폐기물을 활용하여 '친환경 슈퍼마켓' 모델을 구축합니다.

푸드뱅크 베트남과 MM 메가마켓 베트남(MMVN)이 시행하는 순환 경제 모델을 통해 소매 시스템에서 발생하는 음식물 쓰레기가 환경에 부담이 되는 대신 수거, 분류 및 재사용되고 있습니다.

5월 26일, 베트남 푸드뱅크 네트워크(Food Bank Vietnam)와 MM 메가마켓 베트남(MMVN)은 식품 손실 및 낭비를 최소화하는 솔루션을 촉진하고 베트남 소매 및 소비자 부문에서 "친환경 순환형 슈퍼마켓" 모델을 개발하기 위한 전략적 협력 협약을 체결했습니다.

베트남 푸드뱅크와 MM 메가마켓이 음식물 쓰레기 감축 및 순환 경제 발전을 촉진하기 위한 협약을 체결했습니다.

협력 계약에 따라 MMVN 시스템에서 발생하는 음식물 쓰레기는 베트남 푸드뱅크에서 수거, 분류 및 가공하여 공동체 정원 모델, 유기질 비료 생산 및 기타 친환경적인 재활용을 위한 원료로 활용할 예정입니다.

양측은 또한 상품의 수령, 운송 및 취급에 대한 투명하고 추적 가능하며 규정을 준수하는 프로세스를 개발하기 위해 협력했습니다.

이 프로그램은 푸드뱅크 베트남이 농업환경부 청년연합, 주베트남 덴마크 대사관 및 파트너들과 협력하여 식품, 농업 및 소비재 부문에서 친환경 순환 경제 솔루션을 촉진하기 위해 시행하는 지속 가능한 개발 이니셔티브인 '그린 히어로 솔루션' 프로젝트의 일환입니다.

MMVN 시스템에서 발생하는 음식물 쓰레기는 베트남 푸드뱅크에서 수거, 분류 및 환경 친화적인 방식으로 재활용됩니다.

베트남 푸드뱅크의 응우옌 뚜안 코이 회장은 식품 손실과 낭비를 줄이는 것은 환경적 책임일 뿐만 아니라 보다 지속 가능한 소비자 및 소매 생태계를 구축하는 데에도 기여한다고 밝혔습니다.

코이 씨에 따르면, 그린 히어로 솔루션 프로젝트는 기업, 지역사회, 개발 기관을 연결하여 수집, 분류, 재사용에서 농업 및 환경을 위한 자원 재생에 이르는 순환 생태계를 구축하는 것을 목표로 합니다.

이 프로그램은 우선 호치민시 빈푸에 위치한 MM 메가 마켓에서 특정 제품군을 대상으로 시범 운영될 예정입니다. 수거된 재료는 가공 과정을 거쳐 베트남 푸드뱅크 생태계 내 지역사회 모델에서 재활용될 것입니다.

MMVN의 대외협력 이사인 트란 킴 응아 씨는 2023년부터 안푸, 다낭, 홍방 등 여러 지점에서 남은 음식을 분류하고 수거하는 시스템을 도입하여 500톤 이상의 음식물 쓰레기를 효과적으로 처리해 왔다고 밝혔습니다.

이번 협력을 통해 회사는 향후 전체 시스템으로 프로젝트를 더욱 확대하는 동시에 공급망의 환경 영향을 줄이고 사회적 책임을 강화할 것으로 기대합니다.

출처: https://baotintuc.vn/xa-hoi/xay-dung-mo-hinh-sieu-thi-xanh-tu-rac-thai-20260526160546732.htm