혼꾸안군 탄안읍에 있는 난상 프로덕션 무역 유한회사에 도착했을 때, 우리는 주인 응우옌 티 탄 로안 씨를 보았습니다. 그녀는 항상 미소를 지으며 즐겁게 이야기하고 있었습니다. 그녀는 항상 바쁘고 분주해 보였습니다.
론 씨는 캐슈넛 제품을 확인한 후, 페이스북 페이지 "Nhan Sang Binh Phuoc Cashews"를 통해 주문을 마감했습니다. 그리고 다른 곳으로 가서 직원들에게 상품을 구매하라고 상기시켰습니다...
시장에서 유명한 캐슈넛 제품을 만들어 오늘날의 기반을 구축한 것은 론 씨의 끊임없는 노력 덕분입니다. 그 노력에는 수많은 실패와 과감한 실험이 있었습니다.
1982년에 태어난 로안 씨는 빈 푹성 혼꾸안군 탄안읍의 베테랑 농부의 딸입니다. 중학교 1학년을 갓 마친 로안 씨는 가정 형편과 큰 언니의 어려움 때문에 생계를 위해, 그리고 가족을 부양하고 어린 동생들의 학업을 위해 학교를 그만두기로 결심했습니다.
빈프억성 혼꾸안현 인민위원회 지도부가 냔상 생산무역유한회사의 캐슈넛 가공공장을 직접 방문했다. 사진: H.D.
1996년, 로안 씨는 빈즈엉성 의 캐슈넛 가공 공장에서 일했습니다. 근면 성실한 노력 덕분에 로안 씨는 곧 실크 껍질을 벗기고 캐슈넛을 가르는 모든 단계에 능숙해졌습니다.
론 씨의 생산성은 항상 친구들보다 높습니다. 그래서 공장주들은 그녀를 사랑하고 매달 그녀의 급여를 올려줍니다.
그 이후로 그녀는 고향에서 가족을 부양하기 위해 부모님께 보낼 안정적인 수입원을 갖게 되었습니다.
하지만 론의 마음속에는 항상 이런 의문이 있었습니다. "사람들은 왜 사장이 될 수 있을까? 왜 그렇게 많은 돈을 벌 수 있을까? 나도 그들과 똑같은 일을 할 수 있을까?"
응우옌 티 탄 로안 여사(왼쪽)가 빈프억성 인민위원회 쩐 반 미 부위원장과 함께 기업 표창식에 참석했다. 사진: H.D.
이런 생각을 한 그녀는 과감하게 상사에게 "캐슈넛 생지를 사서 사업체에 되팔면 안 될까요?"라고 물었습니다. 예상치 못하게 상사는 그녀의 제안을 열렬히 지지해 주었고, 3천만 동(VND)의 대출까지 해주며 사업을 시작할 수 있도록 도와주었습니다.
그 여성은 빈즈엉성 푸자오 구 곳곳을 돌아다니며 캐슈넛 농부들로부터 생캐슈넛을 사들였습니다. 구매 후, 로안 씨는 캐슈넛을 창고에 모아 분류한 후, 캐슈넛 가공 업체 창고로 운반하여 사장에게 판매했습니다.
처음에는 생 캐슈넛을 보관해 본 경험이 없어서 곰팡이가 많이 생겼습니다. 론 씨는 팔 수 없어서 생 캐슈넛을 엄청나게 많이 버려야 하는 경우가 많았습니다.
상사가 되어라
2000년, 고향인 혼꾸안(Hon Quan) 현 탄안(Thanh An) 사에 있는 중병을 앓는 아버지를 뵈러 고향에 남기로 결심했습니다. 고향에는 캐슈넛이 풍부하고 양도 많다는 것을 알게 된 로안은 어머니로부터 빌린 1,500만 동(VND)의 초기 자본금을 가지고 탄안 사 및 인근 사에서 캐슈넛을 사러 갔습니다. 그리고 사 온 캐슈넛을 캐슈넛 분쇄 공장에 팔기 위해 다시 가져갔습니다.
론 씨는 소셜 미디어에서 구운 캐슈넛을 판매하는 모습을 라이브 스트리밍으로 보여주고 있다. 사진: H.D.
다음으로, 그녀는 생 캐슈넛이 대량으로 구매되어 너무 느리게 팔려 창고에 쌓여 있는 것을 보았습니다. 그래서 그녀는 즉시 쌓여 있는 생 캐슈넛을 캐슈넛 알갱이로 쪼개는 방법을 생각해 냈습니다. 이는 원료를 파는 것보다 더 높은 가치를 창출할 뿐만 아니라 지역 주민들의 일자리도 창출할 수 있을 것입니다.
