라고 그녀는 덧붙였습니다.

식당을 갓 오픈한 지앙 씨의 가장 큰 어려움은 꾸준한 단골손님 확보가 어렵다는 점입니다. 게다가 연말 식품 사업 상황은 전반적인 상황을 고려했을 때 평소보다 다소 부진한 편입니다.

더 많은 고객을 유치하기 위해 이 레스토랑은 연말에 방문하는 고객들을 위해 할인, 무료 음료, 무료 해산물 등의 프로모션을 자주 제공합니다. 그녀는 현재 100가지가 넘는 해산물 요리와 게, 갯가재, 굴, 성게 등 다양한 종류의 신선한 해산물을 제공하여 고객들이 원하는 메뉴를 선택할 수 있다고 말했습니다.

주인은 적절한 장소를 선택했기 때문에 이때 가게를 열었습니다.

이곳의 뷔페 티켓 가격은 시기에 따라 408,000동에서 468,000동까지입니다. 연말에 레스토랑을 여는 것은 쉽지 않은 일이지만, 사장님은 앞으로 더 나은 서비스를 제공하기 위해 매일 노력하겠다고 말했습니다.

칸 주이 씨(28세, 8군 거주)는 이 뷔페 레스토랑 근처 아파트에 살고 있다고 밝혔습니다. 최근 소셜 미디어를 통해 이 레스토랑에 대해 알게 되었고, 가족과 함께 식사하러 갈 계획이라고 밝혔습니다.

"연말에 새로운 가게들이 많이 문을 열더라고요. 제가 사는 아파트 아래에도 국수집이 새로 생겼어요. 노점부터 식당까지 모든 곳이 개업으로 북적거리고 있어요. 좀 덜 바쁠 때 집 근처 가게들을 가볼 생각이에요. 마음에 드는 가게가 있으면 멀리 가지 않아도 되니까 오래 다닐 거예요."라고 그는 말했다.

사업 번창 기원합니다

얼마 전, 호치민시 1군의 파스퇴르 거리에 쌈, 돼지가죽 롤, 돼지가죽 반미, 치킨 카레, 돼지가죽 당면, 반세오 등 베트남 전통 ​​요리를 전문으로 하는 "새로운" 레스토랑이 주인에 의해 문을 열었습니다.

오랫동안 그녀와 가족의 소원이었지만, 남편이 아주 만족스러운 장소를 찾았을 때 비로소 실현될 수 있었습니다. "이곳은 정말 아름다운 곳이라서, 처음 알게 되자마자 저희 가족은 주저 없이 임대해서 가게를 열기로 했습니다. 가게를 여는 데 걸린 시간은 몇 주뿐이었고, 즉흥적인 발상으로 가득했습니다."라고 그녀는 말했습니다.

Nhung 씨의 가족 레스토랑이 최근에 문을 열었습니다.

새로 생긴 식당이지만, 좋은 위치에 자리 잡고 있어 많은 손님, 특히 베트남 전통 ​​음식을 맛보고 싶어 하는 외국인들 에게 인기가 많습니다. 호치민 중심가에서 59,000동에서 109,000동까지 다양한 메뉴에 따라 가격이 다양하며, 합리적인 가격으로 점심시간에 많은 직장인들도 즐겨 찾습니다.

식당 측은 지금 시기에 식당을 여는 것은 정말 큰 도전이지만, 음식과 서비스에 대한 열정으로 고객으로부터 점점 더 많은 지지를 받기를 바란다고 말했다.

2024년 12월에는 LGBT 커뮤니티의 일원인 디바 캣티가 운영하는 호치민시의 유명 혼합쌀종이 가게도 장기간의 휴업 후 3번째로 다시 문을 열었습니다.

혼합쌀종이가게가 2024년 말에 새로 오픈했습니다.

캣 티 씨에게 재개장은 쉽지 않았지만, 다행히 많은 단골 손님들이 찾아와 응원해 주었습니다. "요즘 장사가 예전만큼 잘 되지는 않지만, 작은 사업만으로도 충분히 버틸 수 있습니다. 앞으로는 장사가 잘 되어 많은 손님들이 캣 티 씨를 사랑하고 응원해 주셨으면 좋겠습니다."라고 캣 티 씨는 말했습니다.

출처: https://thanhnien.vn/truoc-tet-nguyen-dan-at-ty-2025-vi-sao-nhieu-hang-quan-o-tphcm-lien-tuc-khai-truong-185241217142335339.htm