타이응우옌의 탐다오 고대차의 신비를 밝히다 - 2부: 귀중한 산차 품종

조사팀원들은 고대 차나무를 발견하고 매우 기뻤습니다.

첫 번째 티트리

이전 기사에서 조사팀은 산과 숲을 횡단하여 최초의 고대 차나무를 찾았습니다. 2025년 1월 고대 차나무를 찾는 여행에 참여했던 다이투 차 협회 회장이자 라방 차 협동조합 이사회 의장인 응우옌 티 하이 장인은 다음과 같이 말했습니다. 올해 초 여행에서 우리는 고대 차나무를 찾기 위해 산 꼭대기까지 올라갔지만, 이번에는 그 길에서 또 다른 고대 차나무를 발견했습니다. 이 차나무는 가장 먼저 발견된 나무입니다. 그리고 타이응우옌 -뚜옌꽝 지방의 경계 표식에서 멀리 떨어진 곳에 위치해 있기 때문에, 현재까지 라방 공동체에 가장 가까운 고대 차나무로 확인되었습니다.

차나무를 발견한 후, 다이투 차 협회 부회장이자 타이 응우옌 어드벤처 관광 브랜드 대표인 쯔엉 투이 루안 씨는 GPS를 사용하여 위치를 확인했습니다. 루안 씨는 이렇게 말했습니다: 타이응우옌성과 뚜옌꽝성의 두 성의 경계에 도달하기까지는 아직 약 100미터의 산림길이 남아 있습니다. 이 지역은 다이투 구, 라방 코뮌에 위치하고 있으며, 땀다오 산맥의 동쪽 기슭입니다. 즉, 이 나무는 타이응우옌성에 속한다는 뜻입니다.

조교수 하 두이 트롱 박사가 최초로 발견된 차나무의 크기를 측정하고 있습니다.

최초로 발견된 고대 차나무의 밑둘레는 88cm였습니다.

차나무를 조사한 후, 준교수. 하 두이 트롱 박사는 다음과 같이 평가했습니다. 잎 샘플, 가지 샘플, 새싹 샘플을 채취한 결과, 처음에는 샨차 품종과 매우 유사하다는 결론을 내렸습니다. 특히 차나무의 죽순은 산차의 죽순과 매우 유사합니다. 최초로 발견된 차나무는 키가 12~13m이고, 밑동에서 20cm 떨어진 곳의 둘레는 88cm로 추정되며 수령은 150년이 넘은 것으로 보인다.

산차 품종

조사팀은 탐다오산 꼭대기까지 올라가면서 고대 차나무 군락을 발견했습니다. 조교수 하 두이 트롱 박사는 다음과 같이 말했습니다: 대표단은 둘레가 약 80~150cm인 나무 18그루를 발견했습니다. 잎과 차싹 샘플을 통해 우리는 이 모든 나무가 차 품종이며, 매우 귀중한 샨차 품종, 아마도 녹차나 백차인 샨차에 가깝다고 평가합니다. 이 품종은 보통 해발 1,200m 이상의 고도에서 자랍니다. 그러나 이 차 품종이 어느 샨차 품종에 속하는지 확인하려면 가장 정확한 평가를 위해 유전체 시퀀싱이 필요합니다.

과학자 와 차 전문가들은 GPS를 이용해 고대 차나무를 찾아냈습니다.

또한 준교수에 따르면. 하 두이 쯔엉 박사는 나무의 나이를 측정하기 위해 몇 가지 지표, 특히 밑둥 둘레를 조사하고 측정한 결과, 둘레가 100~150cm인 나무의 경우 200년이 넘은 것으로 나타났습니다. 둘레가 80cm 이상, 나이 150년 이상인 나무입니다. 따라서 발견된 차나무의 대부분은 200년이 넘은 것으로 처음에는 느껴지지만, 나무의 나이를 정확하게 평가하려면 성장 드릴링이라는 과학적인 방법을 사용하여 나무 줄기 중앙까지 구멍을 뚫어 나이를 결정해야 합니다.

타이 응우옌 신문 기자, 과학자, 차 전문가가 고대 차나무 옆에 서 있습니다.

베트남에서 샨차는 이제 종종 오래된 나무로 여겨지며, 하장, 박깐, 디엔비엔, 라오까이, 옌바이 등 많은 지방에서 발견됩니다. 나무는 몇 미터에서 수십 미터 높이로 자라며, 차를 따려면 나무 위로 올라가야 합니다. 여러 사람이 껴안을 수 없을 만큼 오래된 차나무가 많은 곳이 많습니다. 차나무의 나이는 수백 년에서 수천 년입니다. 산차는 대체로 해발 1,200m 이상의 고지대에서 자라고, 기후가 시원하며 구름으로 덮여 있습니다.

고대 차잎.

연구팀은 조사를 계속하면서 차싹, 즉 차죽순이 용의 발톱 모양과 비슷한 독특한 모양을 가지고 있다는 것을 발견했습니다. 장인 응우옌 티 하이는 이렇게 말했습니다: 우리는 이것이 매우 귀중한 샨 몽 롱 차라고 생각합니다.