론 씨는 캐슈넛 분리기를 사서 수십 명의 일꾼을 고용하여 캐슈넛을 분리했습니다. 그렇게 생캐슈넛을 사고, 분리하고, 다시 팔았습니다. 덕분에 자본은 점차 불어났습니다…
2004년에 로안 여사는 큰 도박을 하기로 결심했습니다. 빈즈엉성에 있는 친구들과 함께 생 캐슈넛을 사서 해외로 수출한 것입니다.
예상치 못하게, 몇 차례 수출한 후, 로안 씨는 불행히도 약 100억 VND 상당의 품질이 좋지 않은 생 캐슈넛을 한 묶음 구매했습니다.
선적물은 해외 수출을 위해 붕따우 항구로 이송되었습니다. 그러나 파트너 검수 후 선적물이 파손되어 반송되었습니다. 자본이 고갈되고 현금이 확보되지 않자, 로안 씨는 빚을 갚기 위해 이리저리 뛰어다니며 어려운 시기를 극복할 방법을 찾기 위해 고군분투했습니다.
난상(Nhan Sang) 회사의 직원들이 흰 캐슈넛을 포장하고 있다. 사진: BBP
어려운 시기에 지혜가 솟아납니다. 자본을 회수하기 위해 론 씨는 반품된 상품을 가져와 선별하고 분류하는 데 심혈을 기울였습니다. 좋은 씨앗은 건조 캐슈넛, 캐슈 캔디 등으로 가공했습니다. 일부는 다시 분할 가마로 나뉘었고, 품질이 좋지 않은 씨앗은 버렸습니다.
론 씨의 캐슈넛 가공 시설은 빈프억성 혼꾸안군 탄안읍에 23명의 근로자를 위한 일자리를 창출했습니다. 사진: TL
2009년, 로안 씨는 완제품 "소금에 절인 구운 캐슈넛"을 출시했습니다. 그녀는 빈프억 성의 여러 지역과 마을에 있는 상점, 식료품점 등에서 "소금에 절인 구운 캐슈넛" 제품을 홍보, 유통, 판매하기 위해 여행을 시작했습니다.
그런 다음 빈프억에서 관광객들이 자주 찾는 곳으로 가보세요. 소금에 절인 구운 캐슈넛이 잘 팔리는 것을 보고, 로안 씨는 과감하게 조사하여 "소금과 고추로 구운 캐슈넛", "동전이 들어간 캐슈넛 케이크" 등 다양한 제품을 만들었습니다.
캐슈넛 제품 4종이 OCOP 스타 인증을 획득했습니다.
보라색 캐슈넛의 탄생 이야기도 매우 흥미롭습니다. 로안 씨에 따르면, 보라색 캐슈넛은 짙은 보라색을 띠고 일반 캐슈넛보다 크기가 작습니다. 이 캐슈넛 품종은 아프리카와 인도 같은 열대 지역에서 재배되며, 생산성이 낮아 인기가 없습니다.
그해 론 씨는 캐슈넛 씨앗을 사서 심었는데, 뜻밖에도 자신도 모르게 보라색 캐슈넛 씨앗을 실수로 사게 되었습니다. 정원이 무성해지고 꽃이 피기 시작했을 때, 론 씨는 캐슈넛 밭에 가서 꽃이 많이 핀 것을 보았습니다.
하지만 각 송이에는 작은 열매가 하나씩만 맺힙니다. 캐슈넛은 오래될수록 더 검어집니다. 캐슈넛이 익으면 씨앗은 짙은 갈색으로 변합니다. 불에 말리면 캐슈넛은 짙은 검은색으로 변합니다.
빈프억성 혼꾸안현 탄안읍 탄안 캐슈넛 협동조합에서 재배한 보라색 캐슈넛 밭에서 일하는 응우옌 티 탄 로안 씨. 사진: BBP
"하지만 탄 것처럼 보이는 검은 캐슈넛을 먹어보면 일반 캐슈넛보다 더 풍부하고 달콤하다는 느낌을 받게 됩니다. 그 검은 캐슈넛을 직접 테스트해 보았는데, 테스트 결과 영양 성분이 매우 풍부하다는 것을 알게 되었습니다. 그래서 저만의 특별한 "보라색 캐슈넛" 제품을 만들게 되었다고 론 씨는 말했습니다.
보라색 캐슈넛은 껍질이 딱딱하고, 보라색 알갱이는 얇은 껍질로 덮여 있습니다. 실험 결과에 따르면, 보라색 캐슈넛은 영양소가 풍부할 뿐만 아니라 항산화제와 오메가-3 지방산을 함유하고 있어 일부 질병 예방에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
예상치 못하게, 이 독특한 캐슈넛 품종은 탄안(Thanh An) 지역의 많은 농부들의 삶을 바꾸는 데 도움을 주었습니다. 그리고 로안(Loan) 씨가 만든 "동결건조 퍼플 캐슈넛" 제품은 전 세계로 퍼져 나갔습니다.
