Saigontourist Group이 Tuoi Tre 신문과 협력하여 주최한 2024년 베트남 포 페스티벌이 화제를 모으다

공식 개막식은 2024년 10월 5일 오전 11시(현지 시간)에 진행되었으며, 대한민국 국회의원 고민정, 주한 베트남 대사 부호, 대한민국 외교부 아세안국 이동기 부국장, 베트남 산업통상부 무역진흥원 부바푸 국장, 뚜오이트레 신문 편집장 레테추, 사이공투어리스트 그룹 회장이자 프로그램 운영위원회 공동위원장인 팜 후이빈, 서울시와 호치민시 대표단이 참석했습니다.

사이공투어리스트 그룹의 포 카운터에는 Majestic Saigon, Caravelle Saigon, Grand Saigon, Thu Duc Golf Restaurant 등 다양한 호텔에서 제공하는 10가지 이상의 다양한 종류의 포가 있습니다.

"베트남 쌀국수 축제 2024를 통해 베트남의 대표 음식인 쌀국수를 비롯한 베트남의 전통 음식을 아름다운 한국에 선보이게 되어 매우 기쁩니다. 최고의 가치를 전달하고 해외 베트남인, 현지인, 서울을 방문하는 외국인 관광객에게 베트남 문화와 음식을 알리고 양국 간 관광을 증진하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 베트남 쌀국수 축제 2024가 한국에서 베트남 문화의 흔적을 다시 한번 남기고, 쌀국수가 국제 무대에서 베트남의 "음식 홍보대사"가 되는 데 기여할 것이라고 믿습니다. 이 행사를 통해 한국 관광객들이 베트남을 방문하여 우리나라의 다양한 음식과 문화를 탐험하기를 진심으로 바랍니다."라고 베트남 쌀국수 축제 2024 프로그램 운영위원회 공동 위원장이자 사이공투어리스트 그룹 회장인 팜 후이 빈 씨가 개막식에서 연설했습니다.

2024년 한국 베트남 쌀국수 축제는 베트남 음식의 정수인 쌀국수와 맛있는 음식을 소개하는 다양한 행사를 포함하여, 문화 예술 교류, 무역 연계, 그리고 베트남과 한국 간의 관광 진흥을 도모합니다. 대규모 베트남 쌀국수 홍보 행사가 해외에서 개최된 것은 이번이 두 번째입니다. 작년 베트남 쌀국수 축제 2023 은 2023년 10월 7일부터 8일까지 일본 도쿄에서 개최되어 약 8만 5천 명의 방문객을 유치했습니다.

사이공투어리스트 그룹의 음식 노점은 항상 많은 손님으로 인해 '품절' 상태입니다.

행사의 틀 안에서, 양국 간 관광을 촉진하고자 하는 노력의 일환으로, 2024년 베트남 포 페스티벌 개막식에서는 사이공투어리스트 그룹의 100개 이상의 회원사 중 하나인 사이공투어리스트 여행 서비스 회사와 베트남 항공, 그리고 한국의 대표적인 여행사인 아리랑 간의 베트남과 한국의 양자 관광 개발 협력에 대한 조인식이 거행되었습니다.

사이공투어리스트, 베트남항공, 그리고 한국 여행사 아리랑의 베트남-한국 관광 개발 협력 체결식에는 사이공투어리스트 그룹 회장이자 축제 운영위원회 공동 위원장인 팜 후이 빈(오른쪽에서 세 번째) 씨와 양국 귀빈들이 참석하여 자리를 빛냈습니다.

서울의 미디어에서 수개월 전부터 적극적으로 프로그램을 홍보한 덕분에 개막일에 베트남 포 페스티벌 2024는 많은 서울 시민, 국제 관광객, 한국에 거주하는 해외 베트남인을 끌어들여 포와 맛있는 베트남 요리를 즐기고, 두 나라 예술가들의 문화 예술 교류 프로그램의 소리로 북적이는 다채로운 축제 분위기에 푹 빠질 기회를 얻었습니다.

한국은 현재 베트남의 주요 국제 관광 시장이며, 많은 베트남 교민들이 거주하고 일하는 국가이기도 합니다. 한국에 있는 많은 교민들처럼, 장유민 씨와 그녀의 절친한 친구도 2024년 베트남 쌀국수 축제 에 참석하게 되어 매우 기쁩니다. "한국에서 오랫동안 살았지만, 여전히 베트남 음식을 좋아해요. 특히 쌀국수와 베트남식 빵이 제일 좋아요." 한국에서 거주하며 일하는 한 베트남인이 말했습니다.

