이번 대회의 세계 결승전은 5월 16일부터 19일까지 영국 웨일스 국제 컨벤션 센터에서 열렸으며, 전 세계 여러 국가 및 지역의 최고 셰프들이 한자리에 모였습니다.
대회 후 발표된 공식 결과에 따르면, 베트남 팀은 81.875점을 획득하여 종합 8위를 기록했으며, 세계 요리사 협회(Worldchefs) 대회 시스템에서 가장 권위 있는 전문 요리사 대회인 글로벌 셰프 챌린지 부문에서 은메달을 획득한 그룹에 속하게 되었습니다.
2026년 글로벌 셰프 챌린지에 참가한 베트남 대표팀 (사진: 조직위원회).
베트남 팀은 찐뚜안둥 셰프를 주 대표로, 레닥민꽌 보조 셰프를 앞세워 반푸푸엉둥 선생의 전문적인 지도와 훈련 아래 대회에 참가했습니다.
모든 구성원은 호치민시관광 협회 산하 사이공 전문 요리사 협회(SPC)의 회원이자 베트남 요리사 협회의 공식 회원입니다.
찐뚜안둥 셰프 (사진: 조직위원회)
베트남 대표팀은 웨일스에서 열리는 결승전에 진출하기 위해 치열한 경쟁을 뚫고 선발 과정을 거쳤습니다. 2025년 아시아 지역 예선에서 베트남은 싱가포르와 함께 최고 득점 2위 안에 들며 14개국 100명이 넘는 셰프들을 제치고 세계 대회 아시아 대표 자리를 확보했습니다.
베트남 팀이 사상 처음으로 글로벌 셰프 챌린지 결승에 진출한 것은 놀라운 성과일 뿐만 아니라, 세계 전문 요리 계에서 베트남 셰프들의 위상이 점점 높아지고 있음을 보여주는 증거입니다.
최종 순위에서 이탈리아가 94.167점으로 금메달을 차지했고, 덴마크가 93.333점으로 은메달, 싱가포르가 92.458점으로 동메달을 획득했습니다. 베트남 외에도 네덜란드, 멕시코, 그리고 개최국 웨일스가 은메달을 목에 걸었습니다.
2026년 글로벌 셰프 챌린지에서 이탈리아 팀이 1위를 차지했습니다 (사진: 주최측).
글로벌 셰프 챌린지는 오늘날 가장 권위 있는 국제 요리 대회 중 하나로, 월드셰프 콩그레스의 일환으로 개최됩니다. 참가팀은 지역 예선을 거쳐야 글로벌 결승전에 진출할 수 있습니다.
대회에서 셰프들은 전문적인 경쟁 환경에서 요리 기술, 창의성, 시간 관리, 재료 다루기, 음식 데코레이션 등을 기준으로 평가받습니다.
올해 대회에는 이탈리아, 덴마크, 싱가포르, 핀란드, 네덜란드, 멕시코, 베트남 등을 포함한 15개국 및 지역 팀이 참가합니다.
올해 대회는 전문 셰프 부문 외에도 파티시에, 비건 셰프, 젊은 셰프 부문을 추가하여 행사 전반에 걸쳐 활기찬 분위기를 조성했습니다.
Dan Tri 신문에 따르면
출처: https://baoangiang.com.vn/viet-nam-lan-dau-gianh-huy-chuong-bac-dau-bep-quoc-te-a486431.html








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