어느 날, 하이퐁 시의 한 고객이 "소금 구운 캐슈넛"과 "동결건조 보라색 캐슈넛" 수십 상자를 주문하러 전화를 했습니다.
그녀는 즉시 포장해서 보냈습니다. 그러자 하이퐁, 타이빈, 하이즈엉 등 북부 지방에서 주문 전화가 많이 왔습니다. 로안 씨는 놀라서 이 지역 고객들에게 질문을 던졌습니다.
혼꽌(Hon Quan) 지구 당 서기 콰치 티 안(Quach Thi Anh)(보라색 셔츠)이 냔상(Nhan Sang) 회사를 방문한 모습. 사진: QS
그들은 이렇게 말했습니다. "북부에서는 많은 사람들이 음력 1일과 15일에 채식을 합니다. 로안 씨의 공장에서 생산한 캐슈넛을 곁들인 채식을 먹으면 "맛있고, 바삭하고, 향긋하고, 기름지다"고 합니다. 그래서 많이 주문합니다. 로안 씨는 더 큰 동기 부여를 위해 생산 및 사업 활동을 원활하게 하기 위해 냔상 생산 무역 유한회사를 설립했습니다.
그녀는 이렇게 덧붙였습니다. "2016년부터 회사 제품을 홍보하고 온라인으로 판매하기 위해 '빈프억 캐슈넛'이라는 페이스북 페이지를 만들었습니다."
주요 시장은 여전히 북부와 중부 지방입니다. 로안 씨는 북부 지역 소비자들의 취향에 맞는 여러 핵심 제품을 선정했는데, 여기에는 "소금에 절인 구운 캐슈넛", "캐슈넛 알갱이가 들어간 캐슈넛 케이크", "동결건조 퍼플 캐슈넛"(고온 건조 캐슈넛), 그리고 "소금과 고추로 구운 캐슈넛"이 포함됩니다.
위의 굵은 글씨로 표시된 방향에서, Nhan Sang Company는 매일 500~800건의 주문을 시장에 판매하여 하루 총 약 9천만 VND의 수익을 창출합니다. 비용을 공제한 후 Loan 씨는 하루 700만~3천만 VND의 수익을 올립니다.
현재 Nhan Sang Company는 20명 이상의 직원을 채용하고 있습니다. 페이스북을 통해 주문을 받고 처리하는 직원만 5명이며, 나머지는 포장, 캐슈넛 찜 등 다양한 업무를 담당하고 있습니다. 직원 한 명당 월 600만~1,200만 동(VND)의 급여를 받고 있습니다.
혼꾸안(Hon Quan) 지역 지도자들이 쇼룸을 방문하여 냔상(Nhan Sang) 회사가 생산한 캐슈넛 제품을 소개했습니다. 사진: QS
론 씨는 "OCOP 기준을 충족하는 회사 핵심 제품을 개발할 것입니다. 동시에 온라인 판매를 늘리고, 빈프억성에 대리점을 개설하는 동시에 전국 주요 도시의 슈퍼마켓에 제품을 선보일 것입니다."라고 덧붙였습니다.
탄안(Thanh An) 지역 당위원회 서기인 응우옌 반 허우(Nguyen Van Hau) 씨는 "난상(Nhan Sang) 회사의 캐슈넛 제품은 품질이 매우 좋습니다. 이 제품은 북부와 중부 시장에서 좋은 성적을 거두고 있습니다. 이 회사는 많은 지역 근로자들에게 일자리를 창출하고 있습니다."라고 말했습니다.
코뮌 측에서는 코뮌 당위원회와 인민위원회가 매우 관심을 가지고 있습니다. 구(區)의 전문 부서와 협력하여 Nhan Sang 회사의 4대 핵심 제품을 OCCOP 제품으로 개발하여 지방에서 3성급으로 인정받을 수 있도록 법적 지원을 제공했습니다.
2022년 말, Nhan Sang 회사의 제품 "소금에 절인 구운 캐슈넛", "동결건조 보라색 캐슈넛", "마늘과 고추맛 캐슈넛", "캐슈 케이크"가 빈프억성 인민위원회로부터 4성급 OCOP 인증을 받았습니다.
출처: https://danviet.vn/ty-phu-binh-phuoc-nay-la-mot-nu-doanh-nhan-tu-boc-hat-dieu-thue-den-co-ngoi-bac-ty-ngoi-sao-ocop-20250218143543185.htm
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