농산물 및 가공품 소비가 저조한 상황에서도 풀 염소 가격은 여전히 시장에서 유지되고 있으며, 항상 판매되지 않는 상태입니다. 이것이 투리(Da Bac) 지역 풀 염소 사육 농가의 경제 발전 방향입니다.
다박(Da Bac) 지역의 하오탄(Hao Tan) 마을에 사는 도티로안(Do Thi Loan) 씨는 가족의 염소를 돌보고 있습니다.
오전 7시경, 투리(Tu Ly) 사구, 하오탄(Hao Tan) 마을의 도티로안(Do Thi Loan) 씨는 풀이 가득 든 수레를 집으로 가져왔습니다. 그녀는 이렇게 말했습니다. "저는 오전 6시에 들판에 가서 풀을 깎습니다. 풀을 커터에 넣는 데 20분 정도 걸리고 염소들은 오전 내내 먹을 것입니다. 오후에는 염소들이 집 뒤 숲에서 풀을 뜯습니다." 지금까지 풀을 뜯는 염소 품종은 항상 시장에서 선호되어 왔습니다. 최근 많은 가축과 가금류의 가격이 하락했지만 염소고기는 여전히 kg당 15만 동이고, 귀할 때는 kg당 17만 동까지 오릅니다. 이 품종의 염소는 키우기 쉽고 건강하며 질병이 적고 출산도 잘합니다. 그러나 키우려면 언덕에서 방목하거나 반방목 형태로 키우는 것이 필수적입니다. 방목하면 염소는 건강하고 많은 사료를 보충할 필요가 없습니다.
Loan 씨의 집 근처에는 Dang Van Nam 씨의 집이 있습니다. 이전에 Nam 씨의 가족은 돼지 사육에 투자했지만 높은 사료 가격과 불안정한 생산량으로 인해 지역 상황에 적합하고 풀 염소를 키우는 것이 효과적이라는 것을 알게 되어 염소 사육으로 전환했습니다. 처음에는 염소 두 쌍을 키웠지만 1년 동안 키운 후 좋은 결과를 보고 높은 경제적 효율성을 위해 무리를 계속 늘렸습니다. 지금까지 그의 가족 무리에는 암컷 염소 16마리를 포함하여 염소 50마리가 있습니다. 암컷 염소는 1년에 두 번 출산하고 한 번에 1~3마리의 염소를 낳습니다. 그의 가족은 매년 염소 한 마리당 무게가 25~30kg인 상업용 염소 70마리를 kg당 15만 동에 판매합니다. Nam 씨는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 지역 초원에 적합하기 때문에 풀 염소를 키우기로 했습니다. 이 염소 품종은 육질이 좋고 생산량이 좋습니다. 가축을 키우는 주된 방법은 방목으로 풀과 옥수수를 먹이는 것입니다.
투리(Tu Ly) 사(社) 하오탄(Hao Tan) 마을장인 부이 쑤언 훙(Bui Xuan Hung) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "마을에는 여러 경제 개발 모델이 시행되고 있으며, 그중 방목용 염소 사육 모델이 분명히 효과적이라고 생각합니다. 현재 마을에는 염소를 키우는 몇몇 가구가 있으며, 안정적인 생산량과 건강한 염소, 그리고 다양한 질병에 대한 내성을 갖추고 있습니다. 이는 마을 경제 발전의 잠재적 방향입니다. 우리는 사람들이 빈곤에서 벗어날 수 있도록 이 모델을 확대하도록 장려하고 동기를 부여합니다."
최근 몇 년 동안, 바위산과 언덕으로 둘러싸인 유리한 방목 지형을 활용하여 다박현 염소 협동조합(뚜리사)의 많은 가구들이 염소 사육 발전에 투자해 왔습니다. 안정적인 생산량을 확보하고 염소 브랜드를 구축하기 위해 다박현 염소 협동조합(뚜리사)은 하노이 DTH 협동조합과 협력하여 염소 생산량을 보장하고 있습니다. 협동조합 회원 15명 외에도 다박현 21가구와 협력하여 염소 사육을 발전시키고 있습니다. 협동조합에 참여함으로써 각 가구는 과학 기술을 전수받고 경제 발전에 기여할 수 있습니다.
다박현 염소협동조합 부이사장인 까오 티 응안 씨는 다음과 같이 말했습니다. "각계각층의 관심과 지원 덕분에 저희는 DTH 협동조합과 협력하여 가정에 기술 교육을 제공하여 식품의 품질과 안전을 보장할 수 있었습니다. 협동조합은 이 모델을 성 내 여러 지역으로 확대하여 사람들의 기아 퇴치와 빈곤 감소를 위한 새로운 방향을 제시하고 있습니다."
비엣 램
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