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오툼 호수를 방문하여 그림 같은 풍경을 감상하고 바나나 잎에 싸서 구운 닭고기를 즐겨보세요.

칠산지대에 자리 잡은 오툼 호수는 마치 그림 같은 풍경을 자랑합니다. 자연의 아름다움뿐만 아니라, 판단 잎에 싸서 구운 닭고기라는 특산 요리로도 관광객들을 매료시킵니다.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên27/05/2026

오툼 호수의 독특한 아름다움.

안장성 오람면에 위치한 오툼호는 면적은 그리 크지 않지만, 다른 곳에서는 찾아보기 힘든 독특한 아름다움을 지니고 있습니다. 멀리 펼쳐진 산맥과 맑고 푸른 호수 표면에 비치는 구름과 하늘은 오랫동안 관광객들에게 사랑받는 명소입니다.

오툼 호수를 방문하여 그림 같은 풍경을 감상하고 판단 잎으로 구운 닭고기를 즐겼습니다 - 사진 1.

오툼 호수는 그림 같은 자연 경관으로 관광객들을 매료시킨다.

사진: 두이 탄

오툼 호수는 약 10년 전 농업 생산에 필요한 물을 저장하기 위해 조성되었습니다. 산으로 둘러싸인 위치와 아름다운 경관 덕분에 빠르게 인기 있는 관광 명소가 되었습니다.

오툼 호수를 방문하여 그림 같은 풍경을 감상하고 판단 잎으로 구운 닭고기를 즐겼습니다 - 사진 2.

호수 표면은 짙은 푸른색으로 고요하고 잔잔하며, 주변 산들을 고스란히 반영하고 있다.

사진: 두이 탄

호숫가에는 안장성의 상징인 야자수들이 우뚝 솟아 있습니다. 멀리서 보면 나무들이 수면 위에 떠 있는 것처럼 보여 바이누이 지역 특유의 독특한 풍경을 만들어냅니다. 오툼 호수는 오후 5시 이후에 가장 아름다운 모습을 보여줍니다. 석양이 물들어 노란색, 주황색, 보라색으로 물든 풍경은 마치 마법에 걸린 듯한 장관을 연출합니다.

오툼 호수를 방문하여 그림 같은 풍경을 감상하고 판단 잎으로 구운 닭고기를 즐겼습니다 - 사진 3.

오툼 호수의 풍경

사진: 두이 탄

오툼 호수로 가는 길에는 신선한 야자 열매, 청량음료, 야자잎 제품 등을 파는 작은 노점들이 늘어서 있습니다. 이 모든 것들이 오툼 호수의 매력을 더해주며, 자연과 음식이 어우러져 안장 산악 지역을 찾는 방문객들에게 완벽한 경험을 선사합니다.

오툼 호수를 방문하여 그림 같은 풍경을 감상하고 판단 잎으로 구운 닭고기를 즐겼습니다 - 사진 4.

초가집은 관광객들이 앉아서 오툼 호수의 경치를 감상하고 대나무 잎에 싸서 구운 유명한 닭고기를 즐길 수 있는 장소를 제공합니다.

사진: 두이 탄

판단 잎에 싸서 구운 유명한 닭고기.

아름다운 자연 경관과 더불어 오툼 호수는 판단 잎에 싸서 구운 닭고기로 유명합니다. 호수 주변에는 이 요리를 제공하는 식당이 수십 곳 들어서 있으며, 이는 바이누이 지역 음식 문화의 독특한 특징으로 자리 잡았습니다. 원래 캄보디아에서 유래한 판단 잎에 싸서 구운 닭고기는 안장성에 전해져 현지인들에 의해 변형, 보존, 발전되어 국경 지역 특유의 풍미를 지닌 특산 요리로 자리 잡았습니다.

오툼 호수를 방문하여 그림 같은 풍경을 감상하고 판단 잎으로 구운 닭고기를 즐겼습니다 - 사진 5.

오툼 호수 주변의 식당들은 바이 누이 지역의 특산물인 바나나 잎에 싸서 구운 유명한 닭고기를 제공합니다.

사진: 두이 탄

처음에는 이 음식을 파는 작은 식당이 하나뿐이었지만, 점차 손님 수가 늘어나면서 수요를 충족하기 위해 더 많은 가구가 자체적으로 노점을 열게 되었습니다.

오툼 호수를 방문하여 그림 같은 풍경을 감상하고 판단 잎으로 구운 닭고기를 즐겼습니다 - 사진 6.

오툼에 위치한 전망 좋은 그릴 치킨 전문점.

사진: 두이 탄

이 요리의 매력은 바로 그 '비밀' 양념에 있습니다. 레몬그라스, 마늘, 고추, 소금과 같은 익숙한 향신료 외에도 카피르 라임 잎은 이 요리만의 독특한 풍미를 만들어내는 필수 재료입니다. 바이누이 지역의 유명한 특산품인 카피르 라임 잎은 일반 라임 잎보다 향이 강하고, 약간 새콤하지만 쓴맛은 없으며, 향이 오래 지속됩니다.

오툼 호수를 방문하여 그림 같은 풍경을 감상하고 판단 잎으로 구운 닭고기를 즐겼습니다 - 사진 7.

판단 잎에 싸서 구운 닭고기의 황금빛 갈색 껍질과 부드럽고 달콤한 육질은 많은 손님들에게 깊은 인상을 남겨, 오툼(O ​​Thum)의 판단 잎 구이 닭고기 맛을 오랫동안 기억하게 합니다.

사진: 두이 탄

속까지 완전히 익을 때까지 구운 닭껍질은 먹음직스러운 황금빛으로 변하고, 살코기는 카피르 라임 잎과 레몬그라스의 향이 어우러져 부드럽고 달콤합니다. 따끈한 닭고기 한 조각을 칠리 소금이나 카피르 라임 잎 소스에 찍어 구운 마늘과 함께 곁들이면, 먹는 이들에게 오래도록 기억에 남는 맛을 선사합니다.

오툼 호수를 방문하여 그림 같은 풍경을 감상하고 판단 잎으로 구운 닭고기를 즐겼습니다 - 사진 8.

판단 잎을 넣어 구운 닭고기는 판단 잎과 레몬그라스의 독특한 향이 어우러진 정성껏 준비된 요리입니다.

사진: 두이 탄

유명한 요리이고 준비 과정도 복잡하지만, 오툼 호수의 판단 잎에 싸서 구운 닭고기는 가격이 저렴한 편입니다. 맛있고 정통적인 닭고기를 맛보려면 보통 40분 정도 기다려야 합니다. 그래서 많은 사람들이 도착하자마자 바로 즐기기 위해 미리 전화로 주문합니다.



출처: https://thanhnien.vn/ve-ho-o-thum-ngam-non-nuoc-huu-tinh-thuong-thuc-ga-dot-la-chuc-185260527084604015.htm


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