소 떼의 질 향상을 위한 기술 적용

소는 이 지역 북부 마을 주민들이 오랫동안 키워 온 전통적인 가축입니다. 그러나 농경 관행으로 인해 사람들은 소를 자유롭게 풀어놓았고, 자연 번식은 품종의 질을 저하시켰습니다. 따라서 축산업에 과학기술을 적용하는 것이 가축의 질을 향상시키는 "열쇠"입니다.

프로젝트 매니저가 Phuc Loc 공동체의 가축 사육 모델을 조사합니다.

농업환경부 산하 축산연구소는 2023년 7월부터 토종 품종 개량 등 지역 가축의 품질을 개선하기 위해 과학기술 발전을 적용해 하히에우(현 푹록사)와 동락(현 남꾸엉사)의 두 지역에서 생물학적 안전성을 확보하는 폐쇄형 잡종 가축 사육장 모델을 구축하는 프로젝트를 시행할 예정이다.

이 프로젝트는 모델 구현을 위해 5가구를 선정했습니다. 각 가구는 품종 선정, 인공 수정, 잔디 심기, 농업 부산물 가공, 바이오매스 지렁이 사육, 폐기물 처리 등 폐쇄적인 축산 방식을 적용했습니다. 모든 단계에서 생물안전 요건과 지속 가능한 개발을 보장합니다.

농업환경부 축산연구소 응우옌 응옥 르엉 씨는 "사람들은 번식용 소, 사료, 그리고 인공수정의 30%를 지원받고 있습니다. 우리는 기술 인력을 파견하여 모델을 면밀히 모니터링하고, 인공수정 기술을 사람들에게 보급하고 전수하고 있습니다."라고 말했습니다.

이 프로젝트를 시행한 지 2년 만에, 이 번식군은 브라만 잡종 송아지 26마리와 BBB 잡종 송아지 12마리를 포함하여 총 38마리의 고품질 잡종 송아지를 생산했습니다. 갓 태어난 송아지의 체중은 24~35kg이며, 이유 후 체중은 100~180kg으로 기존 품종보다 훨씬 우수합니다.

이 프로젝트의 시행은 모델에 참여하는 5가구에 직접적인 혜택을 가져다줄 뿐만 아니라, 지역 축산 공동체에도 긍정적인 파급 효과를 가져옵니다. 많은 축산 농가들이 교육 과정을 통해 발정기 소 감지, 인공 수정, 대량 번식, 생식기 질환 치료, 축산의 생물안전 확보 등 중요한 지식과 기술을 습득하고 습득하게 됩니다.

또한, 각 가구에는 풀 재배, 지렁이 사육, 그리고 농업 부산물을 소 사료로 활용하는 기술 교육이 제공되어 생산비 절감과 축산 효율 향상에 기여하고 있습니다. 생물안전성 중심의 축산 공정이 점진적으로 구축되어 생산성 향상과 가축의 질적 향상, 그리고 질병 위험 최소화에 기여하고 있습니다.

푹록(Phuc Loc) 마을의 황 반 루앗(Hoang Van Luat) 씨는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 가축 분뇨를 퇴비로 만들어 유기 비료로 사용하거나, 지렁이를 먹이거나, 어려운 이웃에게 판매합니다. 그래서 처리 과정이 더 좋아지고 축사 주변 악취도 줄어듭니다."

본 기관은 실무 경험을 종합하여 생물학적 안전성을 확보하고, 성 북부 지역의 실제 상황에 적합한 폐쇄형 잡종 가축 사육에 대한 기술 지침을 편찬하여 발표했습니다.

이는 모델 복제에 기여하고, 기술 발전의 이전을 지원하고, 앞으로 농부, 협동조합 및 기술 직원의 생산 능력을 개선하는 데 도움이 되는 기본 문서가 될 것입니다.

출처: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/ung-dung-cong-nghe-nang-cao-chat-luong-dan-bo-83c1f28/