투옌꽝: 산투엣 화덕을 보존하고 까오보 관광 루트를 개척합니다.

'전통 차 산지' 축제는 단순히 활기찬 순간들을 선사하는 것뿐만 아니라, '녹색 황금'이라 불리는 까오보산 설차의 가치를 현대 생활에 은은하게 알리는 역할도 합니다.

4월 20일, 따이 꼰린 고원의 서늘한 날씨와 산비탈에 아직 남아 있는 아침 안개 속에서, 뚜옌꽝성 까오보 면 주민들은 제3회 '전통 차 산지' 축제에 열정적으로 참여했습니다. 풍부한 문화적 정체성을 간직한 이 공간은 찻잎을 볶는 붉은 불꽃과 어우러져 매혹적인 풍경을 자아내며 많은 지역 주민과 관광객을 끌어모았습니다.

이른 아침부터 화려한 전통 의상을 입은 다오족 사람들이 축제 장소로 모여들어 생동감 넘치는 다채로운 풍경을 만들어냈다. 웃음소리, 함성, 그리고 축제의 활기찬 소리가 어우러져 고원 지대의 즐거운 분위기와 풍부한 문화적 정체성을 고스란히 드러냈다.

까오보는 인구의 95% 이상이 다오족으로 구성된 지역으로, 오랜 역사를 자랑하는 산뚜옛 차 재배 지역입니다. 수십 년, 수백 년 된 고목들을 포함하여 약 1,000헥타르에 달하는 차밭이 펼쳐져 있으며, 차나무는 지역 주민들의 생계 수단일 뿐만 아니라 지역 문화의 중요한 부분을 차지하고 있습니다.

까오보 면 인민위원회 위원장인 응우옌 반 즈엉 씨는 "전통 차 산지" 축제가 까오보의 특색 있는 상품이자 자랑인 산뚜옛 차나무를 기리는 자리일 뿐만 아니라, 여러 세대에 걸쳐 이어져 온 전통 수공예 차 가공 기술을 보존하고 전파하는 데에도 기여한다고 강조했습니다. 또한, 이 축제는 독특한 풍미를 지닌 고대 산뚜옛 차 산지의 이미지를 홍보하고 까오보 차 브랜드를 시장에 알리는 기회이기도 합니다. 더 나아가관광객 유치, 지역 상권 활성화, 지역 문화 체험 관광 개발, 제품 가치 향상, 그리고 주민들의 지속 가능한 생계 유지를 위한 발판을 마련하는 데에도 기여할 것입니다.

꾸준히 타오르는 불길 아래, 장인들은 세월의 흔적이 묻어나는 무쇠 찻주전자에 담긴 차를 정성껏 저어줍니다. 안정적인 불꽃 속에서, 오래된 나무에서 갓 따낸 부드럽고 푸른 산뚜옛 찻잎 한 줌 한 줌이 산의 풍미를 담은 특별한 차로 변모하기 시작합니다.

장인의 손은 능숙하게 찻잎을 휘젓습니다. 때로는 부드럽게, 때로는 단호하게. 한 동작 한 동작이 수년간 축적된 경험의 결정체입니다. 찻잎이 바스락거리는 소리와 장작 타는 소리가 어우러져 소박하면서도 매혹적인 소리를 만들어냅니다. 차 향이 퍼져 나가며, 갓 딴 찻잎 특유의 은은한 향에서 점차 섬세하고 순수한 향으로 변해갑니다. 바로 까오보산뚜옛 차의 특징적인 풍미입니다.

숙련된 기술과 전통 차 가공 경험을 바탕으로 장인들은 까오보 차 산지의 독특한 특징을 만들어냅니다. (사진: Duc Tho/VNA)

까오보 면 탐베 마을 출신의 장인 트랑 반 누이는 찻잎을 저으며 이렇게 말했다. "차는 일정한 온도로 고르게 저어줘야 합니다. 온도가 조금이라도 높거나 낮으면 차의 향이 사라져 버리죠. 이 일은 기술뿐 아니라 감성도 중요합니다." 그에게 차 한 덩이 한 덩이는 단순한 제품이 아니라 경험과 인내, 그리고 전통 기술에 대한 애정이 집약된 결과물이다.

장인들에 따르면, 산뚜옛 차를 만드는 것은 단순한 생계 수단이 아니라 수년간 경험과 노하우를 쌓아가는 여정입니다. 활활 타오르는 불 옆에서, 차 장인들은 조용하고 세심하게 찻주전자를 돌보며, 모든 동작에 차에 대한 이해와 애정을 담아냅니다. 여린 녹차 싹은 숙련된 손길을 거쳐 서서히 오므라들고 색이 변하며, 산과 숲의 향기, 시간의 고요함을 담은 은은한 향을 내뿜습니다.

까오보산뚜옛차만의 독특한 가치는 바로 이러한 세심한 수작업 과정을 통해 탄생합니다. 기계로는 결코 흉내낼 수 없는, 소박하면서도 세련되고, 단순하면서도 깊은 향을 지닌 차입니다. 차 한 덩이 한 덩이는 장인의 노고와 경험, 그리고 자부심의 결정체이며, 각 장인은 마치 "불꽃을 지키는 자"처럼 끊임없이 변화하는 현대 사회 속에서도 전통 기술의 정수를 묵묵히 보존하고 전수해 나갑니다.

흥분을 감추지 못한 흥옌 에서 온 관광객 부 티 호아 씨는 “전에 산뚜엣 차를 마셔본 적은 있지만, 직접 만드는 과정을 눈으로 본 건 이번이 처음이에요. 향부터 제조 과정까지 모든 게 정말 특별하고 매혹적이었어요.”라고 말했다.

향긋한 차와 함께 줄다리기, 막대기 밀기 같은 민속놀이도 활발하게 펼쳐져 많은 사람들이 참여합니다. 웃음소리, 담소, 환호성이 끊임없이 울려 퍼지며 활기차고 따뜻한 공동체 의식을 고취하는 분위기를 만들어내고, 이는 뚜옌꽝 고원 문화 축제만의 독특한 매력을 더합니다.

'전통 차 산지' 축제는 단순히 활기찬 순간들을 선사하는 것뿐만 아니라, '녹색 황금'이라 불리는 까오보산 설차의 가치를 현대 생활에 은은하게 알리는 역할도 합니다.

붉게 타오르는 찻잎 우린 불길 속에서 전통 기술의 정수가 보존되고 세대를 거쳐 전승되어 까오보산 뚜옛 차 브랜드의 입지를 확고히 하고, 고원 특유의 풍미를 더욱 널리 알리며 지역 경제 및 관광 발전의 핵심 요소로 자리매김하고 있습니다.

(VNA/베트남+)

출처: https://www.vietnamplus.vn/tuyen-quang-giu-lua-shan-tuyet-mo-duong-du-lich-cao-bo-post1105929.vnp