조사팀의 많은 사람들은 이것이 매우 귀중한 산몽롱차라고 믿고 있습니다. 사진 속: 고대 차나무의 새싹 또는 대나무순.

죽순은 껍질을 벗기면 안에 어린 새싹이 들어 있습니다.

드래곤 클로는 유명한 차입니다. 드래곤 클로라는 이름은 용의 발톱처럼 생겼기 때문에 붙은 이름입니다. 베트남에서 샨차는 일부 지역, 주로 하장성에서 산발적으로 재배되며, 고도가 1,300m가 넘습니다. 겨울 기온은 섭씨 10도 이하, 여름 기온은 섭씨 20도 이하입니다. 산차의 새싹은 매년 겨울에 한 번 수확됩니다. 위와 같은 조건을 갖추면 드래곤클로차는 영양소가 충분히 축적되어 건강에 도움이 되고, 많은 질병을 예방하는 데 도움이 되며, 강력한 항산화 작용을 합니다...

누이봉 고대차 - 탐다오: 형태적 특징이 다른 2가지 품종

다이투 군, 민티엔 사의 봉산 정상에 있는 고대 차나무에 대한 연구를 하던 중, 땀다오 정상에 있는 이 고대 차나무를 보고, 준교수님께서 이렇게 말씀하셨습니다. 하 두이 트롱 박사는 두 종류의 차가 잎의 형태에 차이가 있다는 것을 발견했습니다.

조사팀은 라방 지역의 탐다오 산에 있는 고대 차나무 옆에서 사진을 찍었습니다.

조교수 하 두이 쯔엉 박사는 다음과 같이 분석했습니다. 탐다오 정상에서 새로 발견된 고대 차는 잎 가장자리가 움푹 패인 톱니 모양이고, 차싹은 대나무순 모양이며 딱딱한 껍질로 덮여 있는데, 이를 차죽순이라고 합니다. 반면 봉산차는 가장자리가 맑고 희소하며, 일반적인 차싹을 형성합니다. 담다오산의 차잎은 두꺼운 잎을 가지고 있는 반면, 봉산의 차잎은 길고 가늘며 끝이 뾰족합니다. 처음에는 두 품종이 형태적으로 다르다고 생각했지만, 가장 정확한 차이점을 파악하려면 유전자 출처를 시퀀싱하는 것이 필요합니다.

담다오산의 고대 차나무 껍질은 분홍빛이 도는 붉은색입니다. 사진 속 인물: 조교수 고대 차나무 옆에 있는 하 두이 트롱 박사.

장인 응우옌 티 하이는 이렇게 덧붙였습니다. "저는 봉산과 땀다오산의 두 차 재배 지역을 조사해 보았는데, 두 지역의 차나무가 다르다는 것을 발견했습니다." 담다오산의 차나무는 새싹이 돋아나는데, 아주 큰 새싹이 있고, 그 안에는 작은 새싹이 있는데, 봉산의 차나무는 일반 차처럼 새싹이 돋아나는데, 이와는 모양이 다릅니다. 나무줄기를 살펴보면, 탐다오산의 차나무 겉껍질은 붉은 분홍색이고, 봉산의 차나무 겉껍질은 흰색과 녹색입니다.

조사팀은 담다오의 안개 낀 봉우리에서 대나무 통을 이용해 고대 차를 우려냈습니다.

과학자와 차 산업 전문가들은 탐다오 산 정상에 있는 고대 차나무 집단이 봉산과 비교하여 잎과 새싹의 형태가 다르다는 것을 밝혀냈습니다. 따라서 이 나무의 품종과 유전적 출처를 확인하기 위한 과학적 연구가 조만간 필요합니다. 타이응우옌성 과학위원회는 이전에 "타이응우옌성 다이투구 민티엔사 봉산 고대 차나무 유전자원 연구, 보존 및 개발"이라는 주제를 승인했습니다. 고대 누이봉차의 유전적 근원을 파악하기 위한 연구가 진행 중이다.

대표단 구성원들은 차를 맛보고 고대 차나무 새싹으로 만든 차의 맛에 대해 이야기를 나누었습니다.

탐다오 산에서 고대 차나무 개체군이 발견되면서, 과학자와 차 전문가들은 가장 정확한 결론을 내리기 위해 타이응우옌성에서 타이응우옌성 탐다오 봉우리의 고대 차나무 유전자원에 대한 과학적 연구 주제를 곧 마련해야 한다고 제안했습니다. 이를 바탕으로 차나무의 귀중한 가치를 보존하고 홍보하기 위해 해당 차나무 군락을 문화유산으로 지정하여 관리합니다.

고대 차나무 옆에 있는 타이 응우옌 신문의 기자와 편집자 그룹.

많은 과학자들에 따르면, 라방 마을(다이투)의 땀다오 산에서 고대 차나무 군락을 발견한 것은 매우 중요한 의미를 지닌다. 이는 타이응우옌에서 티트리가 출현한 역사를 평가하기 위한 연구의 전제입니다.

출처: https://baosonla.vn/cong-nghiep-ttcn/ven-man-bi-an-che-co-nui-tam-dao-thuoc-dia-phan-thai-nguyen-ky-2-giong-che-shan-quy-NBJBqATNg.html