남편은 손님을 자주 접대하고 술을 많이 마시기 때문에, 저는 종종 레몬즙에 꿀을 섞어서 마시게 합니다. 이 방법은 숙취 해소에 효과적이고 안전한가요? (응안(Ngan), 30세, 호치민시)
회신하다:
맥주와 와인(일반적으로 알코올성 음료)을 일정 수준까지 마시면 취한 듯한 느낌을 받게 됩니다. 가벼운 증상으로는 현기증, 메스꺼움이 있고, 더 심각한 증상으로는 행동 통제력 상실과 졸음이 있습니다.
알코올 내성에 차이가 있는 이유는 각 사람의 에탄올 대사율이 다르기 때문입니다. 이는 ADH와 간에서 분비되는 항산화제인 글루타치온과 같은 효소에 따라 달라집니다. 섭취한 알코올 양이 간의 대사 한계치를 넘으면 신체는 취하게 됩니다.
꿀, 레몬즙, 레몬그라스, 생강, 오렌지즙...에는 비타민, 미네랄, 항산화제가 많이 들어 있어 간에서 알코올 대사 과정을 더 빨리 촉진하여 취한 느낌을 줄이는 데 도움이 됩니다. 하지만 이런 음료는 알코올이 신체에 미치는 해로운 영향을 줄이지 못하고, 단지 불쾌한 증상만 줄일 뿐입니다.
따라서 간염, 간경변, 심지어 간암과 같은 장기적인 영향을 피하기 위해 알코올은 적당히 섭취해야 합니다.
딘 트란 응옥 마이 박사
호치민시 의과대학 병원 영양학과
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