최근 한 식당에서 길이 40m, 무게 5.8kg의 돼지 내장(투스킨(two-skin) 내장이라고도 함)을 촬영한 영상이 소셜 미디어에 급속도로 퍼졌습니다. 이후 이 영상은 많은 사람들이 진위 여부를 의심하고, 단순히 손님을 끌기 위한 꼼수일 뿐이라고 주장하면서 논란을 불러일으켰습니다.
많은 사람들이 이 돼지 창자 요리가 일반 돼지 창자로 만들어지고 건강에 해로운 화학 물질에 담갔다고 생각합니다. 많은 요리사들이 소셜 미디어에 이 음식을 먹지 말라고 촉구하는 글을 올렸는데, 돼지 창자를 만들기 위해 화학 물질을 섞어 만든 후 비싼 값에 팔리는 경우가 많기 때문입니다.
소셜 네트워크에서 냉동식품 대량 거래 전문 단체들을 대상으로 한 조사에 따르면, 파이프 내장은 주로 약 10kg 무게의 상자에 포장되어 냉동 판매됩니다. 이는 도매 식품 업계에서 흔히 볼 수 있는 유통 방식으로, 레스토랑, 음식점, 또는 식품 가공 시설에 납품됩니다.
특히 냉동 파이프 내장의 도매가는 10kg 상자당 15만 동에서 25만 동으로 상당히 저렴합니다. 일부 업체는 대량 주문을 받아 집 앞까지 배송해 주기도 합니다.

냉동 담배꽁초는 한때 소셜 미디어 그룹에서 10kg 상자당 225,000동에 판매되었습니다(사진: 스크린샷).
한편, 하노이 의 많은 내장 요리 전문점에서는 내장을 귀하고 비싼 음식으로 여깁니다. 내장은 특유의 바삭함뿐만 아니라 수량도 한정적이고 시중에서 구하기도 어려워 많은 사람들이 찾는 음식입니다.
따라서 이런 업소에서 판매하는 파이프 오르간의 가격도 비싼 편으로, 100g당 20만~35만 동에 달하며, kg당 200만~350만 동에 달하는 가격이 적용됩니다. 일반 오르간에 비해 훨씬 비싼 편입니다.
하띤 에서 20년 이상 돼지고기 장사를 해 온 민 히엔 씨는 도축장에서는 돼지 내장을 발견하는 일이 매우 드물며, 주로 수년간 키운 늙은 돼지에서 발견되고, 몇 달에 한 개, 심지어는 1년에 한 개밖에 나오지 않는다고 말했습니다.
"신선한 돼지곱창은 일부 식당의 사진처럼 고르고 아름답지는 않지만, 두께가 다릅니다. 돼지곱창은 일반 돼지곱창보다 더 바삭하고 맛있으며, 가격도 kg당 25만~30만 동(VND) 정도로 비쌉니다."라고 그녀는 말했습니다.
온라인 커뮤니티에서는 한 식당의 돼지 내장 요리에 대해 많은 논란이 있는 의견이 나오고 있는 가운데, 이 음식이 중국에서 수입된 것일 수 있다는 의심을 제기하는 사진이 더 많이 등장했습니다.
이에 따라 많은 사람들은 중국 일부 전자상거래 플랫폼에서 냉동 돼지 내장을 약 7위안/500g, 즉 1kg당 14위안(VND 50,000/kg)이라는 매우 싼 가격에 판매하고 있다는 사실을 알게 되었습니다.

중국의 한 전자상거래 사이트에서 냉동 돼지 내장을 단돈 7위안/500g에 판매하고 있다(사진: 스크린샷).
지난 5월 6일 국회 복도에서 호치민시 식품안전국장인 팜 칸 퐁 란 여사는 여론을 들끓게 한 담배꽁초가 시중에 널리 유통되고 있다는 사건에 대해 기자들에게 답변했습니다.
란 씨에 따르면, 이는 이윤을 늘리기 위한 상업 사기일 가능성이 있으며, 파이프 코어는 매우 희귀하고 시중에서 구하기 어렵다고 합니다. 호찌민시 식품안전국 국장은 해당 기관이 추적 검사를 실시하고 있으며, 샘플을 채취하여 첨가물 검출 여부를 검사하고 있다고 밝혔습니다.
"사실, 이 문제(담배 내장)는 지금까지 크게 주목받지 못했습니다. 식품의약품안전처는 주로 돼지고기에 집중하고 있습니다."라고 란 씨는 말했습니다.
출처: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/vu-long-se-dieu-gay-xon-xao-du-luan-cho-mang-ban-gia-sieu-re-20250506200306115.htm
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