달팽이 뷔페 사건, 7명 입원…법규 위반 사항 다수 적발

(댄 트리) - 푸옌성 보건부 검사팀은 7명이 병원에 입원한 사건이 발생한 달팽이 뷔페 식당에서 위생 및 식품 안전 규정을 여러 차례 위반한 사실을 발견했습니다.

6월 5일, 푸옌성 보건부 는 투이호아시 7구에 위치한 P.D.V. III 식당의 식품 안전 규정 준수 여부를 점검했다고 보고했습니다. 이 식당은 많은 사람에게 달팽이 뷔페를 판매했습니다. 달팽이를 먹은 후 7명이 입원 치료를 받았습니다.

검사를 통해 P.D.V. III 레스토랑에서는 주인과 직접 식품을 가공하는 직원의 건강 증명서, 주인과 가공 직원의 식품 안전 지식 증명서, 송장, 식품 재료의 원산지를 제시하지 못하는 등의 위반 사항과 문제가 있는 것으로 확인되었습니다.

P.D.V. III 레스토랑에서는 달팽이 뷔페 식사를 판매합니다(사진: Bich Tran).

또한 가공, 유통, 보관 구역에 곤충과 해로운 동물(파리)이 침입하고, 주방 배치에서 가공식품과 미가공식품 간의 교차 오염을 방지하지 못하며, 3단계 식품 검사 제도에 대한 법적 규정이 제대로 이행되지 않고, 식품 샘플 보관에 대한 규정이 제대로 준수되지 않습니다.

검사팀은 또한 주방 구역의 하수구와 배수구가 막혀 있고, 위생을 위해 쓰레기와 폐기물을 모아 담을 도구가 없다는 사실을 발견했습니다.

푸옌성 보건부 검사팀은 위에 언급된 단점과 한계가 극복될 때까지 해당 시설의 운영을 일시 중단해 달라고 요청했습니다.

또한, 푸옌성 보건부는 관련 기관과 협력하여 조사하고, 의심되는 식품의 원산지를 추적하고, 식중독 사고의 원인을 확인하고 있습니다.

한 환자가 P.D.V. III 레스토랑에서 달팽이 뷔페를 먹은 후 병원에서 치료를 받고 있다(사진: Bich Tran).

앞서 6월 3일, 푸옌성 동호아 마을에서 7명이 구토, 복통, 설사, 실신 증세로 병원에 입원했습니다. 이들은 모두 P.D.V. III 식당에서 달팽이 뷔페를 먹었다는 공통점이 있었습니다.

환자들에 따르면, 그들은 푸옌성의 일부 TikToker들의 리뷰 영상을 통해 달팽이 식당에 대해 알게 되었다고 합니다.

식품안전부( 보건부 )는 사고에 대한 정보를 접수한 후, 푸옌성 보건부에 식중독 환자 치료에 자원을 집중하도록 의료기관에 긴급 지시를 내려 환자의 건강과 생명에 영향을 미치지 않도록 요청했습니다.

동시에, 당국에서는 식중독의 원인을 조사하고 추적하며, 음식 샘플과 검체를 채취하여 원인을 찾아내는 것이 좋습니다.

동호아 타운 의료센터 관계자는 6월 5일 현재 7명의 환자의 건강 상태가 안정적이라고 밝혔습니다.

출처: https://dantri.com.vn/suc-khoe/vu-an-buffet-oc-7-nguoi-nhap-vien-phat-hien-nhieu-vi-pham-20250605154204484.htm