사이공투어리스트 그룹 셰프가 소개한 베트남 빵도 항상 '품절'되는 요리입니다.

2024년 한국 베트남 쌀국수 축제에 사이공투어리스트 그룹(Saigontourist Group)은 마제스틱 사이공(Majestic Saigon), 그랜드 사이공(Grand Saigon), 카라벨 사이공(Caravelle Saigon), 사이공 모린(Saigon-Morin, 후에), 그리고 포 투 득 골프 레스토랑(Pho Thu Duc Golf Restaurant, 베트남 골프 & 컨트리 클럽) 등 4개 고급 호텔에 소속된 그룹의 유명 미식 브랜드 5개 팀을 참여시킵니다. 이 팀들은 쌀국수의 주요 맛 외에도, 다양한 베트남 요리들을 엄선하여 선보이며, 공연과 후에 궁중 요리를 결합한 다채로운 메뉴를 선보입니다.

프로그램에 따르면, 2024년 베트남 쌀국수 축제 행사 의 중심 무대인 "토크쇼" 섹션에서는 마제스틱 사이공 호텔 셰프가 맛있는 쌀국수 요리 비법을 전수했고, "쿠킹 쇼 및 교류" 섹션에서는 사이공투어리스트 그룹의 구 사이공-모린 호텔 셰프가 응우옌 왕조의 특별한 궁중 소금밥 요리 비법을 시연하여 참석자들을 열광시켰습니다. 궁중 소금밥은 고대부터 전해 내려오는 "궁중 쌀" 요리로, 소박한 재료들을 "궁중 요리사"(왕을 위해 요리하는 요리사)들이 만들어낸 독특한 후에 소금밥은 재료 선택의 꼼꼼함과 독특한 맛으로 유명하며, 민망 왕 시대부터 궁중 별미로 지정되었습니다.

김치의 나라 베트남에 처음으로 쌀국수와 기타 베트남 별미가 소개되면서, 특히 사이공투어리스트 그룹 회원들이 운영하는 노점들은 줄을 서서 차례를 기다리는 사람들로 항상 북적였습니다. 마제스틱 사이공 호텔은 소갈비 쌀국수, 닭고기 쌀국수, 지아라이 건식 쌀국수, 매운 게살 쌀국수 등 네 가지 독특한 쌀국수 맛으로 손님들을 사로잡았습니다. 그랜드 사이공 호텔은 소고기 쌀국수와 닭고기 쌀국수 두 가지 맛과 함께 많은 외국인 손님들에게 인기 있는 길거리 음식을 선보였습니다. 한편, 카라벨 사이공 호텔은 쌀국수 외에도 반쎄오, 스프링롤, 구운 돼지고기 꼬치, 닭고기 찹쌀밥 등 해외 베트남 및 해외 손님들을 위한 "기억에 남는" 음식들을 선보였습니다. 투득 골프 레스토랑 쌀국수 브랜드는 올해에도 소고기 쌀국수와 닭고기 쌀국수 두 가지 요리에 집중하며, 스포츠 전문 레스토랑의 강점인 영양에 집중했습니다. 마지막으로, 오래된 사이공 부티크 호텔인 모린이 풍부한 후에 쇠고기 국수 수프, 후에 전통 케이크 컬렉션, 로얄 소금 밥으로 손님의 미각을 만족시켰습니다.

이 축제는 수만 명의 방문객을 끌어모으고 있으며, 지금까지 한국에 베트남의 요리, 문화, 관광을 소개하는 가장 큰 행사 중 하나입니다.

행사의 일환으로 사이공투어리스트 그룹 전시 부스에서는 베트남 관광의 이미지와 사이공투어리스트 그룹 및 회원사의 다양한 상품 및 서비스를 홍보하는 다양한 행사가 진행되었습니다. 또한, 인터랙티브 게임, 사이공투어리스트 그룹에서 제공하는 멋진 선물을 받을 수 있는 행운의 스핀, 그리고 어린이들을 위한 무료 색칠 공부 등도 진행되었습니다.

2024년 베트남 포 페스티벌 개막일에 행사 방문객들은 포의 맛과 정통 베트남 요리를 자유롭게 체험하고, 사랑받는 베트남과 한국 예술가들의 전통 및 현대 예술 공연을 감상하며 교류할 수 있습니다.

베트남 포 페스티벌 2024는 2024년 10월 5일과 6일 이틀 동안 서울 시간 기준 오전 10시부터 오후 6시까지 진행됩니다.

출처: https://nld.com.vn/vietnam-pho-festival-2024-do-saigontourist-group-phoi-hop-bao-tuoi-tre-to-chuc-tao-tieng-vang-196241006143212621.htm